Vom Laub leben

In der hügeligen Region der Gemeinde Chan Mong haben sich die Blätter der Dien- und Mai-Bäume, die einst nur als Nebenprodukt der Wälder und Hanggärten anfielen, in den letzten Jahren zu einem wahren Goldschatz entwickelt und sichern vielen Haushalten ein stabiles Einkommen. Das Sammeln, Verarbeiten und Trocknen dieser Blätter hat sich zu einem florierenden Geschäft entwickelt, das die Wirtschaft der Region ankurbelt und zu höheren Einkommen, neuen Arbeitsplätzen und dem Erhalt ländlicher Arbeitskräfte beiträgt.

In der hügeligen Region der Gemeinde Chan Mong haben sich die Blätter der Dien- und Mai-Bäume, die einst nur als Nebenprodukt der Wälder und Hanggärten anfielen, in den letzten Jahren zu einem wahren Goldschatz entwickelt und sichern vielen Haushalten ein stabiles Einkommen. Das Sammeln, Verarbeiten und Trocknen dieser Blätter hat sich zu einem florierenden Geschäft entwickelt, das die Wirtschaft der Region ankurbelt und zu höheren Einkommen, neuen Arbeitsplätzen und dem Erhalt ländlicher Arbeitskräfte beiträgt.

Die Geschichte von Herrn Vu Quy Men aus Zone 2, der seit über 13 Jahren mit Aprikosen- und Jasminblättern handelt, ist in der Gemeinde Chan Mong zu einem Paradebeispiel für Fleiß, Innovationskraft und Risikobereitschaft geworden. Aus einem scheinbar kleinen Gewerbe hat sich dank seines Einfallsreichtums und Geschicks eine wichtige Einkommensquelle für die Einheimischen entwickelt. 2013 erkannte Herr Men das Potenzial des Handels mit Aprikosen- und Jasminblättern und beschloss, eine Verarbeitungswerkstatt zu eröffnen.

Anfangs war das Geschäft vorwiegend manuell, klein und stark von menschlicher Arbeitskraft und der über die Saison gesammelten Erfahrung abhängig. Nach Jahren harter Arbeit und systematischer Geschäftspraxis begnügte sich Herr Mến nicht mit dem Sammeln von Blättern, sondern investierte mutig in deren Verarbeitung und Trocknung und steigerte so schrittweise den Wert des Produkts. Aus einem kleinen, unabhängigen Betrieb hat seine Familie inzwischen zwei Blattverarbeitungsbetriebe mit einer Gesamtfläche von rund 1.300 Quadratmetern errichtet, die hinsichtlich Produktionsumfang zu den größten gehören.

Für jeden Trocknungsvorgang werden typischerweise 18 Stunden benötigt, um die Anforderungen zu erfüllen.

Nach dem Trocknen werden die Blätter erneut sortiert und ordentlich gebündelt, bevor sie an Händler verkauft werden.

Die Familienwerkstatt von Herrn Men kauft jedes Jahr 700–800 Tonnen frische Blätter von Einheimischen zu einem Durchschnittspreis von 16.000 VND/kg. Dies sichert vielen Haushalten ein stabiles Einkommen, insbesondere außerhalb der landwirtschaftlichen Saison. Derzeit verfügt die Verarbeitungsanlage von Herrn Men über vier Trockenöfen mit einer Kapazität von jeweils 1,5 Tonnen frischen Blättern pro Charge. Die Verarbeitungs- und Trocknungsverfahren gewährleisten die Qualität der getrockneten Blätter, bevor diese auf dem Markt verkauft werden.

Frau Nguyen Thi Lan, wohnhaft in Zone 2, Gemeinde Chan Mong, die seit fast 10 Jahren in der Verarbeitung von Aprikosenblütenblättern tätig ist, sagte: „Diese Arbeit eignet sich für Menschen mittleren Alters und bietet ein stabiles Einkommen von 7-8 Millionen VND pro Monat, deshalb bin ich ihr seit vielen Jahren treu geblieben.“

Neben dem Familieneinkommen bietet Herr Men mit seinem Unternehmen rund 50 Einheimischen regelmäßige Arbeit mit einem durchschnittlichen Monatseinkommen von 7 Millionen VND pro Person. Die meisten Beschäftigten sind Frauen mittleren Alters und arbeitslose Landarbeiter aus der Gemeinde. Dieses Projekt leistet einen positiven Beitrag zur Lösung der Beschäftigungsprobleme im ländlichen Raum der Region.

Von April bis zum Jahresende, während der Lauberntezeit, sind die Menschen in der gesamten Gemeinde mit der Ernte beschäftigt. Dadurch trägt die Laubernte zur Diversifizierung der ländlichen Lebensgrundlagen bei, optimiert die Nutzung der verfügbaren Ressourcen, verringert den Druck auf den Arbeitsmarkt und begrenzt die Abwanderung junger Arbeitskräfte. Viele Haushalte können sich ein beträchtliches Zusatzeinkommen sichern und ihren Lebensstandard verbessern, indem sie ihre Freizeit nutzen, um Blätter zu ernten und diese an Fabriken in der Gemeinde zu verkaufen.

In der Gemeinde Chan Mong gibt es derzeit etwa 20 Werkstätten, die getrocknete Blätter der Dien- und Mai-Arten ankaufen und verkaufen. Die verarbeiteten Blätter werden hauptsächlich über Händler vertrieben, vorwiegend für den Export nach China, wo sie zum Einwickeln traditioneller Kuchen verwendet werden. Dank gleichbleibender Qualität und eines guten Rufs ist die Produktion von Mai- und Dien-Blättern seit vielen Jahren stabil und bildet die Grundlage für die weitere Entwicklung des Blatthandels in Chan Mong.

Das Pflanzen von Aprikosenblüten und das Ernten der Blätter sind keine anstrengende Arbeit, sondern erfordern lediglich Sorgfalt und Umsicht und eignen sich daher für Menschen jeden Alters. Wer die Blätter nicht selbst ernten kann, kann bei Familien mit traditionellen Trockenöfen als Laubpflücker arbeiten. Daher sichern die Menschen in der Gemeinde seit vielen Jahren ihren Lebensunterhalt mit diesem Beruf, da er wirtschaftliche Vorteile und ein stabiles Einkommen bietet.

Aus scheinbar unbedeutenden Blättern hat sich das Sammeln von Blättern in der Gemeinde Chan Mong zu einem Lichtblick für die wirtschaftliche Entwicklung der ländlichen Region entwickelt. Ohne großes Aufsehen oder Prahlerei zeigt die Geschichte der Aprikosen- und Jasminblätter, wie man durch Fleiß und Kreativität der Bauern aus lokalen Ressourcen florieren kann. Inmitten des Wandels der ländlichen Gebiete arbeiten diese Blattverarbeitungsbetriebe weiterhin täglich und tragen so zum Erhalt des Wohlstands in dieser Gegend bei.

Inhalt: Hong Nhung

Präsentiert von: Ngoc Tung

Quelle: https://baophutho.vn/muu-sinh-tu-la-246229.htm