Was ist der vietnamesische „Nationalschatz“ Ginseng?

Die meisten Vietnamesen gehen derzeit davon aus, dass der beste vietnamesische Ginseng Ngoc Linh Ginseng (SNL) ist. Einige Wissenschaftler behaupten jedoch, dass es eine Ginsengart gibt, die als „Zwilling“ von SNL gilt, da sie eine ähnliche Morphologie, Gene und „Eigenschaften“ aufweist. Das ist Lai Chau Ginseng (SLC).

Lai Chau Ginsenggarten

Die Frage, ob eine vietnamesische Ginsengart die gleiche Qualität wie SNL hat, ist ziemlich heikel, obwohl die Regierung diesen Ginseng wie SNL als „nationalen Schatz“ eingestuft hat. Tatsächlich wird SNL von den Medien und den Verbrauchern stärker „bevorzugt“. SNL gilt als Schatz, als unbestreitbar wertvolles Heilkraut, da zahlreiche nationale und internationale wissenschaftliche Studien dies bestätigt haben. Aber ist es fair, wenn wir SNL lediglich SLC vorziehen, einem wertvollen Ginseng, bei dem es wissenschaftliche Studien gibt (wenn auch weniger als bei SNL), die beweisen, dass er wie ein „Zwilling“ ist und dieselben wertvollen Eigenschaften wie SNL besitzt?

Lai Chau Ginseng

Wie ist der „Zwillingsbruder“ von Ngoc Linh Ginseng?

SNL wurde sehr früh von Wissenschaftlern entdeckt. Im Jahr 1973 brach der Apotheker Dao Kim Long vor Freude in Tränen aus, als er SNL im Ngoc Linh-Gebirge in Kon Tum und Quang Nam entdeckte und dieser Ginsengart den wissenschaftlichen Namen Panax articulatus KL Dao gab. Dann, im Jahr 1985, erhielt diese Ginsengart den offiziellen wissenschaftlichen Namen Panax vietnamensis Ha et Grushv.

Ngoc Linh Ginsenggarten

Doch es dauerte fast 30 Jahre, bis die Variante, die als „Zwillingsbruder“ von SNL gilt, angekündigt wurde: SLC. Überraschenderweise wurde diese Ankündigung von ausländischen Forschern gemacht, darunter aus China und Japan. Die Artikel dieser Forschungsgruppe wurden 2002 im renommierten Journal of Natural Products (der American Chemical Society) veröffentlicht. Bei der untersuchten Ginsengart handelt es sich um Yesanchi mit dem wissenschaftlichen Namen Panax japonicus . Doch nur ein Jahr später „korrigierten“ Wissenschaftler diese Art zu Panax vietnamensis var. fuscidiscus, eine neue Sorte vietnamesischen Ginsengs im Journal of Japanese Botany des Landes der aufgehenden Sonne. Ausländische Autoren haben es als neues SNL ( Panax vietnamensis Ha et Grushv) beschrieben. Einige Jahre später gaben vietnamesische Wissenschaftler bekannt, dass dieser Ginseng auch in Lai Chau natürlich wächst, weshalb er SLC genannt wird.

Ngoc Linh Ginseng

„Basierend auf der Forschung zu Genen und der chemischen Zusammensetzung von Saponin ist SLC SNL nicht unterlegen und wird als Zwillingsbruder von SNL angesehen“, sagte Dr. Pham Quang Tuyen (Institut für Forstforschung), der viel Zeit in die Erforschung von SLC investiert hat.

Die Ergebnisse der Studie „Erhaltung und Entwicklung von SLC, wildem Panax pseudoginseng in Hochlandgemeinden des Bezirks Muong Te“, die 2018 von Dr. Pham Quang Tuyen und Kollegen durchgeführt wurde, zeigten auch, dass SLC eine besonders seltene genetische Ressource für Vietnam und die Welt ist. Was die medizinischen Eigenschaften von SLC betrifft, können alle Teile der Pflanze als Medizin verwendet werden. Rhizome werden häufig als Stärkungsmittel, Blutstillungsmittel, Vitalitätsverstärker und Antistressmittel verwendet. Aus Blättern und Blütenknospen wird Tee zubereitet, der die Verdauung anregt und die Nerven beruhigt. Eine quantitative Untersuchung des Gesamtsaponins mittels Wiegemethode ergab, dass der Gesamtsaponingehalt in SLC- und SNL-Proben ähnlich war (etwa 20 %), während der Gehalt in den Proben des wilden Panax pseudoginseng viel niedriger war (etwa 3 %).

Insbesondere zeigten die Ergebnisse einer vergleichenden Studie zur Bewertung der Qualität von Heilkräutern für Arten der gleichen Gattung von Ginseng ( Panax L. ) in Vietnam im gleichen Alter, die 2018 von Associate Professor Dr. Do Thi Ha (Institut für Medizinische Materialien) und Dr. Pham Quang Tuyen durchgeführt wurde, dass der Gesamtsaponingehalt in den Proben jeweils betrug: SNL (22,29 %); SLC (21,95 %), Ginseng (7,5 %), wilder Panax Pseudoginseng (7,13 %). Dieses Ergebnis zeigt, dass der Gesamtsaponingehalt von SLC dem von SNL entspricht und viel höher ist als der von Vu Diep Ginseng und Hoang Panax Notoginseng.

