Die „Mehrzweckrosen“

Die schönen und talentierten Mädchen des Con Son - Kiet Bac Relic Management Board.

Hochqualifiziert

Während einer Busfahrt von Con Son zum Kiet-Bac-Tempel anlässlich des Herbstfestes erkundigte sich Frau Nguyen Hong Minh aus dem Stadtbezirk Cau Giay ( Hanoi ) nach den Buddha-Statuen, die oft auf Lotus-Sockeln sitzen. Ihre Frage wurde von Reiseleiterin Dinh Thi Lien (vom Con Son-Kiet-Bac-Reliquienverwaltungsamt) beantwortet: „Der Legende nach ist die Lotusblume keine Blume der Erde, sondern stammt aus dem Himmel und ist ein Symbol der Reinheit im Buddhismus. Die buddhistischen Lehren sind feierlich und voller Wunder, daher ruht der Buddha in Frieden auf dem reinen Lotus-Sockel …“ Frau Minh und die übrigen Mitreisenden nickten zustimmend.

Frau Lien gewann außerdem den ersten Preis und den Sonderpreis beim Hai Duong Provinz-Touristenführerwettbewerb 2024, der vom Kultur-, Sport- und Tourismusministerium der Provinz Hai Duong veranstaltet wurde. Neben Frau Lien sind die Reiseleiterinnen des Con Son - Kiet Bac Relic Management Board allesamt dynamische und attraktive junge Frauen. Fremdsprachenkundige Frauen heißen ausländische Touristen willkommen, während erfahrenere Frauen Staatsoberhäupter betreuen.

„Nicht nur im Umgang mit Politikern, sondern auch mit ganz normalen Gästen legen wir stets Wert auf Disziplin, verbessern unsere Fähigkeiten und unser Wissen und erfinden uns jeden Tag neu, damit unser Service besser werden kann“, sagte Frau Lien.

Neben den Reiseleitern bilden die wissenschaftlichen Forscher ein starkes Team mit fundierten Fachkenntnissen. „Sie sind der Kern des Teams, das wichtige Aufgaben wahrnimmt und die Erstellung der Unterlagen für den historischen Stätten- und Landschaftskomplex Yen Tu – Vinh Nghiem – Con Son – Kiet Bac koordiniert, der der UNESCO zur Anerkennung als Weltkulturerbe vorgelegt werden soll“, bekräftigte Dr. Le Duy Manh, stellvertretender Leiter des Denkmalschutzamtes Con Son – Kiet Bac.

Frau Ngo Thi Luong, Leiterin der Abteilung für Fachangelegenheiten des Verwaltungsrats, erklärte, dass sich die Abteilung seit vielen Jahren auf die Unterstützung der Dossiererstellung konzentriert: die Begleitung von Expertenteams bei Felduntersuchungen, die Erstellung von Dokumenten und die Überarbeitung von Dossiers. „Besonders im Jahr 2023 war die Fertigstellung des Dossiers von entscheidender Bedeutung. Der Arbeitsaufwand war enorm, da der Komplex 20 einzelne Relikte umfasst und die Umsetzung die Koordination zwischen drei Provinzen erforderte. Neben der Mitarbeit an der Dossiererstellung mussten wir noch viele weitere Aufgaben der Behörde wahrnehmen: die Organisation von Zeremonien während der beiden Festtage, die Werbung für die Relikte und die Öffentlichkeitsarbeit. Zeitweise bestand die Abteilung nur aus vier Mitarbeiterinnen, die jedoch unermüdlich arbeiteten, um die Arbeit zu erledigen“, so Frau Luong. Insbesondere nach der Übernahme mehrerer weiterer Relikte in der Region habe sich der Arbeitsaufwand deutlich erhöht.

Geschickte Hände

Frau Nguyen Thi Thu Dung, eine Angestellte des Con Son - Kiet Bac Relic Management Board, ist eine Expertin in der Zubereitung von Kiet Bac Lotus-Tee.

