Der traditionellen Medizin zufolge hat Fischminze eine kühlende Wirkung, einen leicht würzigen Geschmack, wirkt hitzelösend, entgiftend, durstlöschend, urinfördernd und abführend. Moderne Forschungen zeigen, dass dieses Gemüse antibakterielle und entzündungshemmende Wirkungen hat, die Blutgefäße stärkt und die Immunfunktion des Körpers verbessert...; Wird zur Vorbeugung von Hämorrhoiden, Verstopfung, Harnsteinen, Akne, entzündlichen Erkrankungen, Diabetes usw. verwendet. Darüber hinaus wird Fischminze auch verwendet, um Fieber zu senken, die Leber zu kühlen, die Schönheit der Haut zu unterstützen, das Haar zu schwärzen, gegen Alterung zu wirken und das Gewicht zu kontrollieren.
Fischminze
Zur Herstellung von Erfrischungsgetränken können Sie Fischminze allein oder in Kombination mit anderem Gemüse und Obst verwenden.
Am einfachsten ist es, 100 – 200 Gramm frische Fischminze zu verwenden, diese zu waschen, 30 Minuten in verdünntem Salzwasser einzuweichen, sie dann herauszunehmen, abtropfen zu lassen, dann zu kneten oder zu zerdrücken, den Saft auszupressen und das Fruchtfleisch wegzuwerfen, es mit 300 ml abgekochtem Wasser zu mischen, um es abzukühlen, es auf 2 Getränke pro Tag aufzuteilen, Sie können ein wenig Kandiszucker hinzufügen oder es kühlen, damit es leichter zu trinken ist.
Am besten geben Sie das gesamte Gemüse mit 500 ml Wasser in einen Mixer, pürieren es, nehmen es heraus, filtern es durch ein Sieb, um das Fruchtfleisch zu entfernen, gewinnen den Saft und teilen ihn auf mehrere Getränke auf.
Wer den Geruch frischer Fischminze nicht ertragen kann, nimmt 50 Gramm getrocknete Fischminze (verwenden Sie sowohl Stängel als auch Wurzel) und kocht diese oder lässt sie in einem verschlossenen Behälter mit kochendem Wasser ziehen. Nach etwa 20 Minuten ist es einsatzbereit. Etwas Kandiszucker dazugeben und auf mehrere Getränke täglich verteilen.
Sie können Fischminze auch mit Bittermelone, Gurke, Wassermelone, Jicama, Meerrettich, Ananas, Kürbis, Kokoswasser usw. kombinieren, um ein erfrischendes Getränk herzustellen.
Die Formeln lauten wie folgt:
200 g frische Fischminze, 2 Bittermelonen. Beide Zutaten waschen, 10 Minuten in verdünntem Salzwasser einweichen, die Fischminze herausnehmen und abtropfen lassen, die Bittermelone entkernen, in Stücke schneiden, dann alles mit 200 ml abgekühltem, abgekochtem Wasser in einen Mixer geben, glatt pürieren, den Saft durch ein Sieb passieren, Zucker hinzufügen und auf mehrere Portionen verteilen, die man über den Tag verteilt trinkt.
200 g frische Fischminze, 2 Gurken. Beide Zutaten waschen, 10 Minuten in verdünntem Salzwasser einweichen, die Fischminze entfernen und abtropfen lassen, die Gurke in Stücke schneiden, dann alles mit 200 ml abgekühltem, abgekochtem Wasser in einen Mixer geben und glatt pürieren, den Saft durch ein Sieb passieren, etwas Kandiszucker hinzufügen und auf mehrere Portionen über den Tag verteilt trinken.
Wassermelone mit Schale ca. 300 gr, frische Fischminze 200 gr. Schale und Fruchtfleisch der Wassermelone trennen, Schale und Fischminze waschen und 10 Minuten in verdünntem Salzwasser einweichen. Anschließend die Melonenschale klein schneiden und mit dem Melonenmark und der Fischminze im Mixer pürieren, den Saft durch ein Sieb filtern und mehrmals täglich trinken. Dieses Wasser hat eine sehr gute Kühlwirkung.
1 frische Kokosnuss, aufschneiden und den Saft auffangen. 200 g frische Fischminze waschen, 10 Minuten in verdünntem Salzwasser einweichen, herausnehmen und abtropfen lassen. Geben Sie das Gemüse mit Kokoswasser in einen Mixer, mixen Sie es glatt und filtern Sie den Saft anschließend durch ein Sieb. Verteilen Sie den Saft auf mehrere Getränke pro Tag. Dieses Wasser kühlt und löscht nicht nur den Durst, sondern hat auch eine sehr gute ernährungsphysiologische Wirkung.
Hinweis: Obwohl Fischminze eine ideale kühlende und durstlöschende Wirkung hat und bei der Heilung vieler Krankheiten hilft, sollten Sie nicht zu viel auf einmal oder mehrmals täglich verwenden, insbesondere bei Menschen mit Milz- und Magenschwäche, die häufig unter Bauchschmerzen, Durchfall und Verdauungsstörungen leiden.
Wählen Sie außerdem grüne, mittelgroße Fischminzblätter mit frischen, nicht verwelkten Stielen; Vermeiden Sie den Verzehr von wurmstichigem und vergilbtem Gemüse.
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