Lösung des Problems der landwirtschaftlichen Abfälle
Der Autor Nguyen Trong Hoa, ein Erfinder aus Tien Giang, hat die „Verwendung von landwirtschaftlichen Abfällen zur Herstellung von organischem Dünger aus Durian- und Muschelschalen“ erforscht, um die Bodenqualität zu verbessern. Seine Forschung konzentriert sich auf die Nutzung von Abfallprodukten wie Durian- und Muschelschalen sowie anderen landwirtschaftlichen Abfällen zur Herstellung von organischem Dünger. Dies trägt dazu bei, Abfall und Umweltverschmutzung zu reduzieren, die Bodenqualität zu verbessern und die Ernteerträge zu steigern.
Vietnam ist derzeit ein bedeutendes Land mit Durian-Anbaugebieten, vor allem in zwei Regionen: dem Südosten und dem Mekong-Delta. Insbesondere Dong Thap gilt als die Durian-„Hauptstadt“ des Südens mit einer Anbaufläche von bis zu 5.057 Hektar im Jahr 2007. Gemäß der lokalen Agrarstrategie soll Durian zur Hauptkulturpflanze werden, während gleichzeitig hochwertige, spezialisierte Anbaugebiete entwickelt werden.
Herr Nguyen Trong Hoa erklärte, dass die Schalen der Durianfrucht über 70 % ihres Gewichts ausmachen und dennoch ungenutzt weggeworfen werden. Diese konzentrierte Entsorgung führt zu Umweltverschmutzung, Geruchsbelästigung, zieht Bakterien und Pilze an und stellt eine Belastung für die landwirtschaftliche Abfallbehandlung dar.
Kompost ist eine effektive Lösung zur Abfallbehandlung, da er organische Abfälle in nährstoffreichen Dünger umwandelt. Neben der Reduzierung der Umweltbelastung fördert Kompost die Zersetzung und Umwandlung organischer Substanz, senkt die Konzentration von Schadstoffen und Toxinen im Boden, verbessert dessen physikalische und chemische Struktur, insbesondere die Porosität und Wasserspeicherung, und steigert so die Bodenfruchtbarkeit und die Ernteerträge (z. B. von Reis, Mais, Gemüse, Bohnen, Tee und Forsthölzern).
In Vietnam haben zahlreiche Studien gezeigt, dass Kompost dazu beiträgt, chemische Düngemittel einzusparen und die Bodenfruchtbarkeit zu verbessern. pH-Wert und Kohlenstoff-Stickstoff-Verhältnis (C/N-Verhältnis) sind zwei wichtige Indikatoren für die Kompostqualität.
Der Zersetzungsprozess verläuft effektiv, wenn der pH-Wert zwischen 6 und 8 schwankt (Bakterien arbeiten optimal bei pH 6,5–8, Pilze bei 5–8,5). Im Komposthaufen liegt der anfängliche pH-Wert bei etwa 6, sinkt aufgrund der Säure auf 4,5–5, steigt dann während der Hochtemperaturphase auf 7,5–8,5 und kehrt nach Abschluss der Zersetzung wieder auf den neutralen Wert von 5,5–6,5 zurück. Die Zugabe von CaCO₃ aus Muschelschalen trägt zur Stabilisierung des pH-Werts bei, schafft ein günstiges Milieu für Mikroorganismen und verkürzt die Kompostierungszeit.
Das Forschungsteam untersuchte sechs Behandlungen mit unterschiedlichen Anteilen an Durian-Schalen, Kokosfasern, NPK-Dünger, Trichoderma-Präparat und Austernschalenpulver. Neben Durian-Schalen und Austernschalenpulver enthielt die Mischung Kokosfasern, eine geringe Menge NPK-Dünger und ein Trichoderma-Präparat zur Förderung der Zersetzung. Alle Komponenten wurden während der Inkubationszeit alle drei Tage neu vermischt.
