(Baohatinh.vn) - Durch den biologischen Anbau von grünen Kürbissen auf sandigem Boden erhalten die Menschen in der Gemeinde Thach Lac (Provinz Ha Tinh) nicht nur ein sauberes Produkt, sondern verbessern auch die Bodenqualität und bewegen sich so in Richtung einer nachhaltigen Produktion.
Báo Hà Tĩnh•10/05/2026
Das Modell des ökologischen Zucchini-Anbaus wird von der landwirtschaftlichen Wertschöpfungskettengenossenschaft Que Lam auf den Gemüsefeldern des Dorfes Thuong Phu (Gemeinde Thach Lac) umgesetzt.
Nach dreimonatiger Kultivierung steht nun auf über einem Hektar biologisch angebautem Grünkürbis die Erntephase an, wobei die Früchte schwer an den Spalieren hängen.
Dies ist ein Experiment mit dem Ziel, saubere und sichere Agrarprodukte zu erzeugen und gleichzeitig die Anpassungsfähigkeit von Zucchinipflanzen beim ökologischen Anbau auf sandigem Boden in Thach Lac zu bewerten.
Trotz ungünstiger Wetterbedingungen wachsen die Pflanzen weiterhin gut und weisen eine sehr hohe Blüten- und Fruchtrate auf.
Frau Nguyen Thi Mai (Dorf Thuong Phu) sagte: „Anfangs waren viele Haushalte besorgt über den Wechsel von traditionellen Kürbisanbaumethoden zu ökologischen Produktionsverfahren mit strengeren technischen Anforderungen. Dank der Unterstützung der lokalen Regierung und der spezifischen technischen Beratung durch die Que Lam Group Joint Stock Company, von der Bodenvorbereitung über die Pflanzung bis hin zur Pflege, sind wir jedoch zuversichtlich, was unsere Produktion angeht.“
Frau Duong Thi Giao (aus dem Dorf Sam Loc) berichtete: „Beim biologischen Kürbisanbau werden keine Herbizide verwendet. Die Bauern müssen von Hand arbeiten und die Felder ständig kontrollieren, um ein gesundes Wachstum der Kürbispflanzen zu gewährleisten. Schädlinge und Krankheiten werden mit biologischen Mitteln bekämpft. Obwohl es arbeitsintensiver ist, wird so die Gesundheit der Erzeuger geschützt, und das Endprodukt ist sauber. Insbesondere nach drei Monaten wird der Boden durchlässiger, und viele nützliche Insekten wie Regenwürmer und Grillen siedeln sich an.“
Nach dreimonatiger Anbauzeit wird der Kürbisertrag auf über 15 Tonnen pro Hektar geschätzt. Obwohl der Ertrag nicht so hoch ist wie bei traditionellen Anbaumethoden, ist die Qualität der Früchte deutlich besser. Das Kürbisfleisch ist fest und duftet intensiv. Die gesamte Ernte wurde von der Que Lam Group Joint Stock Company zu einem Preis aufgekauft, der 1,5-mal höher war als der von herkömmlichen Kürbissen.
Die Freude der Kürbiszüchter liegt nicht nur im Ertrag und im Verkaufspreis, sondern auch in einer sichereren Produktionsumgebung und einer geringeren Belastung durch schädliche Chemikalien.
Herr Duong Kim Huy von der Landwirtschaftlichen Wertschöpfungskettengenossenschaft Que Lam stellte fest: „Der organische mikrobielle Dünger hat die Nachteile des geringen Nährstoffgehalts und der schlechten Wasserspeicherung im sandigen Boden vollständig behoben. Die Kürbispflanzen sind gesünder, da ihre Wurzeln tiefer in den Boden eindringen. Nach einer Phase des ökologischen Anbaus ist der Boden auf den Gemüsefeldern des Dorfes Thuong Phu durchlässiger geworden, und es haben sich zahlreiche Regenwürmer, Grillen und Nützlinge angesiedelt. Dadurch nehmen die Kürbisse die Nährstoffe optimal auf, sind groß, gleichmäßig, länglich und haben eine glatte, glänzende Schale, was ihre Anpassungsfähigkeit an den lokalen Boden beweist.“ Das Modell des Anbaus von Bio-Zucchini auf den Gemüsefeldern des Dorfes Thuong Phu ist ein neues, aber sehr bedeutendes Experiment für die landwirtschaftliche Produktion in der Gemeinde Thach Lac und trägt dazu bei, einen nachhaltigen Weg zur Wertsteigerung landwirtschaftlicher Produkte in der Region zu eröffnen.
Dieser Ansatz hat sich sowohl in wirtschaftlicher als auch in ökologischer Hinsicht als überlegen erwiesen. Die chemiefreie Anbaumethode hat direkt zur Verbesserung der kargen Sandböden beigetragen, die Gesundheit der Landwirte geschützt und der Gesellschaft sichere Produkte bereitgestellt. Insbesondere durch die Zusammenarbeit mit der Que Lam Group Joint Stock Company konnten die Landwirte den Marktzugang verbessern und ihr Einkommen durch 1,5-mal höhere Verkaufspreise als üblich steigern. Die Gemeinde Thach Lac wird auch zukünftig die Erfahrungen evaluieren, daraus lernen und Maßnahmen ergreifen, um die Verbreitung dieses Modells in der gesamten Region zu fördern und zu unterstützen. Ziel ist es, die Region in Richtung einer zirkulären, grünen und nachhaltigen Landwirtschaft zu entwickeln.
Herr Tran Xuan Hoang – Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Thach Lac
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