Intervallfasten hilft Mädchen, Taillenumfang von 60 cm zu halten

Hanoi Durch intermittierendes Fasten behält die 25-jährige Bui Hong An einen Taillenumfang von 60 cm, eine straffe Figur und einen gesunden Körper.

Bui Hong An, ein freiberuflicher Geschäftsmann, hat einen wohlproportionierten Körper mit einer Größe von 1,62 Metern, einem Gewicht von 52 kg und den Maßen 80-63-94. Ein ungesunder Lebensstil verhindert jedoch, dass sie ihre ursprüngliche Figur behält.

An sagte, dass sie, weil sie sich beim Kochen scheue, oft in Restaurants esse, Bier und Alkohol trinke und Fertiggerichte zum Mitnehmen kaufe. Im Jahr 2022 nahm Ans Gewicht auf 55 kg zu, ihr Taillenumfang erreichte fast 70 cm, sie war oft krank, litt unter Verdauungsstörungen und Blähungen. Sie spürte, wie ihr Körper schwächer wurde und sich Fett an den Oberschenkeln, am Gesäß und am Bizeps ansammelte.

Aus Sorge um ihre Gesundheit und mangelndem Vertrauen in ihre Figur begann das Mädchen, sich mit wissenschaftlichen Ernährungsmethoden zu beschäftigen und beschloss, sich zu ändern. Ans Grundsatz besteht nicht darin, eine Methode zum „sofortigen“ Abnehmen in einer Woche oder einem Monat zu wählen, sondern eine nachhaltige Methode zur Erhaltung der Gesundheit. Nach einiger Erfahrung wurde ihr klar, dass die Eat-Clean-Methode für sie am besten geeignet ist und nicht negatives Fasten oder Sparsamkeit zur Fettreduzierung.

Bei „Eat Clean“ steht die Auswahl von minimal verarbeiteten Lebensmitteln wie Obst, Gemüse und Vollkornprodukten im Mittelpunkt. Diese Ernährungsweise trägt zur Verbesserung der Gesundheit und zur Erhaltung des natürlichen Geschmacks der Lebensmittel bei. Neben einer gesunden Ernährung entscheidet sich An je nach Zeitplan für intermittierendes Fasten 4-4-12 oder 16-8.

Intermittierendes Fasten ist ein Begriff, der Perioden des Essens und Fastens beschreibt. Die Methode gibt dem Körper ausreichend Zeit, die Nahrung vollständig aufzunehmen, während die Kalorienaufnahme streng begrenzt wird. Beim intermittierenden Fasten wird normalerweise die Essenszeit während des Tages eingeschränkt (6–8 Stunden essen und die restlichen 16–18 Stunden fasten). Dadurch wird der Körper dazu angeregt, Glukose-basierte Energie in Keton-basierte Energie umzuwandeln, was zur Stressreduzierung beiträgt, das Auftreten von Krebs und Fettleibigkeit verringert und die Lebenserwartung erhöht.

Speisekarte einiger Clean-Food-Gerichte. Foto von : Character provided

Eine Ende 2021 im New England Journal of Medicine veröffentlichte Studie ergab, dass intermittierendes Fasten Stress reduziert, das Krebs- und Fettleibigkeitsrisiko senkt, die Lebenserwartung erhöht und beim Abnehmen hilft.

Morgens nach dem Aufwachen trinkt An ein Glas Gemüsesaft, beispielsweise Sellerie-Apfel-Saft. oder warme Tapiokastärke, warmes Chlorophyllwasser zur Reinigung des Körpers. Zum Frühstück gibt es Haferbrei, Nussmilch, Obst und Salat. Sie schränkt ihren Konsum von Fadennudeln, Pho und Brot ein, da diese viel Stärke und fast keine Ballaststoffe enthalten. Zwischen Mittag- und Abendessen liegen 4–5 Stunden, und es sind ausreichend Nahrungsmittel der 4 Nährstoffgruppen vorhanden: Ballaststoffe, Proteine, Stärke und gute Fette.