Wir trafen Dr. Le Thi Hong Van (Fakultät für Pharmazie, Universität für Medizin und Pharmazie, Ho-Chi-Minh-Stadt), eine Wissenschaftlerin, die sich leidenschaftlich der Erforschung vietnamesischer Ginsengsorten wie SNL, SLC und Langbiang-Ginseng (SLBA) widmet, um sie näher zu erfragen, warum manche Wissenschaftler SLC als den „Zwilling“ von SNL bezeichnen. Dr. Van sagte: „Derzeit sind drei Arten vietnamesischen Ginsengs angekündigt, darunter SNL ( Panax vietnamensis var. vietnamensis ), SLC ( P. vietnamensis var. fuscidiscus ) und SLBA ( P. vietnamensis var. langbianensis ). Allerdings wird SLBA bisher nicht kommerziell angebaut, kommt nur in der Wildnis vor und ist aufgrund von Übernutzung vom Aussterben bedroht. Beim Vergleich der Morphologie der beiden anderen Ginsengarten sagte Dr. Van: „Es ist sehr schwierig, sie zu unterscheiden.“ Chemisch gesehen sind SNL und SLC hinsichtlich Saponingehalt und Zusammensetzung recht ähnlich.

Die Identität des Ngoc Linh Ginseng als „Zwilling“

Aus nationaler Sicht gelten SLC und SNL beide als „nationale Schätze“. Zuletzt erließ der Premierminister den Beschluss Nr. 611/QD-TTg vom 1. Juni 2023 mit dem Inhalt „Genehmigung des Programms zur Entwicklung von vietnamesischem Ginseng bis 2023 mit einer Vision bis 2045“. Der Schwerpunkt dieser Entscheidung liegt auf der Erschließung vietnamesischer Ginseng-Rohstoffgebiete im kommerziellen Maßstab in den Provinzen Quang Nam, Kon Tum und Lai Chau. In der Entscheidung wird außerdem klar die Einrichtung moderner Produktionsanlagen für vietnamesisches Ginsengsamen an Orten festgelegt, die auf einer spezifischen Bestimmung angemessener Größe und Fläche für den Anbau von vietnamesischem Ginseng basieren und die Effizienz gewährleisten sollen, wobei den Provinzen Quang Nam, Kon Tum und Lai Chau Priorität eingeräumt wird.

Delegation der Korean Ginseng Association besucht Ginsenggarten Lai Chau im Bezirk Tam Duong, Lai Chau

Zur Verfügung gestellt von Dr. Pham Quang Tuyen

Im Jahr 2022 verlieh das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Lai Chau das Sortenschutzzertifikat für SLC. Inzwischen hat das Ministerium für Wissenschaft und Technologie beschlossen, die Gültigkeit des SLC-Zertifizierungszeichens für die Provinz Lai Chau anzuerkennen.

Derzeit haben sich Wissenschaftler darauf geeinigt, den gebräuchlichen Namen „Vietnamesischer Ginseng“ ( Panax vietnamensis ) wie im vietnamesischen Arzneibuch für die drei veröffentlichten einheimischen Ginsengarten zu verwenden, darunter SNL, SLC und SLBA. In Wirklichkeit scheinen sich Orte mit SLC und SNL jedoch immer noch zu weigern, beide Sorten vietnamesischen Ginseng zu nennen, nennen sie aber weiterhin SNL oder SLC.

Nach unseren Beobachtungen im SNL-Anbaugebiet glauben die Erzeuger und sogar einige Manager immer noch, dass SNL der wertvollste vietnamesische Ginseng ist. Auch beim Preisvergleich zeigt sich ein sehr deutlicher Unterschied. SLC ist mit Pflanzen von ähnlichem Alter und ähnlicher Größe bepflanzt und kostet nur die Hälfte bis zwei Drittel von SNL.

„Die Bezeichnungen SNL oder SLC sollten nur für vietnamesischen Ginseng mit geografischer Angabe in den Regionen Ngoc Linh oder Lai Chau verwendet werden. Es ist nicht angemessen, die in Son La oder Tam Dao angebaute SNL-Sorte SNL zu nennen. Darüber hinaus ist SLC auch ein wertvoller Ginseng, der als nationales Kulturgut gilt. Daher ist es korrekt, sowohl SLC als auch SNL als vietnamesischen Ginseng zu bezeichnen“, sagte ein Wissenschaftler mit langjähriger Forschungserfahrung zu vietnamesischem Ginseng.

Mit Objektivität und Respekt für die Wissenschaft trafen wir uns mit Professoren und Ärzten, die viele Forschungsprojekte zu vietnamesischem Ginseng durchgeführt haben, um ihre Ansichten zu SLC aus einer wissenschaftlicheren und mehrdimensionalen Perspektive zu hören. (fortgesetzt werden)

SLC ist eine endemische Baumart mit einer engen Verbreitung im Pu Si Lung-Gebirge und an der Grenze zum Bezirk Muong Te (Pa Ve Su, Ka Lang, Thu Lum, Ta Ba) an der Grenze zu China und im Pu Sam Cap-Gebirge zwischen dem Bezirk Sin Ho (Nam Tam, Pu Sam Cap) und dem Bezirk Tam Duong (Khun Ha, Ban Giang, Ho Thau), Provinz Lai Chau. SLC konzentriert sich auf einer Höhe von 1.400 – 2.000 m über dem Meeresspiegel. Es ist eine feuchtigkeitsliebende Pflanze, die das ganze Jahr über ein kühles Klima und im Winter Kälte verträgt.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/sam-quoc-bao-viet-la-sam-gi-185231216225652424.htm