Köstliche Gerichte, die Sie bei einer Reise nach Malaysia nicht verpassen sollten

Zu den attraktivsten Aspekten einer Malaysia-Reise zählen nicht nur die hervorragenden Check-in-Standorte, sondern auch die vielfältige malaysische Küche, die eine Mischung aus chinesischen, malaiischen und indischen Einflüssen ist. Ob Sie durch die Altstadt von George Town schlendern, über den Nachtmarkt von Kuala Lumpur schlendern oder in den Genting Highlands entspannen – köstliches Essen in Malaysia ist immer ein unvergessliches Erlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Việt Nam•06/06/2025

Wenn Sie sich fragen, was Sie auf Ihrer Reise nach Malaysia essen sollen , finden Sie unten eine Liste attraktiver Gerichte, in die Sie sich auf den ersten Blick verlieben werden.

Nasi Lemak – Die nationale Seele der malaysischen Küche

Nasi Lemak – Ein unverzichtbares Gericht auf einer Reise nach Malaysia. (Foto: LE)

In der Liste der köstlichen Gerichte in Malaysia steht Nasi Lemak immer ganz oben. Es gilt als „Nationalgericht“ und ist das beliebteste Frühstück der Einheimischen.

Der Reis wird in duftender Kokosmilch gekocht und mit knusprig gebratenen Sardellen, gerösteten Erdnüssen, gekochten Eiern und Gurken serviert. Abgerundet wird das Ganze durch die würzige und authentische malaysische Sambal-Sauce. Nasi Lemak ist nicht nur köstlich, sondern repräsentiert auch die Raffinesse der traditionellen malaysischen Küche.

Satay – Die zauberhaften Grillspieße der Malayen

Satay – Ein typisches Grillgericht, das man oft auf Reisen nach Kuala Lumpur sieht. (Foto: Collected)

Wenn Sie gerne gegrilltes Essen mögen, werden Sie von Satay begeistert sein. Dabei handelt es sich um ein gegrilltes Fleischgericht (Huhn, Rind, Lamm …), das mit traditionellen Gewürzen mariniert, über Holzkohle gegrillt und mit cremiger Erdnusssauce, Gurke und gepressten Reiskuchen serviert wird.

Ob Sie Nachtmärkte, Straßenstände oder gehobene Restaurants besuchen, Satay ist ein unverzichtbares Highlight der malaysischen Küche .

Char Kway Teow – Die Essenz chinesischer gebratener Nudeln

Char Kway Teow – Eine chinesische Spezialität, die man sich bei der Erkundung der malaysischen Küche nicht entgehen lassen sollte. (Foto: Collected)

Char Kway Teow, eines der beliebtesten malaysischen Gerichte chinesischen Ursprungs, ist ein großes Reisnudelgericht, das bei starker Hitze mit Garnelen, Muscheln, Eiern, Sojasprossen und einer reichhaltigen Sauce gebraten wird. Der aromatische Geschmack der gebrannten Sojasauce, kombiniert mit der zähen Konsistenz der Nudeln und der Frische der Meeresfrüchte, machen dieses Gericht zu einem Hit.

Besonders wenn Sie nach Kuala Lumpur oder Penang reisen, finden Sie Char Kway Teow problemlos in Food Courts oder an Straßenimbissständen.

Roti Canai – Indische Aromen in der malaysischen Küche

Roti Canai – Ein einfaches, günstiges, aber äußerst leckeres Gericht in Malaysia. (Foto: STAR)

Roti Canai ist ein typisch malaysisch-indisches Fladenbrot. Es ist außen knusprig und innen weich und wird oft mit Hühnercurry, Fischcurry oder Dhal (Linsenpüree) gegessen. Es ist ein bekanntes Frühstücksgericht, das in ganz Malaysia beliebt ist. Es ist auch eine gute Wahl, wenn Sie auf Ihrer Malaysia-Reise ein einfaches, aber sättigendes Frühstück suchen.

Teh Tarik – Kühles Getränk nach dem Essen

Teh Tarik – Ein typisches Nationalgericht, das man bei einem Besuch in Malaysia unbedingt probieren sollte. (Foto: Collected)

Eine Liste der Gerichte, die man bei einer Reise nach Malaysia unbedingt probieren sollte, wäre ohne Teh Tarik – den legendären gezogenen Milchtee – unvollständig. Die Mischung aus Tee und Milch wird mehrmals zwischen zwei Tassen hin- und hergezogen, wodurch ein charakteristischer, weicher Schaum entsteht.

Teh Tarik ist nicht nur ein Getränk, sondern auch ein Teil der malaysischen Kultur, insbesondere in Mamaks (indischen Restaurants).

Einige andere Gerichte, die es wert sind, probiert zu werden, wenn Sie Zeit haben

Nasi Kandar. (Foto: Gesammelt)

Wenn Sie Zeit haben, sollten Sie sich neben den oben genannten klassischen Gerichten auch folgende Gerichte nicht entgehen lassen:

Laksa Penang – würzig-saure Nudelsuppe mit gehacktem Fisch und Kräutern
Cendol – Dessert mit geschabtem Eis, roten Bohnen und Kokosmilch
Hokkien Mee – gebratene schwarze Nudeln nach chinesischer Art
Nasi Kandar – Curryreis nach indischer Art, beliebt in Penang und Kuala Lumpur

Malaysia hat nicht nur herausragende Touristenziele, das Land begeistert seine Besucher auch mit seiner reichhaltigen, einzigartigen und gefühlvollen malaysischen Küche . Egal, ob Sie nach Kuala Lumpur , Penang oder Genting reisen , Ihre Reise wird noch vollständiger, wenn Sie die köstlichen Gerichte, die Sie sich bei einer Reise nach Malaysia nicht entgehen lassen sollten, in vollen Zügen genießen.
Worauf warten Sie noch? Speichern Sie diese Liste mit Gerichten, um Ihre bevorstehende Reise mit malaysischen Aromen noch schmackhafter zu gestalten!