Bambusratten züchten – eine neue Methode, um in Lai Dong reich zu werden.

Nachts fressen, tagsüber schlafen, kaum Wasser benötigen und sich hauptsächlich von Bambus, Zuckerrohr, Mais oder Elefantengras ernähren – die Zucht von Bambusratten eröffnet vielen Haushalten in der Gemeinde Lai Dong vielversprechende wirtschaftliche Entwicklungsmöglichkeiten. Aus einem kleinbäuerlichen, spontanen Anbaumodell entwickelt sich die Bambusrattenzucht schrittweise hin zu genossenschaftlichen, nachhaltigen Produktionsstrukturen. Die Gründung einer landwirtschaftlichen Dienstleistungskooperative hat einen stabilen Markt geschaffen und den wirtschaftlichen Nutzen für die Bevölkerung im Hochland gesteigert.

Dank relativ hoher Verkaufspreise und eines stabilen Marktes eröffnet die Zucht von Bambusratten eine neue Richtung für die wirtschaftliche Entwicklung der Haushalte in der Gemeinde Lai Dong.

Herr Dinh Van Mung aus der Region Dong erkannte das Potenzial dieser besonderen Tiere und investierte viel Zeit in Forschung und praktische Erfahrung, um schließlich ein Unternehmen zur Zucht von Bambusratten zu gründen. Laut Herrn Mung sind Bambusratten Wildtiere, daher müssen Züchter ihre Lebensgewohnheiten kennen. Diese Tiere bevorzugen Dunkelheit und gedeihen bei Temperaturen zwischen 25 und 28 Grad Celsius. Die Gehege müssen daher im Sommer stets kühl, im Winter winddicht und vor direkter Sonneneinstrahlung und Lärm geschützt sein.

Wer Bambusratten züchtet, muss eine Genehmigung der Forstschutzbehörde einholen und alle gesetzlichen Bestimmungen bezüglich der Zucht von Wildtieren einhalten.

Um den Bambusratten optimale Wachstumsbedingungen zu bieten, investierte seine Familie in den Bau eines geräumigen Geheges von über 50 ^{Quadratmetern} mit Belüftungssystem, Klimaanlage, Hygrometer und einer Sprühnebelanlage zur Dachkühlung. Dadurch werden Temperatur und Luftfeuchtigkeit stets auf einem angenehmen Niveau gehalten, sodass die Bambusratten auch an heißen Tagen mit über 40 Grad Celsius gut gedeihen.

Ein Vorteil der Bambusrattenhaltung ist ihre relativ einfache Pflege. Die Käfige bestehen aus großen Pflastersteinen mit kleinen Öffnungen am Boden, durch die die Ratten ihre Exkremente entsorgen können. Dank ihrer Reinlichkeit ist die tägliche Reinigung der Käfige schnell erledigt.

Bambusratten vermehren sich sehr schnell, sodass Züchter ihre Herden auffüllen oder Zuchttiere auf den Markt bringen können.

Neben der sorgfältigen Haltung der Meerschweinchen setzt Herr Mung auch auf wissenschaftliche Managementmethoden. Er dokumentiert Wachstum, Paarungszeiten und Fortpflanzung jedes einzelnen Tieres akribisch, um die Zuchtrate zu optimieren. Viele Besucher des Familienbetriebs bezeichnen die Meerschweinchen scherzhaft als „Haustiere der Reichen“, da sie in klimatisierten Räumen leben und sogar Geburtsbücher führen.

Die Nahrungsquellen für Bambusratten sind leicht zu finden und kostengünstig. Ihre Ernährung besteht hauptsächlich aus lokal verfügbaren Pflanzen wie Bambus, Zuckerrohr, Mais, Elefantengras und Süßgras. Da sie sich ausschließlich von natürlichen Nahrungsquellen ernähren, ist Bambusrattenfleisch schmackhaft, nahrhaft und bei Restaurants und Verbrauchern gleichermaßen beliebt. Wichtig ist auch, dass Bambusratten kaum Wasser trinken, was zu minimalem Abfall und einer saubereren Landwirtschaft beiträgt.

Nach einer Aufzuchtzeit von 8-10 Monaten erreichen kommerzielle Bambusratten ein Gewicht von 1,2-2 kg und können verkauft werden.

Die Familie von Herrn Dinh Van Mung hält derzeit eine Herde von über 200 Bambusratten, darunter etwa 100 Zuchttiere. Jedes Weibchen wirft durchschnittlich 2–4 Mal pro Jahr Junge mit jeweils 2–3 Jungtieren. Nach etwa 8–10 Monaten Aufzucht erreichen die schlachtreifen Bambusratten ein Gewicht von 1,2–2 kg und erzielen einen Preis von ca. 600.000 VND/kg. In Zeiten der Knappheit kann der Preis für Bambusrattenfleisch über 700.000 VND/kg steigen, reicht aber dennoch nicht aus, um die Marktnachfrage zu decken.

Aufgrund der praktischen Wirksamkeit des Modells wurde 2023 die Landwirtschaftliche Dienstleistungskooperative Lai Dong mit neun Mitgliedern und einem Stammkapital von einer Milliarde VND gegründet. Herr Dinh Van Mung fungiert als gesetzlicher Vertreter. Die Kooperative ist in verschiedenen Bereichen des Ackerbaus und der Viehzucht tätig, wobei fünf Haushalte eng in das Meerschweinchenzuchtmodell eingebunden sind.

Die Gründung der Kooperative markiert einen Wendepunkt für die lokale Bambusrattenzucht. Die Mitglieder erhalten Unterstützung und tauschen Erfahrungen zu Zuchtauswahl, Haltungstechniken, Käfigbau und Krankheitsprävention aus. Insbesondere hilft die Kooperative, Schwierigkeiten im Zusammenhang mit den rechtlichen Bestimmungen für die Wildtierhaltung zu überwinden. Alle teilnehmenden Haushalte sind vom Forstamt gemäß den Vorschriften lizenziert, wodurch die Herkunft der Produkte eindeutig nachgewiesen werden kann. Die Einhaltung der Gesetze gewährleistet die klare Produktherkunft und schafft absolutes Vertrauen bei wichtigen Abnehmern.

Aktuell liefert die Genossenschaft nicht nur Zuchttiere an Landwirte innerhalb und außerhalb der Region, sondern auch kommerzielle Meerschweinchen an zahlreiche Restaurants in Hanoi, Viet Tri und Umgebung.

Die Bambusrattenzucht in Lai Dong entwickelt sich von kleinbäuerlichen Betrieben allmählich hin zu einem stärker integrierten und professionelleren Modell und eröffnet damit Möglichkeiten zur Einkommenssteigerung und zur Schaffung nachhaltigen Wohlstands für die Menschen im Hochland.

Le Hoang

Quelle: https://baophutho.vn/nuoi-dui-huong-lam-giau-moi-o-lai-dong-254673.htm