Aufwertung der Marke „Grüner, emissionsarmer vietnamesischer Reis“

Mit dem Einsatz des digitalen Tools ViRiCert im Rahmen des 1 Million Hektar großen Projekts für hochwertigen Reis im Mekong-Delta werden die Genossenschaften bei der Überwachung, Bewertung und Zertifizierung der Einhaltung der Anbauprozesse in Echtzeit unterstützt. Dadurch wird eine Grundlage für den Aufbau eines Systems zur Identifizierung emissionsarmen Reises geschaffen, das grünes Wachstum fördert und den Exportwert steigert.

Die Marke „Grüner vietnamesischer Reis mit geringen Emissionen“ ist ein Bekenntnis der vietnamesischen Reisindustrie zu Qualität, Transparenz und Umweltverantwortung.

Mit dem Einsatz des digitalen Tools ViRiCert im Rahmen des 1 Million Hektar großen Projekts für hochwertigen Reis im Mekong-Delta werden die Genossenschaften bei der Überwachung, Bewertung und Zertifizierung der Einhaltung der Anbauprozesse in Echtzeit unterstützt. Dadurch wird eine Grundlage für den Aufbau eines Systems zur Identifizierung emissionsarmen Reises geschaffen, das grünes Wachstum fördert und den Exportwert steigert.

Die Entwicklung von Instrumenten zur Beurteilung der Einhaltung von Anbaupraktiken wird als entscheidende Grundlage für die Wertsteigerung von Reis und die Verbesserung der Transparenz angesehen.

ViRiCert – Ein transparentes Bewertungsinstrument

Das Projekt zum Anbau von qualitativ hochwertigem, emissionsarmem Reis auf einer Million Hektar im Mekong-Delta zielt auf nachhaltige Landwirtschaft , Anpassung an den Klimawandel und die Gewinnung grüner Investitionen ab.

Angesichts der Herausforderungen und Risiken wie Salzwasserintrusion, Naturkatastrophen und dem zunehmenden Druck zur Emissionsreduzierung ist der Bedarf an transparenten Bewertungs- und Überwachungsinstrumenten für landwirtschaftliche Prozesse von entscheidender Bedeutung. Die Einführung von ViRiCert soll Landwirten, Genossenschaften und Unternehmen, die am Projekt teilnehmen, als digitales Werkzeug dienen.

Das Tool ViRiCert wurde von VIETRISA mit Unterstützung des Internationalen Reisforschungsinstituts (IRRI) entwickelt. Nach der Installation aktualisieren Kooperativen Informationen zum Reisanbau in Echtzeit, ergänzt durch entsprechende Bilder. Das Tool erfasst und verwaltet die Daten und wertet die Ergebnisse aus.

Wenn die Kooperative den Anbauprozess des 1 Million Hektar großen Projekts für hochwertigen Reis korrekt und vollständig umsetzt, wird die Einhaltung der Standards bestätigt. Andernfalls empfiehlt das System der Kooperative, ihre Praktiken zu korrigieren und zu verbessern, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen. Darauf aufbauend prüft VIETRISA, ob die Kooperative die Standards für die Zertifizierung von emissionsarmem, grünem vietnamesischem Reis erfüllt und somit Exportaktivitäten erleichtert werden.

Associate Professor Dr. Nguyen Van Hung, ein Experte des IRRI, erklärte: Die ViRiCert-Bewertungsmethode entwickelt ein Punktesystem, das auf 10 Schlüsselpraktiken im Produktionsprozess von qualitativ hochwertigem, emissionsarmem Reis basiert, von der Wasserbewirtschaftung vor der Saison, der Bodenvorbereitung, der Aussaat, der Düngung, der Schädlingsbekämpfung bis hin zur Ernte und der Strohentsorgung…

Jede Phase wird anhand der Einhaltung bewährter Verfahren mit 0 bis 3 Punkten bewertet. Die beiden zwingenden Voraussetzungen für die Einhaltung hochwertiger und emissionsarmer Reisproduktionsprozesse sind: das Entwässern der Felder mindestens ein- bis zweimal während der Wachstumsperiode und das Vermeiden des Verbrennens von Reisstroh auf dem Feld. Dies sind die wirksamsten Maßnahmen zur Reduzierung von Treibhausgasemissionen und zum Schutz der Umwelt.

Experten zufolge ist die Entwicklung von Instrumenten zur Bewertung der Einhaltung von Anbaumethoden angesichts der Notwendigkeit, die grüne Transformation der Reisindustrie zu beschleunigen, eine entscheidende Grundlage für die Wertsteigerung von Reiskörnern und die Erhöhung der Transparenz.

