Die Freude an der Erdnussernte

Der April bringt den Feldern des Dorfes Xuan Diem (Stadtteil Dien Ban Bac) einen heißen, trockenen Monat. Erdnüsse gehören hier zu den wichtigsten Gemüsesorten der Bauern. Die Erdnussernte ist reichlich, sodass die Mühen der Dorfbewohner unter der sengenden Sonne fast vergessen sind.

Anders als in den Vorjahren, als ein Feld im Durchschnitt nur fünf Säcke Bohnen einbrachte, brachten einige Felder dieses Jahr mehr als zehn oder fünfzehn Säcke hervor und sorgten so für eine umso größere Freude. Dies brachte nicht nur hohe Gewinne, sondern die Bohnenstängel und die übrig gebliebenen Bohnen lieferten auch Nährstoffe für die nachfolgende Sommer-Herbst-Ernte.

Erdnüsse sind die Hauptanbaupflanze auf dem größten Teil der Anbauflächen im Dorf Xuan Diem.

Die Bohnen werden in die Dreschmaschine gegeben.

Die Bauern arbeiteten im Tausch gegen Arbeitskraft, um sicherzustellen, dass die Ernte rechtzeitig abgeschlossen wurde.

Ein Moment der Ruhe am Bohnenfeld nach stundenlanger Arbeit in der Sonne.

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Die Bohnenpflanzen hängen voller Früchte.

Die Freude der Bauern über die Ernte.

Nach der Ernte werden die Erdnüsse von Blättern, Erde und Verunreinigungen befreit, bevor sie getrocknet werden.

Durch das Worfeln der Bohnen werden unreife Bohnen und Schmutz entfernt, wodurch die Qualität des landwirtschaftlichen Produkts sichergestellt wird.

Nach der Ernte werden die Bohnen 6 bis 7 Tage lang in der Sonne getrocknet, um die notwendige Trockenheit zu erreichen.

Die Bauern nutzen die heißen Apriltage zur Bohnenernte.

Vereinigte Staaten - Vietnam: Nicht verpassen

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