Gefrorene Durian – die Milliarden-Dollar-Tür

Das Unternehmen sagte, dass es für den Export gefrorener Durian nur wenige technische Hürden gebe und das Produkt überall in China ankommen könne.

Die Lieferung von 24 Tonnen gefrorener Durian aus Dak Lak für den Export nach China wurde vom Unternehmen am 24. März abgeschlossen. Dies ist die erste gefrorene Lieferung, die exportiert wurde, nachdem Vietnam und China im August 2024 ein Import-Export-Protokoll unterzeichnet hatten.

Der Export von Tiefkühlprodukten wird von Unternehmen als neue Chance für Vietnams Milliardenfrucht angesehen, insbesondere angesichts der Schwierigkeiten beim Export frischer Durian.

Ein Wirtschaftsführer in Dak Lak sagte, seine Einheit habe Dokumente für den Export von Tiefkühlwaren nach China eingereicht. Aufgrund seiner langjährigen Erfahrung auf diesem Gebiet ist er davon überzeugt, dass der nachfolgende Exportprozess reibungsloser ablaufen wird, wenn die ersten Lieferungen erfolgreich sind.

Laut der Dak Lak Durian Association bereiten viele Unternehmen die notwendigen Maßnahmen vor, um den Export großer Mengen während der Hauptsaison anzukurbeln. Herr Nguyen Dinh Tung, CEO von Vina T&T, sagte, dies sei eine großartige Gelegenheit. Sein Unternehmen wartet derzeit auf eine Lizenz aus China, um seine Verpackungsanlage anerkennen zu lassen und so den Export zu erleichtern.

Herr Tung teilte mit, dass das Unternehmen im Laufe der Jahre Tiefkühlwaren in die USA, nach Kanada und Südkorea exportiert hat. Dank seines modernen Technologiesystems und strengen Kontrollverfahrens ist das Unternehmen zuversichtlich, die strengen Anforderungen Chinas erfüllen zu können. Er betonte, dass der erfolgreiche Export der ersten Charge frischer Durian einen wichtigen Wendepunkt darstelle, der große Wachstumschancen für diese Branche eröffne.

Der Vorsitzende der Dak Lak Durian Association, Herr Vu Duc Con, erwartet, dass die Exporte gefrorener Durian in diesem Jahr mindestens 600 bis 700 Millionen US-Dollar einbringen werden und in Zukunft mehrere Milliarden US-Dollar erreichen werden.

Durian wird in einem Garten im Westen geerntet. Foto: Manh Khuong

Laut Herrn Con hat der Export von Tiefkühlwaren viele Vorteile. Frische Durian wird oft streng auf Cadmiumrückstände und Gelborange S getestet, während tiefgekühlte Spaltware nahezu frei von diesen Barrieren ist. Einige Unternehmen in Dak Lak haben Tests durchgeführt und bestätigt, dass bei gespaltener Durian kein Risiko einer Verunreinigung mit diesen Substanzen besteht.

Darüber hinaus können bei Tiefkühlprodukten kleine oder unansehnliche Früchte verwendet werden, ohne dass die Qualität darunter leidet. Dies trägt dazu bei, Engpässe zu vermeiden und das Problem „gute Ernte, niedriger Preis“ zu lösen. Da gefrorene Durian bis zu einem Jahr haltbar sind, können sie in viele Binnenregionen Chinas exportiert werden, statt wie frische Durian auf den südlichen Markt beschränkt zu sein.

Herr Tung sagte, dass die Gefriertechnologie bei Temperaturen unter -45 Grad Celsius dabei helfe, Schädlinge zu vernichten und sicherzustellen, dass die Waren den technischen Vorschriften Chinas entsprächen.

Laut Herrn Nguyen Quang Hieu, Vertreter der Abteilung für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz ( Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt ), müssen sich Unternehmen, die Tiefkühlprodukte nach China exportieren möchten, bei der Generalzollbehörde dieses Landes (GACC) registrieren. Nach der Genehmigung durch GACC prüft das Department of Crop Production and Plant Protection die Dokumente und sendet anschließend ein Empfehlungsschreiben an GACC.

Derzeit verfügen mehr als 20 vietnamesische Unternehmen über eine GACC-Lizenz zum Export gefrorener Durian nach China. Auf diesem Markt herrscht eine enorme Nachfrage, nicht nur für den Frischverzehr, sondern auch für die Verarbeitung zu Süßigkeiten, Eiscreme und sogar als Zutat für Eintöpfe. Prognosen zufolge wird die Produktion von gefrorenen Durian, die nach China exportiert werden, in der kommenden Zeit weiterhin stark ansteigen.

Die Nachfrage nach dieser Frucht beträgt in China etwa 1,5 Millionen Tonnen pro Jahr, wobei die Inlandsproduktion nicht ausreicht, um den Bedarf zu decken. Obwohl China mit dem Anbau von Durian auf der Insel Hainan auf einer Fläche von etwa 2.700 Hektar begonnen hat, ist das Angebot noch unbedeutend. Gefrorene Durian werden mit ihren Vorteilen der Langzeithaltbarkeit und des bequemen Transports zu einer wichtigen Lösung für vietnamesische Waren.

Auch im Jahr 2024 wird China weiterhin seine Position als weltweit größter Durian-Verbrauchermarkt behaupten. Laut Statistiken des chinesischen Zolls importierte das Land etwa 1,56 Millionen Tonnen Durian im Wert von fast 7 Milliarden US-Dollar, was einem Anstieg von 9,4 % beim Volumen und 4 % beim Wert im Vergleich zum Jahr 2023 entspricht.

Vietnam hat derzeit einen Marktanteil von 42,1 % in diesem Land und erzielt einen Umsatz von fast 3 Milliarden US-Dollar, was einer Steigerung von 38 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Thailand liegt mit über 4 Milliarden US-Dollar zwar immer noch an der Spitze, verzeichnet jedoch einen Rückgang von 12,1 %. Malaysia und die Philippinen trugen mit Exporten in Höhe von 5,7 bzw. 32,5 Millionen US-Dollar nur einen kleinen Teil bei.

Thailand und Malaysia sind die beiden wichtigsten Länder, die China mit gefrorener Durian beliefern. Der jährliche Gesamtexportwert liegt bei über 1 Milliarde US-Dollar. Angesichts der rasanten Entwicklung dieser Branche erwarten vietnamesische Unternehmen jedoch, dass Tiefkühlprodukte zu einer Speerspitze werden und so zur Steigerung des Exportumsatzes beitragen und so die Position Vietnams auf dem Weltmarkt festigen.

Quelle