Verbesserung von Ernteertrag und -qualität
Herr Nguyen Trong Hoa erklärte, dass NT5 (15 % Muschelschalen, C/N 30) nach der Zersetzung die beste Qualität aufweise, einschließlich eines Gehalts an organischer Substanz von 26 %, Gesamtstickstoff von 1,03 %, P₂O₅ von 0,23 %, Kalium (K₂O) von 1,01 % und Mikroorganismen, die zur Zersetzung von Cellulose fähig sind, ≥ 1×10⁶ KBE/g (entsprechend dem Standard QCVN 01‑189:2019/BNNPTNT).
NT5 erzielt auch als Dünger für Senfgrün hervorragende Ergebnisse. Pflanzen, die auf mit Kompost angereicherten Beeten wachsen, weisen im Vergleich zu Kontrollbeeten ein deutlich verbessertes Wachstum auf. Die Verwendung dieses Komposts trägt dazu bei, die Kosten für Bodenbehandlung und chemische Düngemittel zu senken, eine nachhaltige Wertschöpfungskette vom Händler bis zum Landwirt zu schaffen, das Einkommen und die Qualität landwirtschaftlicher Produkte zu steigern und zur Verbesserung saurer, unfruchtbarer Böden beizutragen.
Seinen Angaben zufolge geht es darum, Abfälle aus Durian- und Muschelschalen zu reduzieren, Düngemittel herzustellen, die den Standards entsprechen, die Kosten für die Landwirte zu senken, zur Diversifizierung wirtschaftlicher Modelle in einer geschlossenen Wertschöpfungskette beizutragen und sich in Richtung einer Kreislaufwirtschaft ohne Abfälle zu bewegen.
Die Nutzung der Durian-Anbaugebiete in Dong Thap zeigt, dass die Menge an Abfallschalen enorm ist. Der Ankauf dieser Schalen zur Kompostherstellung weckt das wirtschaftliche Potenzial der Region und trägt dazu bei, Landwirte und Unternehmen in einer geschlossenen Wertschöpfungskette – von der Produktion bis zur Bodenpflege – zu vernetzen. Dies steigert den Wert landwirtschaftlicher Produkte und erhöht das Einkommen der Landwirte.
Der Autor Nguyen Trong Hoa hat ein Kompostierungsverfahren aus Durian-Schalen und Schalenpulver mit der optimalen Formel NT5 (15 % Schalen, C/N 30) entwickelt. Das Produkt enthält hochwertige organische Substanz, Mikroorganismen und NPK-Nährstoffe und erfüllt die Standards für organische Düngemittel. Feldversuche haben die Wirksamkeit bei der Bodenverbesserung und der Steigerung der Ernteerträge nachgewiesen und bieten großes Potenzial für eine breite Anwendung.
Diese Lösung behebt nicht nur das Problem der durch landwirtschaftliche Abfälle verursachten Umweltverschmutzung, sondern bietet auch ein Modell für die umweltfreundliche, heimische Düngemittelproduktion, das den Einsatz chemischer Düngemittel reduziert. Die Einführung von Kompost in der landwirtschaftlichen Produktion fördert eine saubere Landwirtschaft, eine grüne Wirtschaft und eine nachhaltige Entwicklung, insbesondere in den Durian-Anbaugebieten und der vietnamesischen Landwirtschaft insgesamt.
Bei der Behandlung von Durian- und Muschelschalen zeigt die Kompostlösung ihr Potenzial, die Umweltverschmutzung effektiv zu bekämpfen, den Boden zu regenerieren, den Wert landwirtschaftlicher Produkte zu steigern und den Weg zu einem Kreislaufwirtschaftsmodell mit großem Potenzial und langfristiger Wirksamkeit zu ebnen.
Quelle: https://baolaocai.vn/phan-bon-sinh-hoc-tu-vo-sau-rieng-va-vo-so-post649504.html
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