Entwicklung der Reismarke Muong Lo.

Das Reisfeld von Muong Lo ist eine der größten Reisspeicherregionen im Nordwesten Nigerias. Es bietet nicht nur Tausenden von Bauernfamilien Lebensraum, sondern verkörpert auch einzigartige Werte in Bezug auf Bodenbeschaffenheit, Klima und traditionelles Anbauwissen. Auf über 3.000 Hektar baut das Gebiet seine Position durch die Entwicklung der Reismarke Muong Lo, insbesondere des Reisprodukts Seng Cu, stetig aus.

Laut Untersuchungen des Instituts für Bodenkunde und Agrarchemie, Institut für Agrargenetik (Vietnamische Akademie der Landwirtschaft): Das Gebiet Muong Lo weist einen durchschnittlichen Jahresniederschlag von 1.400 bis 1.600 mm, eine Durchschnittstemperatur von 23,2 °C, eine Luftfeuchtigkeit von etwa 80 % und 1.800 Sonnenstunden pro Jahr auf.

Insbesondere ist der Tagestemperaturbereich von 8-14°C ein entscheidender Faktor für die Förderung der Photosynthese und die Ansammlung von Trockenmasse in den Reiskörnern.

Diese besonderen Bedingungen haben dazu geführt, dass sich die Reissorte Séng cù deutlich von anderen unterscheidet: Ihre Körner sind weiß, klebrig, duftend, proteinreich und haben einen hohen Nährwert.

Der Seng Cu-Reis, der 1995 von den Einheimischen in Muong Lo eingeführt wurde, etablierte sich schnell als Spezialität, insbesondere im Jahr 2018, als dem Muong Lo-Reis der Schutz der geografischen Herkunftsbezeichnung gewährt wurde.

Dies ist nicht nur eine Qualitätsauszeichnung, sondern auch ein „Pass“, der dem Produkt den Zugang zu einem breiteren Markt ermöglicht. Daher haben die lokalen Behörden ein umfassendes Maßnahmenpaket zur Steigerung des Produktwerts und der Wettbewerbsfähigkeit umgesetzt – von der Planung von Rohstoffgebieten und der Verbesserung von Anbautechniken bis hin zur Intensivierung von Handelsförderung und Markenwerbung.

Ein systematischer Ansatz ist die Umsetzung des Projekts zur Verwaltung und Entwicklung der geografischen Herkunftsbezeichnung „Muong Lo Reis“ im Zeitraum 2021–2022. Im Rahmen dieses Projekts wurde auf 40 Hektar ein Modell für die Produktion von hochwertigem Seng-Cu-Reis etabliert, das einen geschlossenen Kreislauf von der Saatgutauswahl und dem Anbau über die Ernte und Verarbeitung bis hin zum Konsum anstrebt. Dies bildet eine wichtige Grundlage für die Übertragung des Modells auf die gesamte Region und stärkt gleichzeitig das Vertrauen der Verbraucher.

Die Bedeutung indigenen Wissens für den Markenaufbau darf nicht unterschätzt werden. Über Generationen hinweg haben die Bauern von Muong Lo durch ihr Leben und ihre Landwirtschaft einen wertvollen Erfahrungsschatz angesammelt, von der Saatgutauswahl und dem Schutz der Wasserressourcen bis hin zu umweltfreundlichen Anbaumethoden.

Traditionelle Praktiken wie das Verbrennen von Reisstroh zur Gewinnung von Asche als Dünger, der Anbau von Wasserhyazinthen zur Wärmespeicherung des Reises und die Verwendung von Gründüngung anstelle von chemischen Düngemitteln tragen nicht nur zur Steigerung der Produktivität bei, sondern auch zum Schutz eines nachhaltigen Ökosystems. Dies ist der Kernwert, der die „Seele“ des Muong-Lo-Reises ausmacht – ein Element, das keine moderne Technologie ersetzen kann.

Die praktische Erfahrung zeigt, dass die Anwendung von Anbauverfahren gemäß den Standards geografischer Herkunftsangaben zu deutlichen Ergebnissen geführt hat. Im Wohngebiet An Son, Stadtteil Cau Thia, bauen noch immer über 80 Haushalte Seng-Cu-Reis an, und der Anbauumfang nimmt stetig zu.

