Hilft Kurkuma beim Abnehmen?

SKĐS – Kurkuma ist nicht nur ein bekanntes Gewürz, sondern trägt auch zur Verbesserung des Stoffwechsels, zur Begrenzung der Fettansammlung und zu einer gesunden Gewichtsabnahme bei. Doch welche Mechanismen ermöglichen diese Wirkung von Kurkuma, und wie kann der Körper seine Aufnahme effektiv steigern?

Kurkuma ist nicht nur ein bekanntes Gewürz, sondern auch ein wirksames Mittel zur Gewichtsreduktion. Sein Hauptwirkstoff ist Curcumin – ein Polyphenol, das ihm seine charakteristische gelbe Farbe verleiht und für die meisten seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften verantwortlich ist. Curcumin macht zwar nur etwa 3 % des Kurkuma-Gewichts aus, ist aber der am besten erforschte Bestandteil.

Inhalt

• 1. Wie hilft Kurkuma beim Abnehmen?
• 2. Möglichkeiten zur Steigerung der Wirkung von Kurkuma
• 3. Wer muss bei der Verwendung von Kurkuma vorsichtig sein?

Kurkuma und Curcumin wurden in zahlreichen klinischen Studien am Menschen umfassend untersucht. Eine große Metaanalyse aus dem Jahr 2023 zeigte, dass die Einnahme von Curcumin mit einer signifikanten Reduktion des Body-Mass-Index (BMI), des Gewichts und des Taillenumfangs einherging. Dieser Effekt war bei Personen mit einem hohen Ausgangs-BMI oder Stoffwechselstörungen stärker ausgeprägt.

Eine systematische Übersichtsarbeit aus dem Jahr 2019, die sich auf Patienten mit metabolischem Syndrom konzentrierte, stellte ebenfalls fest, dass Curcumin zur Gewichtsreduktion und Verringerung des Taillenumfangs beiträgt. Im Durchschnitt verloren die Teilnehmer, die Curcumin einnahmen, etwa 1,8 kg mehr als die Placebo-Gruppe. Auch wenn diese Gewichtsreduktion nicht enorm ist, ist sie in Kombination mit einer gesunden Ernährung und Lebensweise dennoch signifikant.

Die Einnahme von Kurkuma kann die Gewichtsabnahme über verschiedene Mechanismen unterstützen.

1. Wie hilft Kurkuma beim Abnehmen?

Kurkuma „verbrennt“ nicht direkt Fett, wie viele glauben. Stattdessen wirken die Wirkstoffe in Kurkuma, insbesondere Curcumin, auf zugrundeliegende Mechanismen, die häufig den Gewichtsverlust behindern, darunter chronische Entzündungen niedrigen Grades und Insulinresistenz. Konkret trägt Curcumin zur Verbesserung folgender Faktoren bei:

Kurkuma hilft, Entzündungen im Fettgewebe zu reduzieren.

Übergewicht wird oft als eine leichte Form chronischer Entzündung beschrieben. Fettzellen (Fettgewebe) schütten Entzündungsmarker aus, die den Stoffwechsel verlangsamen können. Curcumin hemmt nachweislich diese spezifischen Entzündungsmarker und trägt so dazu bei, die Entzündung, die zur Gewichtszunahme beiträgt, zu lindern.

Ausgleich der Stoffwechselhormone

Curcumin kann möglicherweise auch zur Regulierung von Hormonen beitragen, die den Appetit und die Fettspeicherung im Körper steuern. Die Einnahme von Curcumin kann den Leptinspiegel (das „Hungerhormon“, das bei übergewichtigen Menschen oft aus dem Gleichgewicht geraten ist) senken und den Adiponektinspiegel erhöhen. Adiponektin ist ein Hormon, das dem Körper hilft, Fett zu verbrennen und Glukose effizienter zu verwerten.

Verbesserung der Insulinsensitivität.

Wenn der Körper besser auf Insulin reagiert, verringert sich die Wahrscheinlichkeit, dass überschüssiger Blutzucker als Fett gespeichert wird. Studien zeigen, dass Curcumin die Insulinsensitivität verbessern kann, wodurch die Zellen Energie leichter nutzen können, anstatt sie im Bauchbereich zu speichern. Deshalb werden die größten Gewichtsverluste häufig bei Menschen mit Typ-2-Diabetes oder Prädiabetes beobachtet.

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2. Möglichkeiten zur Steigerung der Wirkung von Kurkuma

Kurkuma kann in Gerichten wie gebratenem Gemüse, Salaten, Suppen, Eintöpfen oder Kurkuma-Milch verwendet werden… Da der Körper Kurkuma jedoch nur sehr schlecht aufnimmt, sollte es zur Verbesserung seiner Wirkung mit folgenden Zutaten kombiniert werden:

Schwarzer Pfeffer (Piperin): Schwarzer Pfeffer enthält Piperin. Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass bereits eine geringe Menge Piperin zusammen mit Curcumin dessen Aufnahme um bis zu 2000 % steigern kann.

Gesunde Fette: Curcumin ist fettlöslich, das heißt, es löst sich in Öl, aber nicht in Wasser. Daher hilft der Verzehr von Kurkuma zusammen mit einer Mahlzeit, die gesunde Fette wie Olivenöl, Avocado oder Nüsse enthält, dem Verdauungssystem, Curcumin in den Blutkreislauf zu transportieren.

3. Wer muss bei der Verwendung von Kurkuma vorsichtig sein?

Kurkuma kann eine leichte blutverdünnende Wirkung haben. Daher sollten Personen, die Antikoagulanzien (wie Warfarin) einnehmen oder sich einer Operation unterziehen müssen, einen Arzt konsultieren.

- Personen mit einer Vorgeschichte von Gallensteinen sollten ebenfalls vorsichtig sein, da Kurkuma die Kontraktionen der Gallenblase anregen kann.

Darüber hinaus hat Kurkuma einen hohen Oxalatgehalt, was bei Menschen, die zu Nierensteinen neigen, das Risiko für diese Erkrankung erhöhen kann.

Wenn Sie bei der Einnahme von Kurkuma-Präparaten Symptome wie Gelbfärbung der Augen (Gelbsucht) oder dunklen Urin oder leichte Verdauungsbeschwerden wie Übelkeit, Bauchschmerzen oder Durchfall verspüren, sollten Sie die Einnahme sofort beenden und einen Arzt konsultieren.

Quelle: https://suckhoedoisong.vn/nghe-co-tac-dung-giam-can-khong-169251231152410101.htm