Die Angst vor Gewichtszunahme führt dazu, dass Reis vermieden wird: Eine überraschende Entdeckung darüber, was mit dem Herzen passiert.

Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass eine kohlenhydratarme oder fettarme Ernährung das Risiko von Herzerkrankungen deutlich verringern kann.

Laut der Gesundheitsnachrichten-Website Healthline haben Wissenschaftler der Harvard T.H. Chan School of Public Health (USA) eine Analyse des Zusammenhangs zwischen der Qualität der Ernährung und dem Risiko von Herzerkrankungen durchgeführt.

Die Studie umfasste fast 200.000 Teilnehmer, die über 30 Jahre lang begleitet wurden. Die Autoren verwendeten Fragebögen zur Häufigkeit des Lebensmittelverzehrs, um die Ernährungsgewohnheiten der Teilnehmer zu erfassen.

Im Nachbeobachtungszeitraum traten 20.033 Fälle von koronarer Herzkrankheit auf.

Eine ausgewogene Mahlzeit ist unerlässlich: Kombinieren Sie grünes Gemüse, mageres Eiweiß (Hühnchen, Fisch, Eier, Bohnen, Tofu) und Vollkornprodukte (Quinoa, brauner Reis).

Illustration: KI

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Die Ergebnisse zeigten laut Healthline , dass sowohl kohlenhydratarme als auch fettarme Diäten das Risiko einer koronaren Herzkrankheit verringern können.

Insbesondere diejenigen, die sich kohlenhydratarm oder fettarm ernährten und sich auf pflanzliche Lebensmittel, Vollkornprodukte und ungesättigte Fette konzentrierten, wiesen niedrigere Entzündungswerte, niedrigere Triglyceridwerte und höhere Werte des guten Cholesterins auf.

Umgekehrt erhöhen Ernährungsweisen mit einem hohen Anteil an raffinierten Kohlenhydraten, tierischen Fetten und Eiweiß das Risiko für koronare Herzkrankheiten.

Der Hauptautor der Studie, Dr. Zhiyuan Wu, Abteilung für Ernährung, Harvard T.H. Chan School of Public Health (USA), erklärt: Die Wirksamkeit einer Diät hängt nicht nur von ihrer Nährstoffzusammensetzung ab, sondern auch von der Qualität der gewählten Lebensmittel.

Wissenschaftler sind zu dem Schluss gekommen, dass die Ernährung ein extrem wichtiger Bestandteil der kardiovaskulären und metabolischen Gesundheit ist und sich direkt auf Blutdruck, Cholesterinspiegel und Gewicht auswirkt.

Sie empfehlen, sich auf Ausgewogenheit und natürliche Lebensmittel zu konzentrieren:

Stellen Sie eine ausgewogene Mahlzeit zusammen : Kombinieren Sie grünes Gemüse, mageres Eiweiß (Hähnchen, Fisch, Eier, Bohnen, Tofu) und Vollkornprodukte (Quinoa, brauner Reis).

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Quelle: https://thanhnien.vn/so-map-kieng-com-phat-hien-dieu-bat-ngo-xay-den-cho-tim-185260303084214801.htm