Das ViRiCert-Tool ermöglicht die Erfassung, Überwachung und den Vergleich der Einhaltung technischer Anforderungen während des gesamten Produktionsprozesses. Sämtliche Anbaudaten von Haushalten und Kooperativen werden aktualisiert, verwaltet und gemäß den strengen Kriterien des 1-Millionen-Hektar-Reisprojekts verifiziert. Diese Digitalisierung unterstützt die Überwachung, schafft die Grundlage für die Rückverfolgbarkeit, weist Anbaugebietscodes zu und erleichtert die zukünftige Entwicklung von Produktkennzeichnungsmechanismen.

Der ehemalige stellvertretende Landwirtschafts- und Umweltminister Tran Thanh Nam hält das ViRiCert-Tool für sehr nützlich, da es Genossenschaften Schulungen zum Anbauprozess des 1 Million Hektar großen Projekts für hochwertigen Reis ermöglicht. Das ViRiCert-Tool müsse rechtlich standardisiert und national wie international breit bekannt gemacht werden. Gleichzeitig sei ein Schulungsprogramm für Genossenschaften zur Anwendung des Tools erforderlich.

Standardisierung von Prozessen und Aufbau einer Marke für emissionsarmen Reis.

Laut Angaben des Agrarsektors wird der Einsatz digitaler Werkzeuge zur Überwachung und Bewertung von Produktionsprozessen angesichts der zunehmend strengen Qualitäts- und Emissionsnormen internationaler Märkte zu einer entscheidenden Lösung, um das Markenimage von vietnamesischem Reis zu verbessern.

Reisproduktion bei der Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company.

Frau Nguyen Thi Giang, stellvertretende Direktorin des Landwirtschafts- und Umweltamtes der Stadt Can Tho , erklärte: „Die Stadt setzt das Projekt zum Anbau von hochwertigem, emissionsarmem Reis auf einer Fläche von einer Million Hektar in 64 Gemeinden und Stadtteilen um. Insgesamt umfasst das Projekt eine Fläche von über 170.800 Hektar, an der 171 Genossenschaften und Genossenschaftsgruppen beteiligt sind. Die ersten Umsetzungsphasen haben bereits viele positive Ergebnisse gezeigt und bestätigen, dass die Entwicklung von hochwertigem, emissionsarmem Reis ein praktikabler und realisierbarer Ansatz ist.“

Laut Frau Giang ist für emissionsarmen Reis, um Zugang zu gehobenen Marktsegmenten zu erhalten, seinen Wert zu steigern und seine internationale Wettbewerbsfähigkeit zu verbessern, neben umweltfreundlichen Produktionsmethoden ein klarer Nachweis des Produktionsprozesses erforderlich. Daher spielen die Überprüfung der Einhaltung der Anbautechniken, die Digitalisierung des Datenmanagements und der Aufbau eines Markenidentitätssystems für „Grünen, emissionsarmen vietnamesischen Reis“ derzeit eine entscheidende Rolle.

Herr Pham Thai Binh, Vorstandsvorsitzender der Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company (Stadt Can Tho), sagte: Nach dem japanischen Markt hat das Unternehmen weitere 1.000 Tonnen „emissionsarmen grünen vietnamesischen Reises“ nach Europa und Australien exportiert, jeweils 500 Tonnen in jeden Markt.

Das wichtigste Kriterium des Importmarktes ist die hohe Qualität des Reises, d. h. eine sichere Produktion. Geringe Emissionen sind ein weiteres Kriterium, das vom Importmarkt akzeptiert und mit den Produzenten zum Schutz der Umwelt geteilt wird. Unternehmen hoffen, dass Kommunen, Ministerien und Branchen das Projekt zur Kultivierung von einer Million Hektar hochwertigem Reis künftig dringend ausweiten werden, da seine Wirksamkeit erwiesen ist. Die bisher bewirtschaftete Fläche ist jedoch noch gering.

Herr Le Thanh Tung, Vizepräsident und Generalsekretär von VIETRISA, bekräftigte: „Grüner vietnamesischer Reis mit geringen Emissionen“ ist ein Bekenntnis der vietnamesischen Reisindustrie zu Qualität, Transparenz und Umweltverantwortung als Antwort auf die zunehmend hohen Anforderungen des globalen Marktes an eine nachhaltige Entwicklung.

In der kommenden Zeit wird VIETRISA die Zusammenarbeit mit IRRI und Partnern des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt fortsetzen, um die grundlegenden Standards und Kriterien für die Vergabe von Zertifizierungslogos zu finalisieren. Der verstärkte Einsatz digitaler Tools wie ViRiCert soll einen neuen Fortschritt im Produktionsmanagement ermöglichen und die vietnamesische Reisindustrie dabei unterstützen, sich transparent und nachhaltig zu entwickeln und eine hohe Wertschöpfung zu erzielen.

Text und Fotos: TRÀ MY

Quelle: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202605/nang-tam-thuong-hieu-gao-viet-xanh-phat-thai-thap-00409fd/