Die Bauern in Binh Hai befinden sich mitten in der Zwiebelerntezeit.

(Baoquangngai.vn) - In diesem Tag sind die Bauern im Dorf Thanh Thuy in der Gemeinde Binh Hai (Bezirk Binh Son) mit der Ernte von violetten Zwiebeln beschäftigt, die sie an Händler verkaufen wollen.

Die violetten Zwiebeln aus Binh Hai sind ein Produkt, das als OCOP (One Commune One Product – Ein Produkt pro Gemeinde) anerkannt ist. Dank des milden, sonnigen und windigen Klimas und der fruchtbaren Böden eignet sich das Küstenland der Gemeinde Binh Hai hervorragend für den Zwiebelanbau und erzielt hohe Erträge. Derzeit bauen in der Gemeinde Binh Hai 305 Haushalte Zwiebeln auf einer Fläche von 212 Hektar an. Damit ist Binh Hai nach Ly Son das zweitgrößte Zwiebelanbaugebiet der Provinz.

Laut lokalen Bauern wurde diese Zwiebelernte im Januar angebaut. Nach etwa zwei Monaten Pflege sind die Zwiebeln erntereif, mit einem geschätzten Durchschnittsertrag von über 1 Tonne pro Sao (ungefähr 1000 Quadratmeter).

Derzeit liegt der Preis für Schalotten je nach Sorte und Qualität zwischen 20.000 und 25.000 VND/kg. „Meine Familie baut seit über 20 Jahren Schalotten an. In diesem Winter und Frühjahr war das Wetter nicht optimal, aber dank der Unterstützung und Beratung der Kooperative bei der Anwendung geeigneter Anbautechniken ist die Ernte insgesamt recht gut ausgefallen, und alle sind zufrieden“, erzählte Frau Nguyen Thi Truc (55 Jahre), eine langjährige Schalottenbäuerin aus dem Dorf Thanh Thuy.

Um eine reiche Ernte zu sichern, bereiten die Bauern jeden Schritt sorgfältig vor. Nguyen Thanh Cao (38 Jahre) aus dem Dorf Thanh Thuy erklärt, dass Zwiebeln zwar leicht anzubauen seien, aber viel harte Arbeit erforderten, insbesondere in der Anfangsphase der Pflanzung und des Blattwachstums, da in dieser Zeit Schädlinge und Krankheiten am häufigsten auftreten. Der durchschnittliche Ertrag pro Sao (etwa 1000 Quadratmeter) liegt bei über einer Tonne, und nach Abzug aller Kosten können die Bauern einen Gewinn von 10 bis 12 Millionen VND pro Sao erzielen.

Neben der Deckung des Eigenbedarfs in der Provinz werden Schalotten aus Binh Hai auch von Händlern aufgekauft und in benachbarte Provinzen und Städte vertrieben. Laut Nguyen Quang Vu, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Binh Hai, hat die Gemeindeverwaltung in den letzten Jahren im Sinne einer nachhaltigen Produktion die Landwirte aktiv beim Zugang zu neuen Anbaumethoden, der Verwendung biologischer Düngemittel und der Einhaltung der VietGAP-Standards unterstützt, um die Produktqualität zu verbessern und die Umweltbelastung zu minimieren.

Eine Fotoserie von Bauern bei der Zwiebelernte:

Trotz der Hitze begannen die Bauern schon früh am Morgen mit der Zwiebelernte.

Die Zwiebeln werden von den Bauern geerntet und zu kleinen Bündeln zusammengebunden.

Hochwertige Zwiebeln sollten große, gleichmäßige Knollen haben und frei von Schädlingen und Krankheiten sein.

Dank ihres stabilen Ertrags sind Schalotten in der Gemeinde Binh Hai nach und nach zur Hauptanbaupflanze für viele Haushalte geworden.

Nach der Ernte werden die Zwiebeln von den Bauern zu Haufen zusammengetragen, um sie nach Hause zu transportieren.

Zwiebeln werden von Bauern an Stangen aufgehängt.

Nach der Ernte werden die Zwiebelstängel entfernt, um die Zwiebeln für den Verkauf an Händler vorzubereiten.

Viele ältere Menschen beteiligen sich auch am Zwiebelschälen, um sich ein zusätzliches Einkommen zu verdienen.

Text und Fotos: AI VY

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Quelle: https://baoquangngai.vn/kinh-te/202504/nong-dan-binh-hai-vao-vu-thu-hoach-hanh-f5d1330/