Aal

Erschließung neuer Wege zur Zucht von Flussaalen mittels künstlicher Besamung.

Báo Nông nghiệp và Môi trường

09/07/2026

Dieser weit verbreitete Fisch, der auf vietnamesischen Märkten problemlos erhältlich ist, wird als „aquatischer Ginseng“ bezeichnet, und seine vielfältigen, köstlichen Gerichte sind perfekt für Männer mittleren Alters.

Báo Gia đình và Xã hội

18/05/2026

So bereiten Sie geschmorten Aal mit vietnamesischem Koriander zu – ein Gericht, das so geschmackvoll und aromatisch ist, dass es jeder liebt.

Báo Gia đình và Xã hội

01/07/2025

An den Quellflüssen des Tien-Flusses ist das Wasser rot wie Zinnoberrot; während der Hochwasserzeit wimmelt es in Dong Thap von köstlichen Fischen, darunter auch Ginsengfische.

Báo Dân Việt

01/11/2024

Ein Bauer in der Provinz Thai Binh ging ein Risiko ein, indem er Knorpelaale in großer Zahl züchtete, und unerwarteterweise wurden diese zu einer beliebten lokalen Delikatesse, die ihm ein gutes Einkommen bescherte.

Báo Dân Việt

06/09/2024