Jeollanam-do ist eine der Provinzen in Korea, die für vietnamesische Touristen von der Visumpflicht befreit ist. Dank dieser Regelung wählen viele vietnamesische Touristen die Provinz als Reiseziel für Entdeckungsreisen . Auch vietnamesische Restaurants erfreuen sich in der Provinz Jeollanam-do großer Beliebtheit.
Besonders berühmt ist das vietnamesische Restaurant „Vi Que“, das einst Drehort einer koreanischen Reality-TV-Show war. Hier wird als Hauptgericht nur eine Hanoi- Rindfleischnudelsuppe serviert, dazu zwei Beilagen: gebratener Reis und gebratene Prunkwinden mit Knoblauch. Eine Schüssel Pho kostet 10.000 Won (knapp 180.000 VND).
Der koreanische Blogger Mongshell besuchte dieses Restaurant und probierte alle drei Gerichte auf der Speisekarte.
„Ich bin nach Da Nang gereist und hoffe wirklich, dass das Pho genauso schmeckt wie damals, als ich es in Vietnam gegessen habe. Die Pho-Brühe hier ist sehr reichhaltig und wird lange mit Fleisch geschmort, daher hat sie einen leicht süßen Geschmack“, teilte Mongshell auf ihrer persönlichen Seite mit.
Eine Schüssel Hanoi-Rindfleisch-Pho ist von den Nudeln bis zur Brühe hausgemacht. Foto: Mongshell
„Der Geschmack von Pho und Wasserspinat ist genau derselbe wie in Da Nang. Es fühlt sich an, als wäre ich wieder in Vietnam“, sagte der Kunde.
Nachdem er die Pho aufgegessen hatte, bestellte der Blogger noch weißen Reis dazu, weil er so lecker war. Mongshell lobte die Pho-Brühe für ihren aromatischen, reichen Geschmack und die Kombination aus Kräutern und Frühlingszwiebeln.
Gäste bestellen extra Reis zur Pho-Brühe. Foto: Mongshell
Mongshell ist davon überzeugt, dass dieses Restaurant das köstlichste Pho im vietnamesischen Stil in der Stadt Mokpo verkauft.
In den sozialen Medien wird dieses Restaurant von seinem Küchenchef als Empfehlung für Reis mit Pho-Brühe und Pfeffer empfohlen. Diese Art des Essens weckt die Neugier vieler Gäste und viele haben hier bereits Reis mit Pho-Brühe gegessen. Die meisten loben den angenehmen Geschmack und die reichhaltige Brühe, die an koreanischen Rindfleischeintopf erinnert.
Laodong.vn
Quelle: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/phan-ung-cua-khach-han-lan-dau-an-com-chan-nuoc-pho-1466994.html
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