Phu Tho erweitert das Modell der sauberen Landwirtschaft.

VietGAHP-zertifizierte Hühnerfarmen arbeiten nahezu in einem geschlossenen System, und die Knospen des violetten Tees haben den Anbau an Berghängen hinter sich gelassen und werden exportiert. Saubere Landwirtschaft in Phu Tho manifestiert sich in konkreten, systematisch organisierten und streng kontrollierten Modellen mit klarem wirtschaftlichem Wert. Dort produzieren die Bauern nicht nur, sondern sind Teil der Wertschöpfungskette; ihre Produkte dienen nicht nur dem Verkauf, sondern etablieren nach und nach ihre Marke und festigen ihre Marktposition.

Die Arbeiter der UT Tea Investment and Development Co., Ltd. verarbeiten violette Teeknospen.

Viele Modelle haben sich als effektiv erwiesen.

Ende April hatten wir die Gelegenheit, Thanh Ba zu besuchen und die endlosen Hügel voller violetter Teeknospen zu bewundern. Kaum jemand hätte sich vorstellen können, dass diese Teesorte, die einst vom Aussterben bedroht war, durch innovative Verfahren, Marktstrategien und Weiterentwicklung so eindrucksvoll wiederbelebt werden würde.

Le Thi Hong Phuong, Direktorin von UT Tea Investment and Development Co., Ltd., erläuterte die Entscheidung für diese Teesorte: „Der Purpurknospentee enthält viele Wirkstoffe, die andere Teesorten nicht aufweisen. Daher möchte das Unternehmen ein unverwechselbares Produkt aus Phu Tho schaffen. Wir fördern nicht nur die Wiederansiedlung dieser Teesorte, sondern investieren auch in die Rohstoffanbaugebiete, unterstützen den ökologischen Anbau und garantieren den direkten Kauf der Produkte von den Bauern. Dadurch steigt der Wert des Tees, und die Anbauer sind nicht mehr vollständig vom freien Markt abhängig.“

Auf jeder Teeplantage sind die Produktionsprozesse standardisiert. Die Bauern produzieren nicht mehr nach individueller Erfahrung, sondern sind Teil einer Produktionskette mit gleichbleibender Qualität. Sobald das Produkt die 5-Sterne-OCOP-Zertifizierung erhält und schrittweise auf dem internationalen Markt eingeführt wird, erfährt auch die Teeplantage eine Neubewertung. Das Einkommen der Arbeiter liegt stabil bei 7–8 Millionen VND pro Monat.

Neben Tee erweisen sich auch viele andere nachhaltige Landwirtschaftsmodelle als äußerst effektiv. Ein Paradebeispiel ist das Projekt zur Förderung der Pomeloproduktion in Đoan Hùng, an dem 136 Haushalte auf 100 Hektar beteiligt sind und das einen Jahresertrag von rund 30 Milliarden VND erwirtschaftet. Auch das Modell der Produktion von sicherem Gemüse nach VietGAP-Standards erzielt positive Ergebnisse: Die Verkaufspreise liegen 15–20 % höher, und die Gewinne erreichen fast 140 Millionen VND pro Hektar und Saison.

In der Tierhaltung hat das Modell der Hühnerzucht nach VietGAHP-Standards mit 150.000 Tieren die traditionellen Methoden grundlegend verändert und so zu höheren Überlebensraten und mehr Wirtschaftlichkeit beigetragen. Das Milchwirtschaftsmodell in einer vernetzten Wertschöpfungskette mit großen Akteuren wie Vinamilk und FrieslandCampina sichert nicht nur die Produktion, sondern steigert auch den Produktwert und schafft so ein stabiles Einkommen für über 1.400 Haushalte.

Im Bereich der Aquakultur hat das Modell der Käfigfischzucht nach VietGAP-Standards im Wasserkraftreservoir Son La - Hoa Binh mit einem Käfigvolumen von ^{500 m³} erste positive Ergebnisse erzielt und damit einen Weg für die effektive Nutzung des Potenzials der Wasseroberfläche aufgezeigt. Es wird von der Bevölkerung aktiv erlernt und nachgeahmt.

