Die Bewirtschaftung der Garnelenlarven muss intensiviert werden, um die Risiken für die Frühjahrs-Sommer-Ernte zu verringern.

(Baohatinh.vn) - Da über 80 % der Garnelenbrut in der Provinz von Lieferungen von außerhalb der Provinz abhängig sind, wird die Qualitätskontrolle zu einem entscheidenden Schritt, der sich auf die Effektivität der Garnelenzuchtsaison Frühjahr-Sommer 2026 in Ha Tinh auswirkt.

Eine vorausschauende Saatgutauswahl reduziert Produktionsrisiken.

Neben der Sanierung der Teiche und den Vorbereitungen auf die neue Zuchtsaison ist die größte Herausforderung für die Garnelenzüchter in Ha Tinh derzeit die Auswahl einer zuverlässigen Quelle für qualitativ hochwertige Garnelenbrut, um Risiken von Beginn der Saison an zu minimieren. Laut Umfragen wird die diesjährige Frühjahr-Sommer-Garnelenzuchtsaison in der Provinz über 2.000 Hektar umfassen, mit einem Bedarf von fast einer Milliarde Brut. Aufgrund des begrenzten Angebots innerhalb der Provinz müssen die meisten Züchter Brut von Betrieben außerhalb der Provinz zukaufen.

Herr Tran Dinh Dung, ein Mitglied der Ha Vooc Aquaculture Cooperative (Tran Phu Bezirk), plant, Jungfische aus anderen Provinzen zu importieren, um sich auf die Frühjahr-Sommer-Zuchtsaison vorzubereiten.

Herr Tran Dinh Dung, Mitglied der Aquakulturgenossenschaft Ha Vooc (Bezirk Tran Phu), erklärte: „Ich plane, auf einer Fläche von über einem Hektar Garnelen zu züchten und habe dafür rund 200.000 Garnelenbrut aus anderen Provinzen bestellt. In den letzten Jahren sind Garnelenkrankheiten komplexer geworden, insbesondere die EHP-Mikrosporidiose und die Weißpünktchenkrankheit, weshalb die Züchter weiterhin große Sorgen haben. Die Qualität der Garnelenbrut ist nicht immer gleichbleibend; zudem beeinträchtigt der lange Transportweg die Gesundheit und Anpassungsfähigkeit der Garnelen beim Aussetzen in die Teiche.“

Laut Umfragen umfasst die diesjährige Frühjahr-Sommer-Garnelenernte in der Provinz über 2.000 Hektar Weißfußgarnelen.

Für die Frühjahr/Sommer-Saison 2026 plant die Gemeinde Thach Ha die Aufzucht von Weißfußgarnelen auf einer Fläche von über 60 Hektar. Frau Nguyen Thi Viet Ha, Expertin der Wirtschaftsabteilung des Volkskomitees der Gemeinde Thach Ha, erklärte: „Die Garnelenbrut wird hauptsächlich aus anderen Provinzen bezogen. Die lokalen Behörden haben den Züchtern empfohlen, seriöse Lieferanten mit nachvollziehbarer Herkunft zu wählen und die Teiche saisongerecht zu besetzen. Gleichzeitig haben wir Fachpersonal abgestellt, das die Gebiete engmaschig überwacht und die Krankheits- und Umweltüberwachung in den konzentrierten Zuchtgebieten verstärkt, um die Züchter bei der Produktionsorganisation zu unterstützen und Krankheiten wirksam vorzubeugen und sie zu bekämpfen.“

Fachkräfte in der Gemeinde Thach Ha entnehmen Proben, um Krankheiten und die Umwelt in den Gebieten mit konzentrierter Aquakultur zu überwachen.

Laut Empfehlungen des Landwirtschafts- und Umweltministeriums von Ha Tinh ist die Produktion und der Handel mit Garnelenlarven in einigen Betrieben außerhalb der Provinz noch in geringem Umfang. Das Bewusstsein für die Einhaltung der Vorschriften in Bezug auf Handel, Quarantäne und Transport ist gering. Darüber hinaus besteht weiterhin die Tendenz, die Quarantäne durch die zuständigen Behörden beim Transport von Larven in andere Gebiete zu umgehen.

Für den Transport von Garnelenbrut aus anderen Provinzen innerhalb der Provinz ist ein Quarantänezertifikat der zuständigen Behörde am Ursprungsort erforderlich (gemäß Formular 1, Anhang V, Rundschreiben 26/2016/TT-BNNPTNT). Die Behälter/Verpackungen der Garnelen müssen deutlich sichtbare Quarantänestempel/-siegel aufweisen, um die Seuchensicherheit zu gewährleisten und eine erneute Kontrolle oder Vernichtung am Bestimmungsort zu vermeiden.

Unterdessen haben einige Landwirte in der Region, insbesondere solche mit extensiver oder gemischter Landwirtschaft, der Qualität der Garnelenlarven nicht genügend Aufmerksamkeit geschenkt, was das Risiko von Krankheitsausbrüchen und Produktionsausfällen birgt. Angesichts der hohen Nachfrage bei gleichzeitig begrenztem lokalen Angebot ist die Qualitätskontrolle der Garnelenlarven von der Produktion über den Transport bis zum Vertrieb eine entscheidende Voraussetzung für die Sicherheit der gesamten Zuchtsaison.