Neben dem intermittierenden Fasten isst An auch in einer bestimmten Reihenfolge, von Gemüse über Fleisch bis hin zu Stärke, um schnell ein Sättigungsgefühl zu bekommen. Dies ist eine wirksame Methode zur Gewichtsabnahme, die von vielen Ernährungswissenschaftlern empfohlen wird.

Laut Dr. Truong Hong Son, Direktor des Vietnam Institute of Applied Medicine, trägt der Verzehr von Gemüse vor den Mahlzeiten zur Anregung der Verdauung bei. Diese Tätigkeit ist nicht zu schwer, sondern erfolgt sanft und geschmeidig, da das Gemüse ballaststoffreich und nicht zu trocken und hart ist. Der Verzehr von Reis und Fleisch gleich zu Beginn führt dazu, dass die Magenschleimhaut bei der Verdauung trockener, harter Speisen viele Verdauungssäfte absondert, was leicht zu Magenschmerzen führen kann.

„Daher ist die Gewohnheit, zuerst Gemüse zu essen, sowohl für das Verdauungssystem als auch für die Art und Weise von Vorteil, wie unser Körper Nahrung aufnimmt“, sagte Herr Son und fügte hinzu, dass man sich schnell satt fühlt, wenn man einen leeren Magen mit Gemüse füllt, und nicht mehr Lust auf mehr hat. Von hier aus können wir den Zucker- und Fettgehalt in Lebensmitteln besser kontrollieren.

An kauft viel sauberes Obst und Gemüse und bevorzugt dabei Früchte wie Avocado, Banane, Orange, Drachenfrucht, Ananas, Apfel und grünes Gemüse wie Grünkohl und Brokkoli. Darüber hinaus fügt sie Nüsse hinzu, um gute Fette hinzuzufügen, nimmt Omega-3-Fettsäuren zu sich und verwendet Olivenöl beim Kochen.

Der schwierigste Teil des Veränderungsprozesses bestand für sie darin, neue Gewohnheiten beizubehalten und Gewohnheiten aufzugeben, die sie seit über 20 Jahren hatte.

„Die meisten Leute denken, dass diese Ernährungsweise anstrengend und unangenehm ist, aber für mich ist die richtige Einstellung sehr wichtig. Deshalb esse ich jede Woche ein bis zwei Mahlzeiten nach meinen persönlichen Vorlieben, um mich wohler zu fühlen, ohne dass mein Gewichtsverlust zu sehr beeinträchtigt wird“, sagte sie.

Zusätzlich zum Essen treibt An täglich 15 bis 30 Minuten Sport. Nach drei Monaten verbesserte sich ihr Körper positiv, ihr Gewicht sank von 54 kg auf 50 kg, ihr Taillenumfang von 67 cm auf 60 cm, ihr Unterbauchumfang verringerte sich auf 72 cm, ihr Gesäß, ihre Oberschenkel und ihr Körper wurden straffer und ihr Körperfettanteil verringerte sich. Auch kleinere Beschwerden bessern sich, was zu einem erfrischten Geist und besserem Schlaf führt.

Ans durchtrainierter Körper mit einer Standardtaille von 60 cm. Foto von : Character provided

An sagte, ihre Priorität liege auf Schönheit, Gesundheit und Verjüngung von innen, daher wende sie in ihrer Ernährung konsequent vier Gruppen essentieller Nährstoffe an. Aufgrund ihrer Erfahrung rät sie dazu, nicht durch Fasten abzunehmen, sondern auf die Aufnahme von Substanzen wie Stärke und Fett zu verzichten. Hören Sie auf Ihren Körper, um die richtige Ernährung zu finden.

Thuy Quynh

Quellenlink: https://vnexpress.net/nhin-an-gian-doan-giup-co-gai-giu-vong-eo-60-cm-4611987.html