Seit über einem Monat ist Frau Nguyen Thi Loi (Gemeinde Thuong Thoi Hau A, Bezirk Hong Ngu, Provinz Dong Thap ) zusammen mit ihrem jüngeren Bruder Nguyen Van Cau und ihren beiden Söhnen jeden Morgen gegen 4 Uhr in den riesigen Wasserfeldern der Gemeinde Thuong Thoi Hau A unterwegs, um alle möglichen Süßwasserfische zu fangen, egal ob es regnet oder die Sonne scheint.
Die Familie von Frau Nguyen Thi Loi und Herrn Nguyen Van Cau zieht das Netz auf dem Feld der Gemeinde Thuong Thoi Hau A, Bezirk Hong Ngu, Provinz Dong Thap. Die Provinz Dong Thap hat eine besondere natürliche geografische Lage: Auf der einen Seite liegt sie flussabwärts des Mekong, auf der anderen Seite flussaufwärts der Flüsse Tien und Hau im Mekong-Delta.
Nach einem harten Arbeitstag von 4 Uhr morgens bis etwa 14 Uhr fischten die Familien von Frau Loi und Herrn Cau etwa 100 kg verschiedener Arten von Süßwasser- und Flussfischen.
Von den 100 kg Süßwasserfischen, die Frau Loi und Herr Cau gefangen haben, waren die meisten Linh-Fische, Süßwasser-Silberkarpfen, Sesamfische, Kletterfische, Thieu-Fische, Langzangenfische …
Die in der Hochwassersaison in Dong Thap gefangenen Fische werden von Frau Lois Familie sorgfältig sortiert. Besondere Fische (köstliche und seltene Fische) werden lebend in Netzbeutel verpackt.
Insbesondere Köderfische (Müllfische, Billigfische), die zur Fermentierung von Fischsauce verwendet werden, werden separat in Schaumstoffboxen mit Eis gelagert, um sie an Anlagen zur Fermentierung von Fischsauce und zur Fermentierung von Linh-Fischsauce zu verkaufen.
Nahaufnahme einer Süßwassersardelle – eine der besonderen Fischarten im oberen Tien-Fluss in Dong Thap und auch ein beliebtes Produkt der Hochwassersaison.
Im Durchschnitt verdient die Familie von Frau Loi und Herrn Cau etwa 800.000 bis 1.000.000 VND, nachdem sie täglich etwa 10 Stunden lang das Netz in den überfluteten Feldern hin und her gezogen hat.
Obwohl die Arbeit des „Fischens“ auf den Feldern während der Hochwassersaison hart ist, ist dies für die Menschen im Oberlaufgebiet die mit größter Spannung erwartete Jahreszeit des Jahres.
Herr Nguyen Van Cau vertraute uns an: „Jedes Jahr, etwa zu Beginn des siebten Mondmonats, wenn das rote Hochwasser vom Oberlauf herunterfließt und der Wasserstand in der Nähe der Felder zu steigen beginnt, laden meine Schwestern und ich uns gegenseitig ein, auf die Felder zu gehen und „Fisch zu essen“.
Nach vielen Jahren in diesem Beruf haben wir uns an den Rhythmus des Lebens gewöhnt. Obwohl Regen und Sonnenschein unvorhersehbar sind und das Leben schwierig ist, ist die Freude, ein Netz voller Fische einzuholen, immer die Motivation, die uns motiviert, diesem Beruf treu zu bleiben.
Die Menschen sind begeistert von den Ergebnissen ihres Fischfangs auf überfluteten Feldern nach einem Tag auf den Feldern der Gemeinde Thuong Thoi Hau A, Bezirk Hong Ngu, Provinz Dong Thap.
Für die Bewohner, die ihren Lebensunterhalt während der Rotwassersaison mit dem „Fischessen“ verdienen, ist ihre Freude äußerst einfach. Sie erinnert sich noch an das Glück, als sie das Netz mit zwei schweren Kletterfischen einzog.
