Maniok-Fadennudeln-Produktion bei der Binh Lieu Trading & Services Joint Stock Company.
Im Juni 2025 nahm Quang Ninh mit vier Produkten an der nationalen OCOP-Produktbewertungs- und Klassifizierungskonferenz 2025 teil. Im Anschluss an die Bewertung wurden drei weitere OCOP-Produkte der Provinz mit fünf Sternen ausgezeichnet: die Vase „Lucky Charm“ und das glasierte Vasenset „Frühling, Sommer, Herbst, Winter“ der Quang Vinh Ceramic Company Limited sowie die Binh Lieu Vermicelli der Binh Lieu Trading & Service Joint Stock Company.
Herr Nguyen Xuan Tung, stellvertretender Direktor der Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company, berichtete begeistert: „Im Jahr 2017 meldete sich das Unternehmen für das OCOP-Programm an und erreichte auf Anhieb 4 Sterne. Um die Sternebewertung unserer Produkte zu verbessern, haben wir aktiv mit Landwirten zusammengearbeitet, um nachhaltige Rohstoffgebiete aufzubauen, und wissenschaftliche und technologische Fortschritte im Produktionsprozess angewendet, um die Produktivität und Produktqualität zu steigern.“
Im Jahr 2024 investierte das Unternehmen insgesamt 2,7 Milliarden VND in eine zusätzliche Anlage zum Beschichten und Trocknen von Fadennudeln sowie in einen Kessel. Dies trug dazu bei, den manuellen Trocknungsprozess der Fadennudeln zu verkürzen, die Abhängigkeit von den Wetterbedingungen zu beseitigen, die Arbeitskosten zu senken, die Produktion zu steigern und die Produktqualität zu verbessern. Das Unternehmen investierte außerdem in Verpackungsdesign, Modelle und Produktarten und passte diese an die Kundenbedürfnisse an, ohne dabei die lokale kulturelle Identität zu beeinträchtigen.
Nachdem das Produkt landesweit mit fünf Sternen ausgezeichnet wurde, schloss das Unternehmen einen Liefervertrag mit einer Supermarktkette mit über 40 Filialen in Hanoi ab. Ziel ist es, den Kundenstamm im Inland zu erweitern, Exporte nach Japan, Südkorea und Tschechien anzustreben und den Absatz über E-Commerce-Plattformen zu steigern. Für das chinesische Neujahr 2026 wird ein Absatz von rund 150 Tonnen Fadennudeln erwartet, was einem Anstieg von 50 % gegenüber 2025 entspricht.
Die Vase „Lucky Charm“ und das glasierte Vasenset „Frühling, Sommer, Herbst, Winter“ der Quang Vinh Ceramic Co., Ltd. sind Keramikprodukte, die künstlerische, kulturelle, technische und lokale Identitätswerte verkörpern. Um die nationale 5-Sterne-OCOP-Zertifizierung zu erhalten, konzentrierte sich das Unternehmen auf die Verbesserung der Umweltschutzkriterien in der Produktion, die Ergänzung von Verpackungen und Etiketten mit Produktinformationen, die Entwicklung einer überzeugenden Produktgeschichte sowie die Steigerung der Produktionskapazität und -größe, um die Anforderungen des Exportmarktes zu erfüllen. Nach diesen Verbesserungen erlangten die Produkte größere Bekanntheit, nahmen an zahlreichen Messen und Wettbewerben der Provinz teil, wodurch ihr Wert gesteigert und dem Unternehmen eine Produktions- und Umsatzsteigerung ermöglicht wurde.
Um die Produktqualität zu verbessern und die Entwicklung von mehr OCOP-Produkten zu fördern, die den nationalen 5-Sterne-Standards entsprechen, priorisiert die Provinz die Entwicklung von Produkten aus einheimischen Nutzpflanzen und Nutztieren; unterstützt Unternehmen und Privatpersonen beim Aufbau von Rohstoffgebieten gemäß VietGAP- und Bio-Standards und gewährleistet dabei eine klare Rückverfolgbarkeit; und unterstützt Produktionsstätten bei Investitionen in moderne Technologielinien und der Anwendung geschlossener, umweltfreundlicher Prozesse.
Im Zeitraum 2020-2025 leistete die Provinz Unterstützung für OCOP-Produkte gemäß Beschluss Nr. 194/2019/NQ-HĐND vom 30. Juli 2019 des Provinzvolksrats in Höhe von insgesamt 3,21 Milliarden VND; und Unterstützung gemäß Beschluss Nr. 313/2020/NQ-HĐND vom 9. Dezember 2020 des Provinzvolksrats in Höhe von insgesamt 1,39 Milliarden VND, darunter 950 Millionen VND als Belohnung für 49 OCOP-Produkte, die 4-5-Sterne-Standards erreichten; und 380 Millionen VND zur Unterstützung von OCOP-Unternehmen beim Aufbau von 12 fortschrittlichen Managementsystemen (ISO, HACCP, GMP). Die Unterstützung für die industrielle Förderung gemäß Beschluss Nr. 41/2018/QD-UBND vom 28. Dezember 2018 des Provinzvolkskomitees wurde 19 Projekten mit einem Gesamtbudget von 4,37 Milliarden VND gewährt. Die Mittel dienten hauptsächlich der Unterstützung von Investitionen in Maschinen und Ausrüstung für die Weiterverarbeitung und Anwendung neuer Technologien, im Durchschnitt 200-300 Millionen VND pro Projekt.
Mit dem Ziel, bis 2030 15 bis 20 weitere 5-Sterne-OCOP-Produkte zu haben, wählt die Provinz Produkte mit Potenzial für tiefgreifende Investitionen aus und verknüpft diese mit der Entwicklung des Tourismus, des E-Commerce, sauberer Lebensmittelversorgungsketten und nachhaltiger Exporte, um die Marke Quang Ninh OCOP schrittweise weiter auf dem internationalen Markt zu etablieren.
Minh Yen
Quelle: https://baoquangninh.vn/phat-trien-cac-san-pham-ocop-5-sao-3377719.html
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