Die Verwaltung der Gedenkstätte Con Son – Kiet Bac beschäftigt derzeit 150 Mitarbeiter, davon über 50 Frauen. Neben Reiseleiterinnen und wissenschaftlichen Forscherinnen arbeiten sie auch in verschiedenen anderen Abteilungen: Rezeption, Ticketverkauf usw. Aufgrund der Art ihrer Tätigkeit übernehmen diese Mitarbeiterinnen neben ihren fachlichen Aufgaben auch viele weitere Aufgaben. Angetrieben von ihrer Leidenschaft für ihren Beruf, zeichnen sie sich mitunter durch besondere Fähigkeiten aus und werden zu wahren Köchinnen und Handwerkerinnen.

Alle weiblichen Angestellten hier sind geübt in der Vorbereitung von Blumen für Opfergaben an Buddha und die Heiligen.

Während der vegetarischen Kulinarik-Erlebnisse in Con Son und Kiet Bac (Lotus-Erlebnis) genießen Touristen Dutzende optisch ansprechender und appetitlicher Gerichte, darunter Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts. Frau Bui Thi Cam Van (derzeit Mitarbeiterin der Tourismus- und Serviceabteilung) ist für die Menüplanung, den Einkauf der Zutaten und die Zubereitung von täglich über 500 vegetarischen Mahlzeiten verantwortlich. Kochen ist nicht einfach; es erfordert Fingerspitzengefühl und ständige Anstrengung, aber das schreckt sie nicht ab. „Ich bin von dieser Arbeit begeistert, weil sie mir Freude bereitet. Köstliche Gerichte zu kreieren und das Lob der Gäste zu erhalten, ist die größte Freude am Köchendasein“, so Frau Van.

Eine der attraktivsten Speisen bei den vegetarischen Food-Festivals in Con Son ist das Kiet Bac Lotus-Erlebnis, das von den weiblichen Angestellten des Management Boards zubereitet wird.

An den historischen Stätten Con Son und Kiet Bac sind die weiblichen Angestellten allesamt erfahren und arrangieren elegante und wunderschöne Opfergaben für Buddha und die Heiligen. Die meisten von ihnen beherrschen die Zubereitung von Lotus- und Chrysanthemen-Tee sowie von Tee für besondere Anlässe. „Wenn man Leitungswasser verwendet, wird der ganze Tee verdorben. An den historischen Stätten verwenden wir üblicherweise Wasser aus dem Drachenaugenbrunnen; der Tee ist dadurch duftend, köstlich und rein. Beim Eingießen des Wassers in die Teekanne muss man im Uhrzeigersinn oder aus etwas Höhe gießen, damit der Wasserstrahl stark genug ist, um die Teeblätter zu entfalten und ihr Aroma freizusetzen…“, verriet Frau Nguyen Thi Thu Dung, eine Reiseleiterin an den historischen Stätten, eines der vielen Geheimnisse für die Zubereitung des köstlichen Kiet-Bac-Lotus-Tees.

Während er einen Schluck Kiet Bac Lotus-Tee nahm (während einer Begutachtung des Nominierungsdossiers für den Komplex historischer Stätten und landschaftlich reizvoller Orte Yen Tu - Vinh Nghiem - Con Son - Kiet Bac) und ausrief, um seine Gefühle auszudrücken, „wunderbar“.

Frau Bui Thi Cam Van prüft die Souvenirartikel, die vom Con Son - Kiet Bac Relic Management Board für Touristen bereitgestellt werden.

Frau Nguyen Thi Thuy Lien, Leiterin des Con Son - Kiet Bac Relic Management Board, sagte: "Im Relic Management Board ist die Anzahl der weiblichen Mitarbeiterinnen nicht groß, aber die Mehrheit der Frauen ist engagiert und spielt eine wichtige Rolle bei der Entwicklung von Tourismusprodukten und -dienstleistungen."

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