Hai Dang Group Aquaculture Co., Ltd. ist ein führendes Unternehmen in der Käfigfischzucht im Da-Fluss-Stauseegebiet.

Perspektiven für eine Skalierung

Laut Statistiken des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt werden in der gesamten Provinz bis Ende 2025 fast 3.780 Hektar Anbaufläche den VietGAP-Standards entsprechen, hinzu kommen 378 Hektar ökologischer Anbau und Tausende Hektar, die nach vergleichbaren Standards bewirtschaftet werden. Dies bedeutet nicht nur eine Ausweitung der Anbauflächen, sondern spiegelt auch einen Wandel im Produktionsdenken wider: weg von der reinen Ertragsmaximierung hin zu mehr Sicherheit, Nachhaltigkeit und Wertschöpfung.

Auch in der Vieh- und Aquakulturbranche werden umweltfreundliche Produktionsmethoden und der Einsatz moderner Technologien schrittweise ausgebaut. Die Provinz verfügt derzeit über 255,6 Hektar VietGAP-zertifizierte Aquakulturbetriebe. Viele Produktionsmodelle basieren auf Wertschöpfungsketten und erzielen dabei erhebliche wirtschaftliche Vorteile. Besonders hervorzuheben ist, dass 22,8 % der Schweinebetriebe Abfallbehandlungstechnologien eingeführt haben, was zum Umweltschutz beiträgt und die Nachhaltigkeit der Produktion verbessert.

Die wirtschaftlichen Vorteile umweltfreundlicher Landwirtschaftsmodelle werden immer deutlicher. Der durchschnittliche Produktwert pro Hektar Ackerland und Aquakultur erreicht derzeit rund 140 Millionen VND/ha – ein signifikanter Anstieg im Vergleich zu früher. Diese Lieferketten schaffen nicht nur stabile Absatzmärkte, sondern sichern auch ein stabiles Einkommen für die Landbevölkerung.

Die heutigen Modelle entwickeln sich nicht mehr isoliert, sondern sind zunehmend eng mit der Wertschöpfungskette verknüpft. Die Rolle von Unternehmen und Genossenschaften bei der Organisation der Produktion, der Standardisierung von Prozessen und der Marktanbindung wird klar bestätigt. Wenn die Produktion marktorientiert ausgerichtet ist, ist die Ernteertragssicherung für die Landwirte gewährleistet, sie können proaktiv neue Techniken anwenden und die Produktion schrittweise professionalisieren.

Genosse Nguyen Huy Nhuan, Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, erklärte: „Die Entwicklung einer umweltfreundlichen Landwirtschaft unter Anwendung von Wissenschaft und Technologie zielt nicht nur auf die Wertsteigerung der Produkte ab, sondern ist auch ein wesentlicher Schritt zur Umstrukturierung des Agrarsektors hin zu mehr Nachhaltigkeit. Tatsächlich führen Produktionsmodelle, die den VietGAP-Standards entsprechen, ökologischer Landbau oder Wertschöpfungskettenintegrationen zu höherer Wirtschaftlichkeit, stabileren Erträgen und einem allmählichen Wandel des Produktionsbewusstseins der Bevölkerung. Dies bildet eine wichtige Grundlage dafür, dass die Provinz weiterhin umweltfreundliche, sichere und wettbewerbsfähige Agrarmodelle auf dem Markt etablieren kann.“

Anhand konkreter Modelle zeichnet sich ein Produktionstrend immer deutlicher ab: saubere Landwirtschaft, Hightech-Anwendungen und die Integration in Wertschöpfungsketten. Dies ist nicht nur eine Grundvoraussetzung in einem zunehmend anspruchsvollen Markt, sondern auch ein entscheidender Weg für eine nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung. Mit effektiven Modellen, der Beteiligung von Unternehmen und einem Wandel im Produktionsbewusstsein der Bevölkerung gestaltet Phu Tho schrittweise einen grünen, sauberen und wirklich wettbewerbsfähigen Agrarsektor.

Nguyen Yen

Quelle: https://baophutho.vn/phu-tho-nhan-rong-mo-hinh-nong-nghiep-sach-253128.htm