Entwicklung sicherer Agrar- und Lebensmittelversorgungsketten.

(CT) - Nach Angaben des Landwirtschafts- und Umweltministeriums der Stadt Can Tho hat die Stadt 183 sichere Agrar- und Lebensmittelversorgungsketten eingerichtet und 529 Produkte innerhalb dieser sicheren Lebensmittelversorgungsketten zertifiziert.

Vorverarbeitung und Sortierung von Longanfrüchten in der Song Hau High-Tech Landwirtschaftskooperative in der Gemeinde Thoi Hung, Stadt Can Tho.

Die zunehmende Anzahl sicherer Lebensmittelversorgungsketten trägt aktiv zur Effizienzsteigerung bei der Produktion und dem Konsum landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und aquatischer Produkte in der Region bei. Die Produkte entlang der Kette werden von der Produktion über die Ernte, Verarbeitung und den Vertrieb bis hin zur Rückverfolgbarkeit streng kontrolliert. Dies stärkt das Vertrauen in die Qualität und Sicherheit der Produkte und motiviert Händler und Einzelhändler zu einem höheren Umsatz; auch die Verbraucher kaufen und verwenden diese Produkte mit gutem Gewissen.

Darüber hinaus verstärkt der Agrarsektor seine Unterstützung für Erzeuger, um die Vernetzung mit Händlern, Verarbeitern und Verbrauchern zu fördern und so sichere Lebensmittelversorgungsketten zu schaffen. Die Förderung sicherer Lebensmittelversorgungsketten schreitet positiv voran: Derzeit gibt es in der Stadt 1.194 für Lebensmittelsicherheit in Landwirtschaft und Aquakultur zertifizierte Betriebe sowie 55.339 Produktionsstätten, die sich zu sicherer Produktion verpflichtet haben. 2.369 Hektar Aquakulturanlagen sind nach VietGAP, Global GAP, ASC und BAP zertifiziert. Zudem bietet die Stadt 895 OCOP-Produkte mit 3 bis 5 Sternen an, darunter 4 Produkte mit 5 Sternen.

Text und Fotos: KHANH TRUNG

Quelle: https://baocantho.com.vn/phat-trien-cac-chuoi-cung-ung-nong-san-thuc-pham-an-toan-a205319.html