Herr La A Chiu, 67 Jahre alt, aus dem Dorf Na Ech, Gemeinde Huc Dong, Bezirk Binh Lieu, ist einer der Pioniere in der Produktion von Dong-Fadennudeln in Huc Dong und bietet den Dong-Rieng-Anbauern in der Region einen festen Platz zum Verzehr ihrer Dong-Produkte. Er nutzt den Khe Van-Wasserfall, der das ganze Jahr über frisches Wasser liefert, um die Felder der Gemeinde zu „düngen“. Das hügelige Land entlang des Flusses hat eine geeignete Luftfeuchtigkeit für den Anbau von Dong Rieng. Als jemand, der in der Armee gedient hat, viel gereist ist und viel gelernt hat, pflanzte Herr Chiu mutig Dong an und verarbeitete es zu Dong-Fadennudeln, womit er ein viel höheres Einkommen erzielte als mit Reisanbau. Seit dem Jahr 2000 stellt Herrn Chius Familie Dong-Fadennudeln her, aber damals wurde dies noch von Hand gemacht und die Herstellung von Fadennudeln war sehr aufwendig. Da er Fadennudeln hatte, musste er anfangs selbst rausgehen und sie verkaufen.
Im Jahr 2006 begann Herr Chiu, die Maniok-Fadennudeln-Produktion auszuweiten und kaufte eine Maniok-Wurzelmühle und eine Fadennudeln-Schneidemaschine. Zu dieser Zeit hatte Huc Dong noch keinen Strom, sodass die Maschine noch mit menschlicher Kraft betrieben werden musste, aber dank der Maschine stieg die Fadennudeln-Produktivität von lediglich 200 kg Fadennudeln/Jahr auf 700 kg/Jahr, wodurch viele Arbeitsplätze für viele Arbeiter im Ort geschaffen wurden. Als das Dorf Huc Dong an das Stromnetz angeschlossen wurde, lieh sich Herr Chiu mutig Geld von der Bank, um die Fabrik zu erweitern und in die notwendigen Maschinen für den Fadennudeln-Produktionsprozess zu investieren. Dadurch steigerte er die Fadennudeln-Produktivität von einigen Doppelzentnern auf über 10 Tonnen/Jahr, was einem Verbrauch von über 400 Tonnen Maniok-Wurzeln entspricht. Er kaufte einen 1,4-Tonnen-Lkw, um die Waren zu Händlern innerhalb und außerhalb des Bezirks zu transportieren. Beim Kauf von Maniokwurzeln bevorzugt Herr Chiu Produkte von Menschen aus der Gemeinde und unterstützt so alle, den Maniokanbau zu fördern. Er setzt sich auch stets dafür ein, Maniok anzubauen, um die Qualität zu gewährleisten, Lebensmittelhygiene und -sicherheit zu wahren und auf den Einsatz von Genussmitteln zu verzichten, die die Verbraucher beeinträchtigen. Er erklärte den Menschen: „Wir leben in abgelegenen Gebieten und haben nicht die Verkaufsvorteile vieler anderer Orte. Daher sollte die Produktqualität an erster Stelle stehen. Für gute Maniok-Fadennudeln benötigen wir hochwertige Maniokknollen und saubere Produkte. Wenn wir Qualitätsprodukte haben, kommen die Kunden zu uns. Sind die Produkte von schlechter Qualität, wenden sie sich ab.“ Durch die Produktion von Maniok-Fadennudeln hat sich Herr Chius Familie zu einem wohlhabenden Haushalt in der Gemeinde entwickelt und den Ruf der lokalen OCOP-Maniok-Fadennudeln bewahrt. Während der Erntesaison schafft seine Fadennudeln-Produktionsanlage 20 Arbeitsplätze für lokale Arbeiter mit einem durchschnittlichen Einkommen von 7 Millionen VND pro Person und Monat. Wichtiger noch ist, dass Hunderte Maniokbauern in der Gemeinde stets davon überzeugt sind, dass ihre Produkte den Verbraucher ansprechen. Die Herstellung von Fadennudeln hat dazu beigetragen, karge Reisanbaugebiete in Huc Dong in wirtschaftlich effiziente Pfeilwurz-Anbaugebiete zu verwandeln. |
| Herr La A Chiu arbeitet noch immer jeden Tag fleißig. |
PV
Quelle: https://ngaymoionline.com.vn/nguoi-gop-phan-dua-mien-dong-binh-lieu-thanh-san-pham-ocop-55426.html
Kommentar (0)