Die Küche, in der jeden Tag hell das Feuer brennt, wärmt die Herzen der Bedürftigen.
Jeden Tag um 8 Uhr morgens treffen Freiwillige in der Kantine des Le Van Thinh Krankenhauses ein, um das Essen vorzubereiten und die Öfen für den Reiskocher anzuheizen. Um 11 Uhr öffnet die Kantine offiziell, und es stehen warme, leckere Mahlzeiten bereit. Patienten, ihre Angehörigen und das Krankenhauspersonal kommen herein, um ihre Mahlzeiten entgegenzunehmen und sie an den Tischen zu genießen. Die Gespräche, das Lachen und die herzlichen Begrüßungen schaffen eine gemütliche Atmosphäre, wie im Esszimmer einer Familie.
„Die vegetarischen Gerichte sind köstlich und sehr sauber zubereitet, und die Angestellten sind sehr freundlich und gut gelaunt. Dass die Küche täglich geöffnet ist, bedeutet, dass wir Patienten etwas Geld beim Mittagessen sparen, was uns sehr berührt“, sagte Frau Vo Thi Diem (Bewohnerin des Stadtteils Long Truong in Ho-Chi-Minh -Stadt) beim Essen.
Jeden Morgen, nachdem er seine Physiotherapiesitzung im Le Van Thinh Krankenhaus beendet hat, geht Herr Le Van Khiem (70 Jahre alt, wohnhaft im Stadtteil Thao Dien in Ho-Chi-Minh-Stadt) zur Happy Canteen, um sich den Freiwilligen beim Fegen, Reinigen von Tischen und Stühlen und Vorbereiten des kostenlosen Mittagessens für Patienten, deren Angehörige und Menschen in schwierigen Lebenslagen anzuschließen.
Nach Feierabend aß Herr Khiem immer noch etwas, bevor er nach Hause ging. „Ich gehe jetzt schon seit drei Jahren in die Happy Canteen. Das Essen hier ist köstlich, und alle sind so fröhlich und freundlich zueinander. Es ist wirklich ein herzliches und einladendes Essen“, erzählte Herr Khiem.
Frau Le Thi Mai, eine Reinigungskraft im Le Van Thinh Krankenhaus, nutzt die Happy Canteen seit mehreren Jahren regelmäßig zum Mittagessen. Sie erzählt: „Unsere Gehälter sind niedrig, deshalb können wir es uns nicht leisten, Essen zu bestellen. Früher mussten wir sehr früh aufstehen, um selbst zu kochen und unser Essen mitzubringen. Seit die Kantine eröffnet hat, müssen wir uns darüber keine Gedanken mehr machen. Wir sind der Krankenhausleitung sehr dankbar für die Eröffnung der Kantine.“
Die „Happy Canteen“ wurde 2021, auf dem Höhepunkt der COVID-19-Pandemie in Ho-Chi-Minh-Stadt, durch eine Kooperation zwischen dem Le-Van-Thinh-Krankenhaus und der Freiwilligengruppe Nhat Tam gegründet. Ziel des Projekts ist es, sicherzustellen, dass kein Patient nach einer medizinischen Untersuchung hungern muss.
Laut Dr. Kieu Ngoc Minh, stellvertretender Direktor des Le Van Thinh Krankenhauses, besteht für Patienten, insbesondere für arme Arbeiter, die eine Langzeitbehandlung benötigen, neben der Belastung durch die Krankenhausgebühren auch die Sorge um die Lebenshaltungskosten und die tägliche Verpflegung.
„Wir verteilen nicht einfach nur kostenlose Mahlzeiten, denn das vermittelt den Empfängern manchmal das Gefühl, etwas geschenkt zu bekommen. Wir möchten, dass sie die Gemeinschaft und die Freundlichkeit spüren, damit sie mehr Freude und Motivation im Leben finden. Deshalb heißt das Konzept auch ‚Happy Canteen‘“, erklärte Dr. Minh.
Lasst uns gemeinsam Liebe verbreiten.
In ihren Anfängen konnte die Kantine dank der freiwilligen Spenden des Krankenhauspersonals nur wenige Dutzend Mahlzeiten pro Mittag ausgeben. Mit der Zeit wuchs sie, und das Krankenhaus richtete auf seinem Gelände eine geräumige, gut ausgestattete Küche ein. Immer mehr Wohltäter unterstützten die Kantine. Dank dieser Unterstützung kann die „Happy Canteen“ heute täglich rund 300 Mahlzeiten anbieten.
Als eine der Philanthropinnen und ehrenamtlichen Helferinnen, die sich in der Küche engagieren, ist Frau Tran Thi Ngoc Tuyet fast täglich vor Ort, um die Arbeit zu unterstützen. Auf die Frage nach ihren Beweggründen für ihr Engagement erklärte Frau Tuyet: „Es macht mich auch glücklich zu sehen, wie die Menschen ihr Essen genießen. Dieses Konzept ist sehr praxisnah. Ich hoffe, dass sich noch mehr Philanthropen anschließen und spenden, damit die Küche noch mehr Menschen mit Mahlzeiten versorgen kann.“
Als regelmäßige Freiwillige in der Küche empfindet Frau Dinh Thi Hong Vinh (Stadtteil Tan Thuan, Ho-Chi-Minh-Stadt) jedes Mal tiefe Befriedigung bei der gemeinnützigen Arbeit. Obwohl ihr Zuhause recht weit vom Krankenhaus entfernt ist, versucht sie, jeden Morgen früh dort zu sein, um die anderen Freiwilligen zu unterstützen und zu ermutigen. Jedes Mal, wenn sie eine Mahlzeit austeilt und das Lächeln auf dem Gesicht des Empfängers sieht, motiviert sie das, diese sinnvolle Arbeit fortzusetzen.
Dr. Kieu Ngoc Minh, stellvertretender Direktor des Le Van Thinh Krankenhauses, dankte der Wohltätigkeitsorganisation Nhat Tam, den Philanthropen und den Freiwilligen für ihren Beitrag und sagte: „Eine Küche einzurichten ist schwierig, sie aber über einen langen Zeitraum hinweg kontinuierlich zu betreiben, ist noch viel schwieriger, insbesondere in der derzeitigen wirtschaftlichen Lage.“ Dr. Minh hofft, dass sich weitere Philanthropen und Freiwillige beteiligen, damit die Küche auch in Zukunft noch mehr Patienten versorgen kann.
Es sind nicht die teuren Mahlzeiten, sondern die Schlichtheit und Herzlichkeit der Happy Canteen, die zu einer unschätzbaren „spirituellen Medizin“ geworden sind und armen Patienten neue Motivation und Lebensfreude schenken. Mitten im Trubel der Stadt, in einer kleinen Ecke des Le Van Thinh Krankenhauses, herrscht in der Küche stets reges Treiben, und die köstlichen Gerichte werden mit einem kostbaren Gewürz verfeinert – der Würze der Liebe.
Quelle: https://baotintuc.vn/nguoi-tot-viec-tot/nha-an-hanh-phuc-goc-nho-yeu-thuong-giua-long-thanh-pho-20260604141654846.htm
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