Die Schulkantine ist vorübergehend geschlossen.

Demzufolge erhielt die Abteilung für Lebensmittelsicherheit Informationen über einen mutmaßlichen Fall von Lebensmittelvergiftung an der Le Quy Don High School im 3. Bezirk von Ho-Chi-Minh -Stadt, bei dem 5 Schüler nach dem Mittagessen in der Schulkantine Symptome von Bauchschmerzen und Erbrechen zeigten.

Angesichts der Situation fordert die Abteilung für Lebensmittelsicherheit die Lebensmittelsicherheitsbehörde von Ho-Chi-Minh-Stadt auf, den Betrieb der Schulkantine, in der es mutmaßlich zu einer Lebensmittelvergiftung gekommen ist, dringend einzustellen.

Le Quy Don High School, Bezirk 3, Ho-Chi-Minh-Stadt.

Darüber hinaus führt die Lebensmittelsicherheitsbehörde von Ho-Chi-Minh-Stadt Untersuchungen durch und verfolgt den Ursprung von Lebensmitteln, um die Quelle der Rohstoffe und Lebensmittel, die an den Verarbeitungsbetrieb geliefert wurden, der im Verdacht steht, die Vergiftung verursacht zu haben, eindeutig zu identifizieren; außerdem werden Lebensmittel- und biologische Proben für Tests gesammelt, um die Ursache zu ermitteln.

Andererseits erkennt und verfolgt die Lebensmittelsicherheitsbehörde von Ho-Chi-Minh-Stadt jegliche Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheitsvorschriften (sofern vorhanden) und gibt die Ergebnisse öffentlich bekannt, um die Bevölkerung umgehend zu warnen.

Darüber hinaus verstärkt die Einheit die Aufklärungsarbeit und Beratung von Gemeinschaftsküchen und Gastronomiebetrieben, um die Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards zu gewährleisten. Dabei werden die Rückverfolgbarkeit der Lebensmittelzutaten, die dreistufige Lebensmittelkontrolle, die Aufbewahrung von Lebensmittelproben und die Hygiene in allen Verarbeitungsphasen strikt umgesetzt.

Darüber hinaus fordert die Abteilung für Lebensmittelsicherheit alle Einheiten auf, den Inhalt des offiziellen Schreibens Nr. 2487/BYT-ATTP vom 11. Mai 2024 und des offiziellen Schreibens Nr. 3113/BYT-ATTP vom 7. Juni 2024 des Gesundheitsministeriums zur Verhütung und Behandlung von Lebensmittelvergiftungen sowie zur Stärkung der Bemühungen zur Prävention und Bekämpfung von Lebensmittelvergiftungen strikt umzusetzen.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/vu-hoc-sinh-tp-ho-chi-minh-nghi-ngo-doc-tam-dung-cang-tin-truong-hoc.html