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Verbesserung der Qualität der OCOP-Produkte.

Bis Ende 2024 gab es in Quang Ninh 403 OCOP-Produkte aus 13 Regionen, die mit 3 bis 5 Sternen ausgezeichnet wurden. In der Vergangenheit haben die Regionen kontinuierlich daran gearbeitet, die Qualität und den Ruf der OCOP-Produkte in ihren Gebieten zu verbessern.

Báo Quảng NinhBáo Quảng Ninh13/02/2025

Bis Ende 2024 gab es in Quang Ninh 403 OCOP-Produkte aus 13 Regionen, die mit 3 bis 5 Sternen ausgezeichnet wurden. In der Vergangenheit haben die Regionen kontinuierlich daran gearbeitet, die Qualität und den Ruf der OCOP-Produkte in ihren Gebieten zu verbessern.

Im Laufe der Jahre haben sich Kommunen, Behörden und Unternehmen in der Provinz auf die Entwicklung wissenschaftlicher Programme zur Unterstützung der Entwicklung von OCOP-Produkten konzentriert. Konkret beriet das Ministerium für Wissenschaft und Technologie im Jahr 2024 bei der Umsetzung der wissenschaftlichen und technologischen Aufgaben „Aufbau, Verwaltung und Entwicklung der Kollektivmarke ‚Mong Cai Sweet Potato‘ für Süßkartoffelprodukte der Stadt Mong Cai, Provinz Quang Ninh“ und „Aufbau, Verwaltung und Entwicklung der Kollektivmarke ‚Ha Long Shrimp Paste‘ für Garnelenpastenprodukte der Stadt Ha Long, Provinz Quang Ninh“.

Verpackung von Austernpastenprodukten für das chinesische Neujahrsfest (Tet) 2025 bei der Quang Ninh Aquatic Products Production and Trading Company Limited (Bezirk Van Don). Foto: Cao Quynh

Gleichzeitig setzt die Abteilung im Rahmen des Programms zur Entwicklung geistigen Eigentums sechs Aufgaben um, darunter: Aufbau, Verwaltung und Weiterentwicklung des Zertifizierungszeichens für Hai-Ha-Barthühner; Aufbau, Verwaltung und Weiterentwicklung geografischer Angaben für Zimtprodukte des Bezirks Dam Ha; Aufbau, Verwaltung und Weiterentwicklung des Zertifizierungszeichens für Binh-Lieu-Sternanis…

Mehrere Sektoren haben im Rahmen des Programms zahlreiche Projekte unterstützt, um die Anwendung und den Transfer wissenschaftlicher und technologischer Fortschritte zur Förderung der sozioökonomischen Entwicklung in ländlichen, bergigen und ethnischen Minderheitsgebieten zu unterstützen, wie beispielsweise: das Projekt zur Anwendung von Wissenschaft und Technologie zum Aufbau eines Modells für die Produktion und kommerzielle Zucht von Blutmuscheln (Anadara granosa Linaeus, 1758) in der Stadt Mong Cai unter der Leitung von Ngoc Khanh VT Co., Ltd.; das Projekt zur Anwendung von Wissenschaft und Technologie zum Aufbau eines Modells für die Produktion von Austernbrut und die kommerzielle Zucht von Pazifischen Austern (Crassosưea gigas) in der Provinz Quang Ninh unter der Leitung von Minh Han Aquatic Products Co., Ltd., usw.

