Verbesserung der Reisqualität

Das mit der Umstrukturierung des Reisanbausektors verbundene Hightech-Landwirtschaftsentwicklungsprogramm hat zahlreiche praktische Ergebnisse erzielt. Vor allem hat es dazu beigetragen, die im Beschluss des Provinzparteitags für den Zeitraum 2020–2025 festgelegten Ziele zu übertreffen: eine durchschnittliche Reisproduktion von 2,5–2,6 Millionen Tonnen pro Jahr im Zeitraum 2021–2025, wobei qualitativ hochwertiger Reis 70–75 % der Gesamtproduktion ausmachen soll.

In den drei Jahren vor der Fusion erzielte die Provinz Long An eine Reisproduktion von 3 Millionen Tonnen, wobei der Anteil von hochwertigem Reis fast 75 % betrug.

Reis ist eine der wichtigsten Anbaukulturen der Provinz mit einer jährlichen Anbaufläche von über 539.177 Hektar. Da die Reissorten für Ertrag und Qualität von großer Bedeutung sind, rät der Agrarsektor den Landwirten regelmäßig zum Wechsel von minderwertigen zu hochwertigen Reissorten. Derzeit werden Duft-, Spezial- und Klebreissorten angebaut, die zusammen fast 53 % ausmachen, während hochwertige Reissorten 45 % der Anbaufläche ausmachen.

Herr Do Van Doan, Vorstandsvorsitzender der Landwirtschaftlichen Dienstleistungskooperative im Weiler Ong Nhan Tay, Gemeinde Binh Hiep, erklärte: „Die Kooperative hat 21 Mitglieder und bewirtschaftet eine Gesamtfläche von über 500 Hektar. Alle Reisfelder werden mit zertifiziertem Saatgut bestellt, wobei etwa 30 % der Fläche in Reihen-, Gruppen- und Pflanzreihen gesät werden. Die Bauern haben die Saatgutmenge von 130 kg auf 80 kg/ha und in einigen Fällen sogar auf 60 kg/ha reduziert. Der Mechanisierungsgrad liegt bei 100 %, wodurch der Einsatz von Düngemitteln und chemischen Pestiziden verringert und auf organische Düngemittel, mikrobielle Pestizide und biologische Produkte umgestellt wurde. Die Kooperative arbeitet mit Unternehmen zusammen, um Breitsaatreis zu einem Preis zu kaufen, der 500–600 VND/kg über dem üblichen Marktpreis liegt, während Reihen-, Gruppen- und Pflanzreis 1.000 VND/kg mehr kostet.“ Ausgesät wurden die Sorten OM18 und Dai". Duft 8".

Im Rückblick auf fast zehn Jahre Umsetzung des Hightech-Landwirtschaftsentwicklungsprogramms im Zusammenhang mit der Umstrukturierung der Reisindustrie hat die Provinz Long An (vor der Fusion) zahlreiche herausragende Ergebnisse erzielt. Insbesondere verzeichnete die Provinz drei Jahre in Folge eine Reisproduktion von über drei Millionen Tonnen pro Jahr, wovon fast 75 % aus hochwertigem Reis bestanden. Diese Zahlen belegen, dass die Reisindustrie der Provinz sowohl hinsichtlich des Umfangs als auch der Qualität bemerkenswerte Fortschritte gemacht und die Produktionsweise der Landwirte verändert hat – von traditionellen Methoden hin zum umfassenden Einsatz technischer Lösungen auf den Feldern.

Aufbauend auf dem Hightech-Landwirtschaftsentwicklungsprogramm, das mit der Umstrukturierung des Reisanbausektors verknüpft ist, registrierte die Provinz Tay Ninh (nach der Fusion) das Projekt „Entwicklung von 1 Million Hektar hochwertigem, emissionsarmem Reisanbau im Mekong-Delta im Zusammenhang mit grünem Wachstum bis 2030“ (im Folgenden: das Projekt). Das Projekt umfasst 114.400 Hektar und 47.350 teilnehmende Haushalte. Es ist von besonderer Bedeutung für die Transformation der Reisanbaumethoden hin zu mehr Nachhaltigkeit, die Schaffung und Entwicklung großflächiger, stabiler und langfristig konzentrierter Rohstoffgebiete sowie die Sicherstellung von Qualität, nachhaltigem Anbau und Effizienz.

Die Provinz hat zahlreiche Pilotprojekte mit einer Gesamtfläche von rund 238 Hektar umgesetzt. Das Projekt hat sich bereits als wirtschaftlich sehr effizient erwiesen und trägt dazu bei, die Produktionskosten weiter zu senken und die Emissionen in der Landwirtschaft zu reduzieren. Dinh Thi Phuong Khanh, stellvertretende Direktorin des Landwirtschafts- und Umweltministeriums, erklärte: „Das Projekt gilt als die nachhaltigste und effektivste Lösung zur Verbesserung von Qualität und Ertrag des Reises. Im Zeitraum 2025–2030 wird der Agrarsektor das Projekt planmäßig umsetzen und voraussichtlich durch entsprechende Richtlinien und Verordnungen in die Infrastruktur investieren, um Reisanbaugebiete zu schaffen. Insbesondere die Landwirte in den Projektgebieten werden von der CO₂-Zertifizierung profitieren und einen vergleichsweise hohen oder sogar hohen Lebensstandard erreichen.“

„Reisertrag und -qualität werden von vier Hauptfaktoren beeinflusst: der Anzahl der Rispen pro Flächeneinheit, der Anzahl der Körner pro Rispe, dem Anteil gefüllter Körner und dem Korngewicht. Reispflanzen erzielen die höchste Produktivität, wenn diese Faktoren im Gleichgewicht sind. Jede übermäßige Erhöhung oder Verringerung eines dieser Faktoren stört das Gleichgewicht und mindert den Ertrag. Daher müssen Landwirte hochwertige, nicht degenerierte Sorten auswählen, die für die jeweilige Region geeignet sind, und gleichzeitig wissenschaftliche und technologische Fortschritte in die Praxis umsetzen.“

Dr. Dao Minh So – Leiter der Abteilung Pflanzenzüchtung – Südliches Institut für Agrarwissenschaft und Technologie

Le Ngoc

Quelle: https://baolongan.vn/nang-tam-chat-luong-lua-gao-a203858.html