Stärkung der Qualitätskontrolle

Die Thong Thuan Aquatic Products Joint Stock Company in Ha Tinh ist derzeit der einzige Betrieb in der Provinz, der Garnelenlarven produziert. Um die Einhaltung der Vorschriften zu gewährleisten und die Qualität der verwendeten Materialien genau zu überwachen, überprüfte die Fischereibehörde von Ha Tinh die Informationen zu 260 Zuchtgarnelenpaaren, die zur Aufzucht in die Anlage gebracht wurden. Laut der Bewertung der zuständigen Behörde verfügen diese Zuchtgarnelen über alle erforderlichen Dokumente, und alle Testproben waren negativ.

Die Thong Thuan Aquatic Products Joint Stock Company - Ha Tinh importierte 260 Zuchtgarnelenpaare, die gemäß den Vorschriften vollständig unter Quarantäne gestellt wurden.

Ingenieurin Thai Thi Phuc, Leiterin der technischen Abteilung der Thong Thuan Aquatic Products Joint Stock Company in Ha Tinh, erklärte: „In der Frühjahr-Sommer-Saison 2026 rechnet das Unternehmen damit, den Provinzmarkt mit rund 100 Millionen Garnelenlarven zu beliefern. Dies entspricht etwa 10–15 % des Gesamtbedarfs der Provinz. Die Larven werden hauptsächlich in Hightech-Gebieten mit intensiver Garnelenzucht auf sandigen Böden eingesetzt. Vor dem Verkauf werden die Larven direkt von den Tierquarantänebeamten der Fischereibehörde untersucht. Proben werden an Testzentren geschickt, um verschiedene Krankheitserreger wie Weißfleckenkrankheit, Hepatopankreasnekrose, Nekrose der hämatopoetischen Organe und Nekrose der Epithelorgane zu untersuchen. Nur Chargen, die den Qualitätsstandards entsprechen, werden für den Markt freigegeben.“

Die Garnelenlarven in der Garnelenfarm werden direkt von Tierquarantänebeamten der Fischereibehörde untersucht, die Proben entnehmen und diese an Testzentren senden, um verschiedene Krankheitsindikatoren wie die Weißfleckenkrankheit und die Hepatopankreasnekrose zu untersuchen.

Neben der lokal produzierten Garnelenlarven wird auch der Krankheitsbekämpfung importierter Garnelenlarven von Fachbehörden Aufmerksamkeit geschenkt. Die Fischereibehörde hat Umfragen durchgeführt und den Volkskomitees der Stadtteile und Gemeinden mit Garnelenzucht Dokumenten zukommen lassen. Darin werden verschiedene Garnelenzuchtbetriebe vorgestellt, um den Züchtern mehr Auswahlmöglichkeiten bei der Larvenbeschaffung zu bieten, darunter die Thang Long Biological Technology Co., Ltd. – Niederlassung Ninh Thuan, die Viet Uc Company und die CP Shrimp Hatchery.

Frau Nguyen Thi Hoai Thuy, Leiterin der Abteilung für Aquakulturmanagement (Unterabteilung Fischerei Ha Tinh), erklärte: „Bei importierten Garnelenbrut führt unsere spezialisierte Einheit Dokumentenprüfungen durch, entnimmt Proben für Tests und untersucht die Tiere vor der Domestizierung oder dem Aussetzen auf gefährliche Krankheiten. Gleichzeitig verschärfen wir die Kontrollen des Transports und Handels mit Jungtieren von Wassertieren in der Provinz, um Verstöße umgehend zu erkennen und konsequent zu ahnden. Zudem führen wir ein proaktives und passives Monitoring häufiger gefährlicher Krankheiten wie des Weißfleckenkrankheitsvirus (WSSD), des akuten Hepatopankreasnekrose-Syndroms (AHPND) und der Mikrosporidiose (EHP) durch.“

Die Betriebe müssen seriöse Lieferanten von Garnelenbrut auswählen, die über vollständige Dokumentation, Zertifikate und Ergebnisse von Krankheitstests verfügen.

Darüber hinaus müssen Garnelenzüchter ihr Bewusstsein für die Auswahl und Kontrolle der Herkunft ihrer Garnelenlarven proaktiv schärfen und dabei seriöse Lieferanten mit vollständiger Dokumentation, Zertifikaten und Testergebnissen auf Krankheiten priorisieren. Verträge, die die Verantwortlichkeiten von Züchtern und Lieferanten klar definieren, gewährleisten den Schutz ihrer Rechte im Risikofall und bieten bei Bedarf eine Grundlage für Überprüfung und Rückverfolgbarkeit.

Die lokalen Behörden werden in Abstimmung mit spezialisierten Agenturen die Kontrollen der Einhaltung der Quarantäne- und Qualitätsvorschriften für Garnelenbrut weiter verstärken; sie werden Organisationen und Einzelpersonen, die gegen die Vorschriften verstoßen, umgehend aufdecken und streng dagegen vorgehen, um so zu einer sicheren und effektiven Produktion für die Zuchtsaison Frühjahr/Sommer 2026 beizutragen.

Quelle: https://baohatinh.vn/siet-chat-quan-ly-tom-giong-giam-rui-ro-cho-vu-xuan-he-post307415.html