Die Bauern haben eine gute Chili-Ernte.

Derzeit freuen sich die Menschen in der Gemeinde Ea Wer (Bezirk Buon Don) auf die Chili-Erntesaison, da die Chilipreise hoch sind.

Die diesjährige Ernte: Die Familie von Frau Ho Nhu Thuy (Dorf 7, Gemeinde Ea Wer) besitzt 5 Sao Land, auf denen Chili angebaut wird, mit einem Ertrag von 15 Tonnen. Derzeit beginnt im Chiligarten ihrer Familie die Reifephase, sodass Frau Thuy mehr Arbeiter einstellen muss, um rechtzeitig ernten zu können. Im Durchschnitt erntet Frau Thuys Familie 2 bis 3 Doppelzentner Chilischoten pro Tag.

Frau Ho Nhu Thuy (Gemeinde Ea Wer, Bezirk Buon Don) erntet Chili.

Zuvor hatte ihre Familie auf diesem Grundstück hauptsächlich Gemüse angebaut, allerdings mit nicht besonders guten Erträgen, sodass sie von 2009 bis heute auf den Chilianbau umgestiegen ist. Jedes Jahr im Juli pflanzt ihre Familie Chilischoten. Drei Monate nach der Pflanzung beginnt die Chilipflanze, 7–8 Monate lang kontinuierlich Ertrag zu liefern. Bei guter Pflege kann jede Sao Chili 2,5 bis 3 Tonnen ergeben. Frau Thuy sagte, dass die Chilibauern mit einem Preis von 20.000 VND/kg einen Gewinn gemacht hätten. In diesem Jahr ist der Chilipreis seit Saisonbeginn gestiegen und wird derzeit für 50.000 – 55.000 VND/kg gekauft, was ihrer Familie zu einem hohen Einkommen verhilft. „Bei einem durchschnittlichen Verkaufspreis von 50.000 VND/kg verdient meine Familie nach Abzug der Kosten etwa 130 Millionen VND pro Sao Chili“, hat Frau Thuy vorgerechnet.

Auch die Familie von Frau Doan Thi Bich Le (Dorf 7, Gemeinde Ea Wer) nutzt die Gelegenheit, Chilischoten zu pflücken und zu verkaufen, wenn die Preise hoch sind. Dieses Jahr hat die Familie von Frau Le 5 Sao Chili gepflanzt, mit einem geschätzten Ertrag von 13 Tonnen. Ihre Familie hat derzeit 10 Tonnen geerntet und Händler kommen in den Garten, um etwas zu kaufen. Nach den Berechnungen von Frau Le wird ihre Familie in der diesjährigen Chilisaison bei einem aktuellen Verkaufspreis von 50.000 VND/kg einen Gewinn von etwa 300 Millionen VND erzielen.

Der Vorsitzende des Bauernverbands der Gemeinde Ea Wer, Nguyen Tien Lap, sagte, dass in der Gemeinde derzeit 8 Hektar Chilischoten erntereif seien. Derzeit sind die Chilipreise hoch, daher sind die Erzeuger sehr aufgeregt. Allerdings hängt der Großteil der Produktproduktion von Händlern ab und die Preise schwanken unregelmäßig. Daher empfehlen die lokalen Behörden, dass Menschen, die ihre Anbaufläche erweitern möchten, die Marktnachfrage sorgfältig prüfen müssen. Gleichzeitig ist eine Verknüpfung der Produktion mit den Unternehmen erforderlich, um sicherzustellen, dass die Produkte produziert und zu stabilen Preisen gekauft werden.

Viele Bauern stellen Arbeiter ein, um die Chilischoten rechtzeitig zu ernten.

Auch die Bauern im Bezirk Krong Bong sind derzeit in Eile, Chili zu ernten. Für die diesjährige Ernte hat die Familie von Herrn Luong Van Le (Dorf 3, Gemeinde Khue Ngoc Dien) 2 Sao Chili gepflanzt. Derzeit konzentriert sich seine Familie auf die Ernte der ersten Chilischoten. Laut Herrn Le hat seine Familie aus dieser Charge 2 Tonnen Chilischoten geerntet und für 60.000 VND/kg verkauft. Nach Abzug der Ausgaben erzielte seine Familie einen Gewinn von etwa 100 Millionen VND. Auf dieser Fläche wird er voraussichtlich zwei weitere Ernten einfahren und einen Ertrag von etwa 5 Tonnen erzielen. „Im Vergleich zum Vorjahr ist der Chilipreis mehr als sechsmal so hoch. Hoffentlich bleibt der Chilipreis bis zum Saisonende hoch, damit die Bauern Gewinne erzielen und Kapital für die Produktion der nächsten Ernte haben“, so Herr Le.

Händlern zufolge sind die Chilipreise in letzter Zeit aufgrund des starken Anstiegs des Inlandsverbrauchs und der Exportnachfrage in die Höhe getrieben worden. Herr Do Van Binh, Inhaber einer Einkaufsagentur für Gemüse und Obst in der Stadt. Buon Ma Thuot sagte, dass die Chilipreise seit Jahresbeginn hoch geblieben seien und im Durchschnitt bei 50.000 VND/kg lägen. Derzeit kauft seine Anlage täglich etwa eine Tonne frische Chilis aus Dak Lak und Dak Nong, um die Märkte in der Stadt zu beliefern. Ho-Chi-Minh-Stadt, Da Nang und bieten Unternehmen Gefrier- und Trocknungsdienstleistungen für den Export in Märkte in China, Korea, Kambodscha usw.

Herr Binh merkte außerdem an, dass die Chilipreise in den nächsten Monaten weiter steigen werden, da das derzeitige Angebot nicht ausreiche, um die Marktnachfrage zu decken.

Quelle: https://baodaklak.vn/kinh-te/202504/nong-dan-trung-vu-ot-1fc1854/