Verbesserung der Reisqualität

Das mit der Umstrukturierung des Reisanbausektors verbundene Hightech-Landwirtschaftsentwicklungsprogramm (HDAP) hat zahlreiche praktische Ergebnisse erzielt. Vor allem trug das Programm dazu bei, das im Beschluss des Provinzparteitags für den Zeitraum 2020–2025 festgelegte Ziel zu übertreffen: Die durchschnittliche Reisernte erreichte im Zeitraum 2021–2025 2,5–2,6 Millionen Tonnen pro Jahr, wovon 70–75 % auf hochwertigen Reis entfielen.

In den drei Jahren vor der Fusion betrug die Reisproduktion der Provinz Long An 3 Millionen Tonnen, wovon fast 75 % auf hochwertigen Reis entfielen.

Reis ist eine der wichtigsten Anbaukulturen der Provinz mit einer jährlichen Anbaufläche von über 539.177 Hektar. Da die Reissorten für Ertrag und Qualität von großer Bedeutung sind, empfiehlt der Agrarsektor den Landwirten stets, von minderwertigen auf hochwertige Reissorten umzusteigen. Derzeit werden Duftreis, Spezialreis und Klebreis zu fast 53 % angebaut, während hochwertige Reissorten 45 % ausmachen.

Herr Do Van Doan, Vorstandsvorsitzender der Landwirtschaftlichen Dienstleistungsgenossenschaft (HTX) des Weilers Ong Nhan Tay in der Gemeinde Binh Hiep, erklärte: „Die Genossenschaft zählt 21 Mitglieder mit einer Gesamtfläche von über 500 Hektar. Alle Reisanbauflächen werden von Landwirten mit zertifizierten Sorten bewirtschaftet. Rund 30 % der Fläche werden im Reihensaat-, Gruppensaat- und Umpflanzverfahren angebaut. Die Landwirte reduzieren die Saatgutmenge von 130 kg auf 80 kg/ha, insbesondere auf 60 kg/ha. Sie haben die Mechanisierung ihrer Felder auf 100 % erhöht, den Einsatz von Düngemitteln und chemischen Pflanzenschutzmitteln reduziert und auf organische Düngemittel, Mikroorganismen und biologische Produkte umgestellt. Die Genossenschaft arbeitet mit Unternehmen zusammen, um den im Reihensaatverfahren angebauten Reis zu einem Preis zu erwerben, der 500–600 VND/kg über dem üblichen Marktpreis liegt. Der Preis für Reihensaat, Umpflanzung und Gruppensaat beträgt hingegen 1.000 VND/kg.“ höher als außerhalb. Die wichtigsten Reissorten sind OM18 und Fragrant Radio 8".

Im Rückblick auf fast zehn Jahre Umsetzung des Programms zur Entwicklung von Hightech-Landwirtschaft im Zusammenhang mit der Umstrukturierung des Reisanbausektors hat die Provinz Long An (vor der Fusion) zahlreiche herausragende Ergebnisse erzielt. Insbesondere erreichte die Provinz drei Jahre in Folge eine Reisernte von über drei Millionen Tonnen pro Jahr, wovon fast 75 % auf Hightech-Reis entfielen. Diese Zahlen bestätigen, dass die Reisindustrie der Provinz sowohl hinsichtlich des Umfangs als auch der Qualität große Fortschritte gemacht und das Produktionsdenken der Landwirte verändert hat – von traditionellen Methoden hin zur gleichzeitigen Anwendung technischer Lösungen auf dem Feld.

Aufbauend auf den bestehenden Grundlagen des Programms zur Entwicklung von Hightech-Landwirtschaft im Zusammenhang mit der Umstrukturierung des Reisanbausektors, hat die Provinz Tay Ninh (nach der Fusion) das Projekt „Entwicklung von 1 Million Hektar spezialisiertem Hightech- und emissionsarmem Reisanbau im Mekong-Delta im Zusammenhang mit grünem Wachstum bis 2030“ (im Folgenden: das Projekt) mit einer Fläche von 114.400 Hektar und 47.350 teilnehmenden Haushalten registriert. Das Projekt ist von besonderer Bedeutung für die Umstellung auf nachhaltige Reisanbaumethoden, die Schaffung und Entwicklung großflächiger, stabiler und langfristig konzentrierter Rohstoffgebiete sowie die Sicherstellung eines qualitativ hochwertigen, nachhaltigen und effizienten Anbaus.

Die Provinz hat zahlreiche Pilotprojekte mit einer Fläche von rund 238 Hektar umgesetzt. Anfänglich erzielte das Projekt eine hohe Wirtschaftlichkeit ; die Produktionskosten konnten kontinuierlich gesenkt werden, um die Emissionen in der Landwirtschaft zu reduzieren. Die stellvertretende Direktorin des Landwirtschafts- und Umweltministeriums, Dinh Thi Phuong Khanh, erklärte: „Das Projekt gilt als die nachhaltigste und effektivste Lösung zur Verbesserung der Reisqualität und des Reisertrags. Im Zeitraum 2025–2030 ist der Agrarsektor entschlossen, das Projekt umzusetzen und den festgelegten Plan zu erreichen. Dieser sieht Investitionen in die Infrastruktur vor, um Reisanbaugebiete zu schaffen. Insbesondere die Landwirte im Projektgebiet werden vom Handel mit CO₂-Zertifikaten profitieren und einen guten oder sogar höheren Lebensstandard erreichen.“

„Reisertrag und -qualität werden von vier Hauptfaktoren beeinflusst: Anzahl der Blüten pro Flächeneinheit, Anzahl der Körner pro Blüte, Anteil voller Körner und Korngewicht. Der maximale Ertrag wird erzielt, wenn diese Faktoren im Gleichgewicht sind. Eine zu starke Erhöhung oder Verringerung eines dieser Faktoren stört das Gleichgewicht und mindert den Ertrag. Daher müssen Landwirte hochwertige, noch nicht degenerierte Sorten wählen, die für die jeweilige Anbaufläche geeignet sind, und gleichzeitig wissenschaftliche und technische Fortschritte in der Landwirtschaft nutzen.“

Dr. Dao Minh So – Leiter der Abteilung Pflanzenzüchtung – Südliches Institut für Agrarwissenschaft und Technologie

Le Ngoc

Quelle: https://baolongan.vn/nang-tam-chat-luong-lua-gao-a203858.html