Die meisten Vietnamesen gehen derzeit davon aus, dass der beste vietnamesische Ginseng der Ngoc-Linh-Ginseng ist. Einige Wissenschaftler behaupten jedoch, dass es eine Ginsengart gibt, die aufgrund ähnlicher Morphologie, Gene und Eigenschaften als „Zwilling“ des Ngoc-Linh-Ginsengs gilt: der Lai-Chau -Ginseng.
Lai Chau Ginsenggarten
Die Frage, ob eine vietnamesische Ginsengart die gleiche Qualität wie SLC besitzt, ist heikel, obwohl sie vom Staat wie SLC als „nationales Kulturgut“ eingestuft wurde. Tatsächlich erfährt SLC derzeit eine positivere Darstellung in den Medien und bei den Verbrauchern. SLC gilt als wertvolles Heilkraut, dessen Wirksamkeit durch zahlreiche nationale und internationale wissenschaftliche Studien unbestritten bestätigt wurde. Doch ist es gerechtfertigt, nur SLC gegenüber einer wertvollen Ginsengart zu bevorzugen, die – wenn auch in weniger Studien als SLC – als „Zwillingsbruder“ mit ähnlichen wertvollen Eigenschaften gilt?
Lai Chau Ginseng
Wie ist der „Zwillingsbruder“ des Ngoc Linh Ginsengs beschaffen?
Panax articulatus KL Dao wurde schon sehr früh von Wissenschaftlern entdeckt. 1973 brach der Apotheker Dao Kim Long in Freudentränen aus, als er Panax articulatus KL Dao im Ngoc-Linh-Gebirge in den Provinzen Kon Tum und Quang Nam entdeckte und ihm den wissenschaftlichen Namen Panax articulatus KL Dao gab. Später, im Jahr 1985, erhielt diese Ginsengart ihren offiziellen wissenschaftlichen Namen Panax vietnamensis Ha et Grushv.
Ngoc Linh Ginsenggarten
Doch erst fast 30 Jahre später wurde eine Ginsengart entdeckt, die als „Zwilling“ von SNL (Syzygium jambos) gilt: SLC (Syzygium limonides). Überraschenderweise erfolgte diese Entdeckung durch ausländische Forscher, darunter solche aus China und Japan. Die Arbeiten ihrer Forschungsgruppe wurden 2002 im renommierten „Journal of Natural Products “ (der American Chemical Society) veröffentlicht. Darin wurde die untersuchte Ginsengart als Yesanchi, wissenschaftlich bekannt als Panax japonicus , identifiziert. Nur ein Jahr später korrigierten Wissenschaftler dies jedoch in der japanischen Fachzeitschrift „Journal of Japanese Botany“ zu Panax vietnamensis var. fuscidiscus, einer neuen vietnamesischen Ginsengart. Die ausländischen Autoren beschrieben sie als neue Variante von SNL ( Panax vietnamensis Ha et Grushv). Wenige Jahre später gaben vietnamesische Wissenschaftler bekannt, dass dieser Ginseng auch in Lai Chau natürlich wächst, daher der Name SLC.
Ngoc Linh Ginsengfrucht
„Aufgrund von Studien zu Genen und der chemischen Zusammensetzung der Saponine steht SLC SNL in keiner Weise unterlegen; es kann als Zwillingsbruder von SNL betrachtet werden“, sagte Dr. Pham Quang Tuyen (Forstforschungsinstitut), der SLC eingehend erforscht hat.
Die Forschungsergebnisse der Studie „Erhaltung und Entwicklung von Wildem Panax Notoginseng in den Hochlandgemeinden des Distrikts Muong Te“, durchgeführt von Dr. Pham Quang Tuyen und Kollegen im Jahr 2018, wiesen darauf hin, dass Wilder Panax Notoginseng eine besonders seltene und wertvolle genetische Ressource für Vietnam und die Welt darstellt. Hinsichtlich der medizinischen Eigenschaften von Wildem Panax Notoginseng können alle Pflanzenteile medizinisch genutzt werden. Das Rhizom wird häufig als Stärkungsmittel, zur Blutstillung, zur Kräftigung und zur Stressreduktion eingesetzt. Aus Blättern und Blütenknospen wird Tee zubereitet, der die Verdauung anregt und beruhigend wirkt. Die quantitative Analyse des Gesamtsaponingehalts mittels gravimetrischer Methode ergab, dass der Gesamtsaponingehalt in den Proben von Wildem Panax Notoginseng und Wildem Panax Notoginseng ähnlich war (etwa 20 %), wobei die Proben von Wildem Panax Notoginseng einen deutlich geringeren Gehalt aufwiesen (etwa 3 %).
Eine vergleichende Studie zur Qualität von Heilkräutern der Gattung Panax ( Panax L. ) in Vietnam im gleichen Alter, durchgeführt von Prof. Dr. Do Thi Ha (Institut für Arzneipflanzen) und Dr. Pham Quang Tuyen im Jahr 2018, ergab folgende Gesamtsaponingehalte: Panax vietnamensis (22,29 %), Panax vietnamensis (21,95 %), Panax vietnamensis (7,5 %) und Panax notoginseng (7,13 %). Dieses Ergebnis zeigt, dass der Gesamtsaponingehalt von Panax vietnamensis dem von Panax vietnamensis entspricht und deutlich höher ist als der von Panax vietnamensis und Panax notoginseng.
