Die Kokosnussindustrie und ihr Plan, die Milliarden-Dollar-Marke zu erreichen.

Vor fünf Jahren hatte die Kokosnussindustrie keine Marktstellung, aber jetzt gehört sie zu den Top 4 in Asien in Bezug auf Exporte und bietet eine vielfältige Produktpalette aus Frucht, Blättern und Stamm an.

Bei ihrem ersten Besuch in Ben Tre war Frau Thanh ( aus Hanoi ) von der Kokospalme beeindruckt, da diese nicht nur süßes Wasser und köstliche Marmelade liefert, sondern auch eine Vielzahl anderer Produkte hervorbringt. „Ich hätte nicht gedacht, dass man Stamm, Blätter, Äste, Schale und Fasern der Kokospalme in so großem Umfang nutzen kann, um so viele einzigartige Geschenke herzustellen“, sagte sie.

Sie erzählte, dass sie früher nur traditionelle Kokosnussbonbons genießen konnte, aber jetzt biete der Markt Dutzende von Sorten mit verschiedenen Geschmacksrichtungen aus Kokosnuss an. Auch Kokoskuchen, Eiscreme und Gelee gibt es in vielen Größen und mit attraktiven Designs.

Auch Frau Hanh aus dem 5. Bezirk zeigte Interesse an Kokoswasser in Dosen. „Früher musste ich frisches Kokoswasser immer bündelweise kaufen, und es hielt nur eine Woche. Jetzt, mit dem Dosenprodukt, kann ich größere Mengen leichter lagern“, sagte sie.

Die Vielfalt der Kokosnussprodukte lockt nicht nur inländische Kunden an, sondern beweist ihre Vorteile auch zunehmend auf dem internationalen Markt.

Herr Nguyen Dinh Tung, Generaldirektor der Vina T&T Import-Export Company, erklärte, dass das Unternehmen den Export von frischen Kokosnüssen in die USA, nach Australien, Südkorea und Japan verstärkt. In den ersten vier Monaten des Jahres stiegen die Exportumsätze um 20 %. Allein geschälte frische Kokosnüsse exportiert das Unternehmen monatlich rund 15 Container in diese vier Märkte.

„Wenn die USA im zweiten Quartal die Ausfuhr von rautenförmigen Kokosnüssen erlauben, werden die Exporte dieser Frucht in diesem Jahr stark ansteigen“, sagte Herr Tung.

Unterdessen erklärte Herr Nguyen Van Thu, Vorstandsvorsitzender der GC Food Joint Stock Company – Eigentümerin der größten Kokosnussgelee-Verarbeitungsanlage in Vietnam –, dass das Unternehmen plane, Kokosnussgelee und andere Produkte auf Kokosnussbasis weltweit zu vertreiben.

Im Rahmen seiner Strategie zur Produktdiversifizierung wird sein Unternehmen Kokosnussgelee in verschiedenen Größen herstellen, um Konsumenten über alle Vertriebskanäle hinweg zu erreichen – von Convenience-Stores und Lebensmittelgeschäften bis hin zu Supermärkten. Darüber hinaus plant das Unternehmen die Entwicklung von Gelee-Produktlinien mit Fruchtgeschmack.

„GC Food wird in naher Zukunft seine Investitionen ausweiten, um die Kapazität seiner Kokosnussgeleefabrik auf 20.000 bis 30.000 Tonnen pro Jahr zu erhöhen. Der Produktpreis wird für alle Kunden erschwinglich sein, und die Exporte auf den chinesischen Markt werden wettbewerbsfähiger“, sagte Herr Thu.

Im vergangenen Jahr erreichte die Kokosnussgelee-Produktion dieses Unternehmens über 6.500 Tonnen, ein Anstieg von mehr als 40 % gegenüber 2021. Allein in den ersten vier Monaten dieses Jahres erreichte die Produktion fast 2.800 Tonnen, ein Anstieg von mehr als 26 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2022.

Neben den beiden bereits erwähnten Unternehmen erfreut sich auch das abgefüllte Kokoswasser der Ben Tre Import-Export Joint Stock Company (Betrimex) weltweit zunehmender Beliebtheit. Das Unternehmen produziert verschiedene Kokosnussprodukte wie getrocknetes Kokosfleisch, Kokosöl und Kokosmilch für den Export.

Arbeiter der Vinacoco-Fabrik prüfen Kokosnussgelee-Produkte für die Verpackung und den Export. Foto: Linh Dan.

