Förderung des Images von Land und Leuten der Ca Maus.

Durch die Einführung des Programms „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP) wurden nicht nur lokale Markenprodukte aufgewertet, sondern auch Arbeitsplätze und ein stabiles Einkommen für die ländliche Bevölkerung geschaffen. Insbesondere wenn Produkte nach den OCOP-Standards zertifiziert werden, eröffnen sich deutliche Möglichkeiten zur Wertsteigerung und Markterweiterung.

• Unterstützung der Expansion der OCOP-Produkte auf ein breiteres Publikum.
• Die Garnelen und Krabben von Ca Mau erhalten die 5-Sterne-OCOP-Zertifizierung.
• Zum ersten Mal bietet Ca Mau zwei Salzprodukte an, die die nationale 5-Sterne-OCOP-Zertifizierung erhalten haben.

Die Produktionsstätte für getrocknete Meeresfrüchte Kieu Hanh (Gemeinde Vinh Loi) bietet derzeit fünf OCOP-Produkte mit 3-Sterne-Zertifizierung an: getrockneten Schlangenkopffisch, getrocknete Grundel, getrockneten Wels, getrocknete Garnelen und Tamarinden-Fischsauce. Die Anlage nutzt die lokal verfügbaren Rohstoffe optimal für die Produktentwicklung, investiert in verbesserte Verpackung und Design und implementiert einen geschlossenen Produktionsprozess, um Lebensmittelsicherheit und Hygiene zu gewährleisten. Ziel ist es, die Produkte in naher Zukunft auf die 4-Sterne-OCOP-Zertifizierung zu bringen.

Einige OCOP-Produkte aus der Trockenlebensmittelproduktionsanlage Kieu Hanh.

Frau Nguyen Thi Cam Tu, Vertreterin des Unternehmens, erklärte: „Seit unsere Produkte die OCOP-Standards erfüllen, hat sich die Kundenzahl deutlich erhöht. Verbraucher vertrauen zunehmend Produkten mit klarer Herkunft und garantierter Qualität und bevorzugen diese. Unsere Produkte sind derzeit in vielen Provinzen und Städten wie Hanoi , Ho-Chi-Minh-Stadt und den Provinzen des Mekong-Deltas erhältlich und tragen so zur Einkommenssteigerung und zur Schaffung stabiler Arbeitsplätze für die lokale Bevölkerung bei.“

Die Vogelnestfabrik Ngoc Minh (Gemeinde Vinh Hau) bestätigt ihre hohe Qualität: Ihre verarbeiteten Vogelnestprodukte erreichen den OCOP-4-Sterne -Standard . Seit fast zehn Jahren optimiert die Fabrik kontinuierlich ihre Produktionsprozesse, investiert in moderne Maschinen und hält sich strikt an die Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsstandards. Darüber hinaus beteiligt sie sich aktiv an Handelsförderungsmaßnahmen, Messen und der Vernetzung von Angebot und Nachfrage, um ihren Markt innerhalb und außerhalb der Provinz auszubauen.

Die verarbeiteten und getrockneten Vogelnestprodukte aus der Anlage von Ngoc Minh Bird's Nest erfüllen die OCOP 4-Sterne-Standards.

Frau Pham Thi My, die Inhaberin des Betriebs, erklärte: „Die Teilnahme am OCOP-Programm hilft unserem Betrieb nicht nur, die Produktqualität zu verbessern, sondern bietet auch die Möglichkeit, unsere Produkte einem breiten Kundenkreis vorzustellen und zu bewerben. Durch Messen und Netzwerkveranstaltungen können wir viele potenzielle Kunden erreichen und so schrittweise unsere eigene Marke für Vogelnestprodukte aufbauen.“

Das OCOP-Programm hat im Laufe der Jahre nicht nur zur wirtschaftlichen Entwicklung beigetragen, sondern sich auch als wirksames Instrument zur Förderung des Images von Ca Mau und seiner Bevölkerung erwiesen. Jedes OCOP-Produkt erzählt eine kulturelle Geschichte, ein einzigartiges Merkmal der Region und trägt so dazu bei, lokale Werte im In- und Ausland zu verbreiten.

Bislang gibt es in der Provinz 352 OCOP-zertifizierte Produkte von 173 Betrieben. Davon wurden 273 Produkte mit 3 Sternen, 77 mit 4 Sternen und 2 Produkte (raffiniertes Salz und granuliertes Salz aus Bac Lieu) mit 5 Sternen ausgezeichnet. Dies belegt eindrucksvoll das Engagement von Einzelpersonen, Gruppen und Behörden für die Aufwertung regionaler Agrarprodukte.

Die Produkte von OCOP tragen zur Schaffung von Arbeitsplätzen für lokale Arbeitskräfte bei.

Mit der Unterstützung der Regierung und der proaktiven Beteiligung der Bevölkerung wird das OCOP-Programm auch weiterhin eine wichtige Triebkraft für Ca Mau sein, um die Produktqualität zu verbessern, die Verbrauchermärkte zu erweitern und damit zum Aufbau eines nachhaltigen, kulturell reichen und umfassend entwickelten neuen ländlichen Raums beizutragen.

Huyen Trang - Anh Tuan

 

Quelle: https://baocamau.vn/quang-ba-hinh-anh-dat-va-nguoi-ca-mau-a121247.html