Wir trafen Dr. Le Thi Hong Van (Fakultät für Pharmazie, Medizinische und Pharmazeutische Universität Ho-Chi-Minh-Stadt), eine Wissenschaftlerin, die sich leidenschaftlich mit der Erforschung vietnamesischer Ginsengsorten wie SNL, SLC und Langbiang-Ginseng (SLBA) beschäftigt, um zu erfahren, warum manche Wissenschaftler SLC als „Zwilling“ von SNL bezeichnen. Dr. Van erklärte: Derzeit sind drei vietnamesische Ginsengsorten dokumentiert: SNL ( Panax vietnamensis var. vietnamensis ), SLC ( P. vietnamensis var. fuscidiscus ) und SLBA ( P. vietnamensis var. langbianensis ). SLBA wird jedoch nicht kommerziell angebaut; er kommt nur wild vor und ist aufgrund von Übernutzung vom Aussterben bedroht. Beim Vergleich der Morphologie der beiden anderen Ginsengsorten sagte Dr. Van, dass diese „sehr schwer zu unterscheiden“ seien. Chemisch gesehen sind SNL und SLC hinsichtlich Saponingehalt und -zusammensetzung sehr ähnlich.
Der Status des Ngoc Linh Ginsengs als dessen „Zwillingsschwester“.
Auf nationaler Ebene gelten sowohl SLC als auch SNL als „nationale Schätze“. Zuletzt erließ der Premierminister am 1. Juni 2023 die Entscheidung Nr. 611/QD-TTg, mit der das „Programm zur Entwicklung des vietnamesischen Ginsengs bis 2023 mit einer Vision bis 2045“ genehmigt wurde. Diese Entscheidung konzentriert sich auf die Entwicklung von Ginseng-Anbaugebieten im kommerziellen Maßstab in den Provinzen Quang Nam, Kon Tum und Lai Chau. Sie sieht außerdem die Errichtung moderner Anlagen zur Ginseng-Saatgutproduktion in diesen Gebieten vor, basierend auf der Festlegung geeigneter Anbauflächen, um eine effiziente Produktion zu gewährleisten. Den Provinzen Quang Nam, Kon Tum und Lai Chau wird dabei Priorität eingeräumt.
Eine Delegation der Koreanischen Ginseng-Vereinigung besuchte eine Ginsengfarm im Bezirk Tam Duong in der Provinz Lai Chau.
Die Informationen wurden von Dr. Pham Quang Tuyen bereitgestellt.
Im Jahr 2022 erteilte das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Lai Chau ein Sortenschutzzertifikat für die Pflanze SLC. Gleichzeitig bestätigte das Ministerium für Wissenschaft und Technologie die Gültigkeit des SLC-Zertifizierungszeichens für die Provinz Lai Chau.
Aktuell haben sich Wissenschaftler darauf geeinigt, für die drei in Vietnam angebauten und beschriebenen Ginsengsorten SNL, SLC und SLBA die Bezeichnung „Vietnamesischer Ginseng“ ( Panax vietnamensis ) gemäß der vietnamesischen Pharmakopöe zu verwenden. In der Praxis scheinen Anbaugebiete von SLC und SNL jedoch weiterhin die Bezeichnung „Vietnamesischer Ginseng“ abzulehnen und verwenden stattdessen die jeweiligen Sortennamen SNL oder SLC.
Unseren Beobachtungen im SNL-Ginseng-Anbaugebiet zufolge sind die Anbauer und sogar einige Betriebsleiter nach wie vor der Ansicht, dass SNL-Ginseng der wertvollste vietnamesische Ginseng sei. Ein Preisvergleich bestätigt diesen Unterschied: SLC-Ginseng, der im gleichen Alter und in der gleichen Größe angebaut wird, kostet nur die Hälfte bis zwei Drittel des Preises von SNL-Ginseng.
„Die Bezeichnungen SNL oder SLC sollten ausschließlich für vietnamesischen Ginseng mit geografischer Herkunftsangabe aus den Regionen Ngoc Linh oder Lai Chau verwendet werden. Es wäre nicht korrekt, in Son La oder Tam Dao angebauten SNL-Ginseng als SNL zu bezeichnen. Darüber hinaus ist SLC ebenfalls eine wertvolle Ginsengart und gilt als nationales Kulturgut. Daher ist es korrekt, sowohl SLC als auch SNL als vietnamesischen Ginseng zu bezeichnen“, erklärte ein Wissenschaftler mit langjähriger Erfahrung in der Ginsengforschung.
Mit Objektivität und Respekt vor der Wissenschaft suchten wir Professoren und Ärzte auf, die umfassende Forschungen zu vietnamesischem Ginseng durchgeführt haben, um ihre Sichtweise auf SLC aus einer wissenschaftlicheren und vielschichtigeren Perspektive zu erfahren. (Fortsetzung folgt)
Der Südliche Seehase (SLC) ist eine endemische Art mit einem begrenzten Verbreitungsgebiet im Pu-Si-Lung-Gebirge und dem angrenzenden Bezirk Muong Te (Pa Ve Su, Ka Lang, Thu Lum, Ta Ba) an der Grenze zu China sowie im Pu-Sam-Cap-Gebirge zwischen den Bezirken Sin Ho (Nam Tam, Pu Sam Cap) und Tam Duong (Khun Ha, Ban Giang, Ho Thau) in der Provinz Lai Chau. Der SLC konzentriert sich auf Höhenlagen zwischen 1400 und 2000 m über dem Meeresspiegel und bevorzugt feuchte, ganzjährig kühle Bedingungen mit kalten Wintern.
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