Laut dem vietnamesischen Kokosnussverband ist Vietnam derzeit der viertgrößte Kokosnussexporteur im asiatisch-pazifischen Raum. Trotz der Auswirkungen der Covid-19-Pandemie überstiegen die Exporte von Kokosnüssen und Kokosnussprodukten im vergangenen Jahr 900 Millionen US-Dollar. Da China seinen Markt geöffnet und die Käufe dieser Produkte ab dem zweiten Quartal erhöht hat, erwartet der Verband, dass die Kokosnussindustrie in diesem Jahr einen Umsatz von einer Milliarde US-Dollar erreichen wird.

Im Gespräch mit VnExpress erklärte Cao Bá Đăng Khoa, amtierender Generalsekretär des vietnamesischen Kokosnussverbandes, dass Vietnam günstige Bedingungen für die Entwicklung dieser Branche biete. China sei derzeit daran interessiert, den Import vietnamesischer Kokosnüsse über offizielle Kanäle zu fördern. Besonders gefragt seien in China Kokosnussprodukte wie getrocknete Kokosnüsse, Kokosfasern, Kokosnussbonbons, Kokosnetze, Gelee, getrocknete Kokosraspeln und Kokosmilch.

„Im April veranstalteten das chinesische Generalkonsulat und das Volkskomitee der Provinz Ben Tre ein Handelsnetzwerktreffen, um die Kokosnussindustrie der Provinz zu fördern. China hofft, dass die vietnamesischen Waren den chinesischen Anforderungen entsprechen, damit sie bald offiziell exportiert werden können“, sagte Herr Khoa.

Das Pflanzenschutzamt des vietnamesischen Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung gab kürzlich bekannt, dass die US-Behörden eine Schädlingsrisikobewertung für rautenförmige, frische Kokosnüsse (mit noch vorhandener, schwammartiger Außenschale) abgeschlossen haben, die aus Vietnam in die USA exportiert werden. Die USA bitten derzeit um Rückmeldungen zum Entwurf des Schädlingsrisikobewertungsberichts. Nach dessen Fertigstellung werden die USA in der zweiten Jahreshälfte die Wiederaufnahme der Kokosnussimporte aus Vietnam prüfen.

Laut Herrn Khoa arbeitet die Regierung außerdem an einer nationalen Markenidentität für die Lebensmittelindustrie auf Kokosnussbasis; das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung hat diese Kulturpflanze auch in das Projekt zur Entwicklung wichtiger Industriekulturen bis 2030 aufgenommen.

Der vietnamesische Kokosnussverband baut nachhaltige Rohstoffgebiete auf, um höhere Preise für Kokosnussbauern zu sichern und ihre internationale Wettbewerbsfähigkeit zu stärken. Der Verband fördert den Export von Kokosnussprodukten nach China und den weiteren Ausbau der Märkte in Japan und der EU. Im Sinne einer nachhaltigen Entwicklung ermutigt die Kokosnussindustrie Unternehmen zur Weiterverarbeitung.

Arbeiter verpacken frisch geschälte Kokosnüsse für den Export in die Vereinigten Staaten. Foto: Linh Dan.

Laut Statistiken des Ministeriums für Industrie und Handel beträgt die gesamte Kokosnussanbaufläche landesweit derzeit rund 188.000 Hektar bei einer Produktion von 1,9 Millionen Tonnen. Der vietnamesische Kokosnussverband geht jedoch davon aus, dass diese Statistiken nicht vollständig sind, da die Kokosnussindustrie eine breite Produktpalette anbietet. Einige Produkte aus Kokosnussmaterialien, wie beispielsweise Gemälde aus Kokosnussschalen (von denen manche Milliarden Dong wert sind), werden weniger häufig dokumentiert, sind aber nicht öffentlich bekannt.

Laut Herrn Khoa wird diese Branche bedeutende Fortschritte erleben, da großes Potenzial für den Export von Lebensmitteln aus Kokosnüssen besteht. Insbesondere Kosmetik- und Schönheitsprodukte aus Kokosnüssen erfreuen sich weltweit zunehmender Beliebtheit.

Die World Coconut Association prognostiziert für die Branche ein durchschnittliches Wachstum von 10 % pro Jahr bis 2025. Besonders starke Zuwächse werden für einige Produkte erwartet, darunter Kokosnusseis, Kokoswasser, Kokosöl und Kokosnussgelee, deren Absatz voraussichtlich um 15–36 % steigen wird. Bemerkenswert ist, dass Verbraucher weiterhin bereit sind, höhere Preise für diese pflanzlichen, naturbelassenen Produkte zu zahlen.

Thi Ha

Quellenlink: https://vnexpress.net/nganh-dua-va-ke-hoach-can-dich-ty-usd-4611030.html