„An diesem Tag war die ganze Familie so glücklich, als hätte sie Gold gefunden. Als wir die beiden Fische im Netz klettern sahen, war unsere Freude unbeschreiblich. Die beiden Fische wogen mehr als 6 kg und wurden für fast 1 Million VND verkauft – genug, um einen Monat lang Reis für die ganze Familie zu kaufen“, erzählte Frau Loi lächelnd.
Neben der Familie von Frau Nguyen Thi Loi sind auch Dutzende anderer Haushalte auf den Feldern der Gemeinde Thuong Thoi Hau A im Bezirk Hong Ngu (Provinz Dong Thap) während der Hochwassersaison damit beschäftigt, ihren Lebensunterhalt zu verdienen.
Jede Familie reist gemeinsam in einem kleinen Boot durch die Felder. Jeder hat seine Aufgabe: Manche werfen Netze aus, andere stellen Fallen auf … das schafft eine warme, geschäftige Arbeitsatmosphäre.
Nach einem anstrengenden Arbeitstag ankern gegen Mittag viele Fischerboote und ruhen sich aus. Manche Familien nutzen die Gelegenheit für eine schnelle Mahlzeit, die sie auf den Feldern zubereiten.
Clip: Die Menschen flussaufwärts des Tien-Flusses im Bezirk Hong Ngu in der Provinz Dong Thap sind damit beschäftigt, ihren Lebensunterhalt zu verdienen, indem sie während der Hochwassersaison auf den Feldern fischen.
Eine einfache Mahlzeit der vier Brüder von Herrn Truong Van Linh (linkes Cover) nach stundenlangem Fischen in den überfluteten Feldern des Bezirks Hong Ngu in der Provinz Dong Thap.
Herr Truong Van Linh (wohnhaft in der Gemeinde Thuong Phuoc 1, Bezirk Hong Ngu, Provinz Dong Thap) übernahm nach einem Tag harter Feldarbeit die Rolle des „Kochs“ für vier Brüder und sagte lachend: „Wir kochen nichts Ausgefallenes. Mit einem Haufen frisch gefangenem Fisch vom frühen Morgen, geschmort mit etwas frisch geerntetem Wasserspinat, haben wir ein „üppiges“ Mittagessen. Reisessen auf den Feldern ist zwar einfach und sparsam, aber voller Liebe.“
Ebenso wie die Familie von Frau Loi und Herrn Cau besitzen auch die vier Brüder von Herrn Linh kein Ackerland .
In der Trockenzeit arbeiten sie auf Lohnarbeit, um ihren Lebensunterhalt zu verdienen. In der Hochwasserzeit treffen sie sich, um auf die Felder zu gehen und Fische zu fangen.
Durchschnittlich verdienen sie mit dem Fischen pro Tag etwa 200.000 – 300.000 VND pro Person. Obwohl es harte Arbeit ist, bringt die Hochwassersaison viele Fische, Garnelen und Produkte mit sich, die ihren Familien helfen, mehr Einkommen zu erzielen und ihren Lebensunterhalt zu bestreiten.
Die Hochwassersaison ist nicht nur die Zeit, in der die Natur den flussaufwärts gelegenen Gebieten zahlreiche Produkte und reichlich Wasserressourcen schenkt, sondern auch eine Gelegenheit für die örtliche Gemeinschaft, ihre Verbindungen zu stärken.
Kleine Boote schlängeln sich durch überflutete Reisfelder, die Menschen sind fleißig bei der Arbeit und schaffen so ein farbenfrohes Bild der Arbeit.
Die Hochwassersaison in Dong Thap wird irgendwann vorübergehen, doch die Werte, die sie mit sich bringt, werden sich für immer in die Köpfe der Menschen im Oberlaufgebiet einprägen und zu einem unverzichtbaren Teil ihres Lebens werden.
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Quelle: https://danviet.vn/song-tien-o-dong-thap-nuoc-do-nhu-son-dan-di-bat-loai-ca-khoai-nuoc-ngot-nghe-quen-trong-la-lam-20241022135719525.htm
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