Erweiterung des Modells der Aufzucht von Spezialtieren.

In den letzten Jahren haben viele Haushalte in der Provinz, die die Marktnachfrage erkannt haben, mutig in Tierhaltungssysteme investiert, aus praktischen Erfahrungen mit der Anwendung von Wissenschaft und Technologie gelernt und eine vielfältige Palette an Spezialtieren entwickelt. Dies hat zum Aufbau effizienter landwirtschaftlicher Produktionsmodelle und zur Steigerung des Einkommens der Bevölkerung beigetragen.

Zibetzuchtmodell in der Gemeinde Tho Tan (Bezirk Trieu Son).

In Thanh Hoa werden derzeit 2,47 Millionen Nutztiere von über 1.000 lizenzierten Haushalten gehalten. Neben beliebten Arten wie Ziegen, Wildschweinen, Kaninchen und Schildkröten haben viele Haushalte in letzter Zeit auch die Zucht neuerer Arten wie Bambusratten, Stachelschweine, Zibetkatzen und Grillen aufgenommen, die einen hohen wirtschaftlichen Wert besitzen.

In der Gemeinde Binh Son (Bezirk Trieu Son) erklärte Herr Lo Van Quyen, ein Zibetkatzenzüchter: „Zibetkatzenfleisch ist sehr nahrhaft, süß und zart und daher in Restaurants sehr beliebt. Da Zibetkatzen jedoch Wildtiere sind, stehen Anfänger in der Zucht vor vielen Herausforderungen. Sie müssen viel Zeit investieren, um durch Erfahrung zu lernen, ihre Eigenheiten genau zu verstehen und die richtige Pflege zu erlernen. Ich musste die notwendigen Verfahren durchlaufen, um eine Zuchtgenehmigung zu beantragen und mich an seriöse Einrichtungen in Bac Giang, Hai Duong, Thai Nguyen usw. wenden, um geeignete Zuchttiere zu finden. Außerdem ist es wichtig, in den Bau von Käfigen in einem kühlen, luftigen Bereich mit schrägem Betonboden für eine gute Drainage zu investieren und die Käfige regelmäßig zu reinigen, um Krankheiten vorzubeugen. Aufgrund ihres wilden und mitunter aggressiven Charakters müssen die Käfige zudem stabil gebaut und mit Drahtgitter umgeben sein, um ein Ausbruchsrisiko zu vermeiden.“ Laut Herrn Quyen sind Zibetkatzen Allesfresser, bevorzugen Bananen, fressen nachts und schlafen tagsüber. Weibliche Zibetkatzen bringen dreimal im Jahr Junge zur Welt, wobei jeder Wurf drei bis vier Jungtiere umfasst. Der Preis für Zibetkatzen variiert je nach Entwicklungsstadium und liegt zwischen 10 und 45 Millionen VND oder mehr pro Paar.

Es ist bekannt, dass im Bezirk Trieu Son zahlreiche Modelle zur Zucht von Spezialtieren wie Neuseeland-Kaninchen, Bambusratten, Fröschen, Grillen, Schlammaalen, Tauben, Zibetkatzen usw. weit verbreitet sind. Die meisten Haushalte achten auf die Einhaltung von Maßnahmen zur Krankheitsprävention und -bekämpfung, halten die Tiere unter biosicheren Bedingungen, investieren in den Bau stabiler Ställe, gewährleisten Umwelthygiene und suchen aktiv nach Absatzmärkten für ihre Produkte.

Die wirtschaftlichen Vorteile der Zucht von Spezialtieren sind unbestreitbar beträchtlich. Die Realität sieht jedoch so aus, dass diese Tierarten keinen stabilen Markt haben, jahreszeitlich stark schwanken und nur einen Nischenmarkt bedienen. Ohne eine klare Vertriebsstrategie ist die Wirtschaftlichkeit gering, was sogar zu Verlusten führen kann. Beispielsweise züchteten in der Gemeinde Thieu Hop (Bezirk Thieu Hoa) vor 2018 fast 170 Haushalte Schildkröten in Kombination mit Weichschildkröten – ein Modell, das den Züchtern ein beträchtliches Einkommen sicherte. In den letzten Jahren wurden die meisten Produkte jedoch nach China exportiert, was zu einer Abhängigkeit vom chinesischen Markt und häufigen Fällen von „Reichtum bei niedrigen Preisen“ geführt hat. Der Preis für Weichschildkröten ist stark gefallen, während die Anzahl marktfähiger Schildkröten und Jungtiere gestiegen ist. Dies zwingt viele Haushalte dazu, ihre Bestände zu reduzieren oder ihre Zuchttiere zu niedrigen Preisen zu verkaufen, um die Produktion einzustellen. Andererseits ist die Aufzucht von Spezialtieren aufgrund ihrer Seltenheit und Knappheit wettbewerbsintensiv, aber wenn sie populär werden und das Angebot die Nachfrage übersteigt, wird das Produkt mit vielen Absatzschwierigkeiten zu kämpfen haben, insbesondere für neue Landwirte, die ihr Kapital noch nicht wieder hereingeholt haben...

Die Aufzucht von Spezialtieren kann sehr wirtschaftlich sein, wenn ein stabiler Markt und wissenschaftlich-technische Schulungen zu Pflege, Krankheitsvorbeugung und -behandlung vorhanden sind. Daher sollten Landwirte vor Beginn der Tierhaltung die Marktnachfrage nach ihren Produkten sorgfältig prüfen. Die lokalen Behörden müssen die Landwirte bei der Aufzucht von Tieren, die ihren Gegebenheiten entsprechen, unterstützen und anleiten. Dabei gilt es, impulsive und unüberlegte Vorgehensweisen zu vermeiden, bei denen hohe Preise zu einem Anstieg der Zuchttierpreise und niedrige Preise zu einer Verringerung der Herdengröße und damit zu Versorgungsengpässen führen. Gleichzeitig müssen Tierhalter proaktiv mit Technologietransferstellen für die Tierhaltung in Kontakt treten, zuverlässige Lieferanten von hochwertigem Zuchtmaterial finden und Maßnahmen zur Krankheitsvorbeugung, Biosicherheit und zum Umweltschutz umsetzen.

Text und Fotos: Le Ngoc

Quelle: https://baothanhhoa.vn/nhan-rong-mo-hinh-nuoi-con-dac-san-217817.htm