Vom 26. bis 31. Dezember findet auf dem Platz des 16. April in der Stadt Phan Rang – Thap Cham in der Provinz Ninh Thuan das „Ninh Thuan Food Festival – Willkommen im neuen Jahr 2024“ statt.
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| Das Ninh Thuan Food Festival – Begrüßung des neuen Jahres 2024 bietet zahlreiche einzigartige kulturelle, touristische und kulinarische Aktivitäten, um Besucher anzulocken. (Quelle: ninhthuan.gov.vn) |
Dies ist die erste kulinarische Kulturveranstaltung in der Provinz Ninh Thuan, um die einzigartigen Gerichte der Orte in der Provinz Ninh Thuan, aus den Regionen des Landes und aus Ländern auf der ganzen Welt vorzustellen und zu fördern. Sie soll eine freudige und aufregende Atmosphäre schaffen, um das neue Jahr 2024 zu begrüßen und den Einheimischen sowie in- und ausländischen Touristen einen Raum zum Erleben und Genießen der kulinarischen Kultur zu bieten. Gleichzeitig soll ein starker Einfluss ausgeübt werden, um den Tourismus und die Küche von Ninh Thuan zu fördern und eine einzigartige kulinarische Marke von Ninh Thuan aufzubauen, die reich an der kulturellen Identität der ethnischen Gruppen in der Provinz ist.
Beim „Ninh Thuan Food Festival – Willkommen im neuen Jahr 2024“ tauchen Menschen und Touristen in einen vielfältigen, attraktiven und einzigartigen Raum der kulinarischen Kultur ein, mit mehr als 80 Essensständen und Buden, an denen OCOP-Produkte sowie typische Produkte der Provinz Ninh Thuan und von Orten im ganzen Land präsentiert werden. Erleben und genießen Sie über 100 attraktive und einzigartige Gerichte. Erleben Sie Kochkunstvorführungen berühmter Chefköche aus erster Hand. Sehen Sie sich Videoclips mit Bildern typischer Rohstoffregionen von Ninh Thuan an, wie etwa Trauben, Äpfel, Meeresfrüchte, Austern, Ziegen, Lämmer, Spargel ... Besuchen Sie Buden und Stände mit OCOP-Produkten, typischen Produkten, Küchenprodukten, Utensilien, kulinarischen Verarbeitungsmaterialien ...
Im Rahmen des „Ninh Thuan Food Festival – Begrüßung des neuen Jahres 2024“ wird es eine Reihe neuer und sehr attraktiver und einzigartiger Aktivitäten geben, wie z. B.: Schafparade; Löwen- und Drachentanz, Straßenkunst; Spiele, kulinarische Aktivitäten; Wettbewerb talentierter Starköche rund um Ninh Thuan-Schafe und Austern.
Ninh Thuan – Ein Land mit einzigartigen Werten
Ninh Thuan ist ein Ort mit vielen Potenzialen und Vorteilen; er verfügt über eine einzigartige und ausgeprägte Kultur, Produkte und natürliche Ressourcen, um den Tourismus in Ninh Thuan zu einem führenden und nachhaltigen Wirtschaftssektor zu entwickeln.
Ninh Thuan liegt an der Kreuzung nationaler Verkehrsachsen, verfügt über die Nationalstraße 1A und die Nord-Süd-Eisenbahnlinie, hat eine lange und schöne Küste von mehr als 105 km mit Stränden mit schöner, wilder Landschaft, vielfältigen Meeresökosystemen und ganzjährig warmem, sonnigem Wetter, hat eine sehr schöne Küstenroute und ist bequem für die Verbindung von Zielen im Küstenstreifen der Provinz Ninh Thuan geeignet.
Gleichzeitig ist dies auch eine Provinz mit einem farbenfrohen Kulturbild mit einzigartigem materiellen und immateriellen Kulturerbe wie: Cham-Kulturkunst mit Volksliedern, Cham-Tänzen, traditionellen Berufen und Bräuchen, typischen religiösen Ritualen der Cham wie: Kate-Festival; handgemachte Brokatweberei My Nghiep; Töpferdorf Bau Truc, das älteste in Südostasien; Po Klong Garai-Turm und Hoa Lai-Turm, die als besondere Nationaldenkmäler anerkannt sind.