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung pflegt, betreibt, ergänzt und aktualisiert fortlaufend die Informationen im Datenbanksystem zur Rückverfolgung der Herkunft sicherer landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und aquatischer Produkte in der Provinz. Bislang hat es die Ausstellung von 1.332 Betriebskonten für Betriebe unterstützt, die an dem Datenbanksystem zur Rückverfolgung der Herkunft sicherer landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und aquatischer Produkte teilnehmen, und 2.489 QR-Codes für landwirtschaftliche und aquatische Produkte ausgegeben, die an dem System teilnehmen…

Darüber hinaus haben sich die Regionen auf die Entwicklung sicherer Rohstoffgebiete für die Herstellung von OCOP-Produkten konzentriert. Die gesamte Provinz verfügt nun über 63 Anbaugebiete mit entsprechenden Kennzeichnungen für den Inlandsverbrauch und den Export sowie über 9 Verpackungsanlagen. Die Regionen gewährleisten weiterhin eine sichere Produktion mit 322,35 Hektar VietGAP-zertifiziertem Ackerland (27 Betriebe); einer VietGAP-zertifizierten Aquakulturanlage (Russischer Stör, Wels) mit einer Fläche von 0,405 Hektar; einem Bio-Landwirtschaftsbetrieb mit 329 Hektar Zimtanbau; zwei VietGAP-zertifizierten Tierhaltungsbetrieben; und 39 Tierhaltungsbetrieben mit VietGAP-Zertifikaten und anderen gleichwertigen Zertifizierungen…

Besucher auf der Quang Ninh OCOP Messe – Frühjahr 2025. Foto: Minh Duc

Die Provinz verfügt derzeit über 694 Betriebe zur Vorverarbeitung landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und aquatischer Erzeugnisse unter der Aufsicht des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, darunter 430 Betriebe, die sich mit landwirtschaftlichen und aquatischen Erzeugnissen befassen. Die meisten dieser Betriebe haben eigenständig fortschrittliche Qualitätsmanagementprogramme entwickelt und implementiert, die auf den Standards der Guten Herstellungspraxis (GMP), Standardarbeitsanweisungen (SSOP), Gefahrenanalyse und kritischen Kontrollpunkten (HACCP) usw. basieren.

Um die Qualität der OCOP-Produkte weiter zu verbessern, verstärkt Quang Ninh zudem das Lebensmittelsicherheitsmanagement. Behörden, Ämter, Marktaufsichtsbehörden und lokale Verwaltungsstellen setzen umfassende Maßnahmen um, um Schmuggel, Handelsbetrug und Produktfälschungen zu bekämpfen, die Herkunft landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und aquatischer Produkte auf Märkten und in Supermärkten zu kontrollieren und das Risiko der Einschleppung von Infektionskrankheiten in die Provinz zu verhindern.

Andererseits wirbt die Provinz weiterhin aktiv um Investitionen von Unternehmen in die Landwirtschaft und den ländlichen Raum; sie senkt die Rahmenbedingungen für Unternehmen in der Landwirtschaft deutlich und schafft so attraktive Investitionsmöglichkeiten; sie organisiert Messen und Ausstellungen und unterstützt Genossenschaften und Unternehmen bei der Einführung und Vermarktung sicherer Agrarprodukte, insbesondere von Produkten des OCOP-Programms… Allein im Jahr 2024 veranstaltete die Provinz drei OCOP-Messen auf Provinzebene und eine Messe auf regionaler Ebene; sie unterstützte die Gemeinden bei der Anmeldung zur Teilnahme an zahlreichen Messen, Ausstellungen und Produkteinführungen von OCOP-Produkten, die von anderen Provinzen und Städten organisiert wurden.

Durch die Umsetzung von Lösungen konnten die Bekanntheit und der Ruf von OCOP-Produkten gesteigert werden. Dies trägt dazu bei, die Herkunftsqualität der Produkte zu zertifizieren, ihren Wert zu erhöhen und den steigenden Ansprüchen der Verbraucher an Qualität, Design und Verpackung gerecht zu werden. Dadurch ergeben sich sozioökonomische Vorteile für die Region und ihre Bevölkerung. Die meisten der mit Sternen ausgezeichneten Produkte werden kontinuierlich weiterentwickelt, verbessert und erfüllen die hohen Standards für Lebensmittelsicherheit und -qualität.


Quelle: https://baoquangninh.vn/nang-cao-chat-luong-san-pham-ocop-3343574.html


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