Cau-Fluss – ein Touristenziel

BBK – Der Cau-Fluss, der größte Fluss Indiens, entspringt im Phja-Khao- und Tam-Tao-Gebirge (Gemeinde Phuong Vien, Bezirk Cho Don) und fließt durch die Provinz Bac Kan bis zur Provinz Thai Nguyen. Der Fluss schlängelt sich durch die Berge und bietet somit Potenzial für die touristische Entwicklung von der Quelle bis zur Mündung.

Ein Abschnitt des Cau-Flusses direkt stromaufwärts

Der Cau-Fluss vereint alle Elemente einer reizvollen Naturlandschaft, historischer Tradition und vielfältiger kultureller Identität und ist daher ein attraktives Ziel für die touristische Entwicklung. Derzeit wird der Tourismus am Cau-Fluss zunehmend von Investoren und der lokalen Bevölkerung gefördert, insbesondere durch die Eröffnung wichtiger Verkehrswege wie der Nationalstraße 3b und der kürzlich eingeweihten Straße von Bac Kan zum Ba-Be-See.

Erleben Sie das Leben in den Dörfern flussaufwärts des Cau-Flusses.

Bei Erreichen des Oberlaufs des Cau-Flusses (Gemeinde Phuong Vien, Bezirk Cho Don) können die Besucher den Urwald mit seinen jahrhundertealten Bäumen erkunden und die kristallklare Quelle, die aus dem Herzen des Berges entspringt, aus nächster Nähe erleben.

Dieses Gebiet ist nicht nur die Quelle des Cau-Flusses, sondern auch ein Land, das die kulturelle Identität der ethnischen Gruppen der Tay und Dao bewahrt. Touristen können das lokale Leben kennenlernen und traditionelle Gerichte aus sauberem Wasser genießen, wie zum Beispiel Lachs und Stör, die von lokalen Kooperativen vor Ort gezüchtet werden. Besonders Wildgemüse wie Wildspinat, Brunnenkresse und Wasserkresse zeichnen sich durch ihren unverwechselbaren Geschmack aus; auch der Bao-Thai-Reis aus Cho Don ist für sein köstliches Aroma bekannt und trägt so zum einzigartigen Charakter der Küche der Oberlaufregion bei.

In Bang Phuc können Besucher das Pflücken von Shan-Tuyet-Teeblättern selbst erleben.

Wer den Cau-Fluss flussaufwärts entlangreist, kann in der Gemeinde Bang Phuc (Bezirk Cho Don) die uralte Shan-Tuyet-Teesorte pflücken – eine Teesorte, die natürlich wächst und deren junge Knospen hoch oben an den Bäumen hängen und daher zum Pflücken hochklettern oder eine Leiter benutzen müssen. Der Tee ist hier für seinen unverwechselbar erfrischenden Geschmack bekannt.

Bang Phuc beherbergt auch ein traditionelles Dorf, das sich auf die Herstellung von Reiswein mit Blatthefe spezialisiert hat. Die Hefe wird nach einem geheimen Rezept der Einheimischen aus Dutzenden von Waldblättern gewonnen. Im Winter ist es ein unvergessliches Erlebnis, am warmen Feuer eine Tasse duftenden, frisch gebrannten Reiswein zu genießen oder eine Tasse Shan-Tuyet-Tee zu trinken, der mit kristallklarem Wasser aus dem Herzen des Berges aufgebrüht wird. Touristen können in Stelzenhäusern bei den Einheimischen übernachten und am nächsten Morgen ihre Reise zum Ba-Be-See fortsetzen.

Erleben Sie gemeinschaftsbasierten Tourismus entlang des Cau-Flussabschnitts, der durch die Gemeinde Quang Thuan führt.

Setzt man die Reise entlang des Cau-Flusses fort, erreicht man nach etwa 8–10 km Entfernung von der Stadt Bac Kan an der Nationalstraße 3C die Gemeinde Quang Thuan – das größte Obstanbaugebiet der Provinz. Dieser Ort gilt als „Obsthauptstadt“, denn Orangen, Mandarinen, Guaven, Äpfel und viele andere Früchte gedeihen hier das ganze Jahr über und bieten zu jeder Jahreszeit eine andere Auswahl.

Direkt am Ufer des Cau-Flusses hat die Lan-Nhi-Kooperative ein Erlebnisreiseziel mit Bezug zur Landwirtschaft geschaffen. Besucher können Hügel besteigen und Orangen, Mandarinen, Guaven und Äpfel aus der Region pflücken. Außerdem lernen sie die traditionelle Reisweinherstellung der Roten Dao kennen. Nach dem Ausflug kehren die Besucher zur Lan-Nhi-Kooperative zurück und genießen ein Essen mit authentischen regionalen Spezialitäten wie Flussfisch, Bambussprossen und gekochtem Schweinefleisch. Sie können in Hängematten am Flussufer entspannen und die kühle, frische Brise des sanft fließenden Cau-Flusses genießen.

Die Fußgängerzone Bac Kan ist das Zentrum für die Organisation von Großveranstaltungen in der Provinz.

Zurück in Bac Kan können Besucher abends in die lebhafte Atmosphäre der Fußgängerzone eintauchen und in einem der Lokale eine heiße Tasse Tee oder ein Glas würzigen Wein mit Spezialitäten wie gegrillten Eiern, gegrilltem Flussfisch und Thang Co (einem traditionellen Eintopf) genießen. Die Atmosphäre, die reich an kultureller Identität ist, wird durch die Melodien des Then-Gesangs, die klangvollen Töne der Tinh-Laute und die traditionellen Schalentänze der Tay-Bevölkerung von Bac Kan noch verstärkt.

Tran Tuyen

Quelle: https://baobackan.vn/song-cau-diem-den-du-lich-post70449.html