Insbesondere hat die UNESCO am 29. November 2022 die „Cham-Töpfereikunst“ offiziell in die Liste des dringend zu schützenden immateriellen Kulturerbes aufgenommen. Dieses Ereignis wurde vom Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus als eines der zehn typischen Kultur-, Sport- und Tourismusereignisse des Jahres 2022 angekündigt.
Die Provinz verfügt über zahlreiche berühmte historische und kulturelle Denkmäler; ein vielfältiges Meeresökosystem, Wälder und Korallenriffe mit einer wilden und poetischen Naturlandschaft sowie viele historische Denkmäler, die auf nationaler Ebene anerkannt wurden (Ninh Thuan verfügt derzeit über 239 Denkmäler, immaterielles Kulturerbe, 18 nationale Denkmäler und 46 provinzielle Denkmäler und Denkmäler); es gibt zwei Nationalparks, Phuoc Binh und Nui Chua, die noch immer die Merkmale von Urwäldern mit vielfältigen und reichen Pflanzenökosystemen aufweisen, wobei Nui Chua von der UNESCO als Weltbiosphärenreservat anerkannt wurde. Darüber hinaus gilt die Vinh Hy-Bucht von Ninh Thuan als nationales Landschaftsdenkmal und ist eine der acht schönsten Buchten Vietnams.
Mit seinem ganzjährig warmen und sonnigen Klima bietet Ninh Thuan außerdem einen natürlichen Vorteil, der Ninh Thuan dabei hilft, ertragreiche, qualitativ hochwertige Nutzpflanzen und Viehzucht zu entwickeln, die zu lokalen Spezialitäten geworden sind, wie etwa grüner Spargel, Äpfel, Knoblauch, Ziegen und Schafe; insbesondere haben sich Trauben und Traubenprodukte entwickelt, was Ninh Thuan zur „ Hauptstadt “ der Trauben im Land macht.
Um den Tourismus umfassend zu entwickeln und ihn zu einem führenden Wirtschaftszweig zu machen, der die sozioökonomische Entwicklung der Provinz vorantreibt, verfolgt die Tourismusbranche von Ninh Thuan konkrete Entwicklungsziele für den Zeitraum 2021–2025 mit einer Vision bis 2030. Das Ziel bis 2025 besteht darin, dass die Tourismusbranche von Ninh Thuan grundsätzlich zu einem führenden Wirtschaftszweig wird, der 3,5 Millionen Besucher anzieht, einen Umsatz von etwa 2.900 Milliarden VND erzielt und 13 % zum Bruttoinlandsprodukt beiträgt. Bis 2030 wird die Tourismusbranche von Ninh Thuan tatsächlich zu einem führenden Wirtschaftszweig, der 6 Millionen Besucher anzieht und 15 % zum Bruttoinlandsprodukt beiträgt. Im Jahr 2023 begrüßte Ninh Thuan über 2,9 Millionen Touristen. Im Jahr 2024 strebt das Unternehmen das Ziel an, 3,2 Millionen Besucher begrüßen zu dürfen.
In den letzten Jahren hat sich Ninh Thuan auf die Förderung der Nutzung von Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei im Zusammenhang mit touristischen Aktivitäten konzentriert, typischerweise: Fischereihafen Dong Hai, Lagune Nai, Bucht Vinh Hy, Weinbaudorf Thai An, Weinbaudorf der Gemeinde Phuoc Thuan, Obstgärten der Gemeinden Lam Son und Phuoc Binh, Schaffarm An Hoa, ... zusammen mit der Anwendung von Hochtechnologie bei der Entwicklung des Anbaus von grünem Spargel im Dorf Tuan Tu und dem Aloe-Vera-Garten im Bezirk Van Hai hat viele Produkte mit hohem Nährwert hervorgebracht, die als Rohstoffe für die Herstellung typischer Gerichte aus der Region Ninh Thuan dienen.
Durch die Kombination von Küche und Tourismus ist ein reichhaltiges und einzigartiges touristisches Produktsystem entstanden, das von der Landwirtschaft, Ernte und Verarbeitung bis hin zum Erlebnis reicht. Dies trägt zur Verbesserung der Wertschöpfungskette der landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und fischereilichen Produktion bei, schafft Arbeitsplätze, erhöht das Einkommen der Arbeitnehmer, baut die kulinarische Marke Ninh Thuan auf und entwickelt sie weiter und trägt dazu bei, Touristen nach Ninh Thuan zu locken.
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