Die Familie von Herrn Nguyen Quoc Huu gehört zu den Haushalten, die von Anfang an an dem Modellprojekt teilgenommen haben und mutig investierten und den Reisanbau auf 8.000 m² ausweiteten. Laut Herrn Huu konnte die Produktivität dank der Verwendung von hochwertigem Saatgut und der Einhaltung technischer Verfahren im Vergleich zu früher um etwa das 1,2-Fache gesteigert werden, und insbesondere ist der Ertrag stabil, sodass Händler hohe Preise erzielen.

Auch die Familie von Herrn Nguyen Van Trong erzielte positive Ergebnisse durch die Beteiligung an der Produktion von reinrassigem Seng-Cu-Reis nach VietGAP-Standards. Die Einhaltung der technischen Verfahren steigert nicht nur die Produktivität, sondern sichert auch die Produktqualität und erfüllt so die zunehmend strengen Anforderungen des Marktes.

Die Landwirtschaftliche Allgemeine Dienstleistungskooperative An Son fungiert als „Brücke“ zwischen Landwirten und Markt und hat sich bei der Organisation von Produktion und Produktkonsum als wirksam erwiesen.

Herr Nguyen Van Tuong, Vorstandsvorsitzender und Direktor der Genossenschaft, sagte: „Wir wählen geeignete Haushalte für die Teilnahme aus und bieten regelmäßig technische Beratung an, vom Anbau und der Pflege der Pflanzen bis hin zur Ernte und Konservierung. Dadurch hat sich die Reisqualität deutlich verbessert, der Verkaufspreis steigt, was die Menschen dazu motiviert, ihre Produktion auszuweiten.“

Der Reis „Séng cù“ aus Mường Lò, der sich nicht nur auf den heimischen Markt beschränkt, hat sich schrittweise auch international etabliert. Im Jahr 2023 wurde er als eines der zehn herausragenden Agrarprodukte der Provinz für den Export nach Großbritannien ausgezeichnet. Dies ist ein wichtiger Meilenstein, der nicht nur die Qualität des Produkts bestätigt, sondern auch große Chancen für den internationalen Marktaufbau vietnamesischer Agrarprodukte eröffnet.

Parallel dazu haben die Produktstandardisierung gemäß dem OCOP-Programm, die Anwendung der Rückverfolgbarkeit und Verbesserungen der Verpackung zu einer Steigerung des Mehrwerts und des Verbrauchervertrauens beigetragen.

Derzeit ist der Reis der Sorte Séng cù Mường Lò in vielen Vertriebssystemen erhältlich und wird von Unternehmen innerhalb und außerhalb der Provinz gekauft, wodurch ein stabiler Markt für die Erzeuger geschaffen wird.

Damit sich die Reismarke Muong Lo nachhaltig entwickeln kann, ist es jedoch notwendig, eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten, die Marke vor Fälschungen zu schützen, die Weiterverarbeitungskapazitäten auszubauen und die Exportmärkte zu erweitern. Dies erfordert die koordinierten Anstrengungen von Regierung, Wirtschaft und Bevölkerung, wobei die Reisbauern im Mittelpunkt stehen.

Die Entwicklung der Reismarke Muong Lo ist nicht nur eine wirtschaftliche Erfolgsgeschichte, sondern auch ein Weg zur Bewahrung und Förderung lokaler kultureller Werte. Jedes einzelne Reiskorn aus Seng Cu birgt nicht nur die Essenz der Natur, sondern ist auch das Ergebnis der fleißigen, kreativen und umweltbewussten Arbeit der Bauern vor Ort.

Sobald eine Marke etabliert ist, geht ihr Wert über das Einkommen hinaus; sie trägt auch dazu bei, das Prestige vietnamesischer Agrarprodukte zu steigern und die regionale kulturelle Identität bei Freunden im In- und Ausland zu verbreiten.

Im Kontext der tiefgreifenden Integration ist die Entwicklung der Reismarke Muong Lo hin zu nachhaltiger, qualitativ hochwertiger Produktion, die an geografische Herkunftsangaben und internationale Standards anknüpft, ein unausweichlicher Weg. Dies ist nicht nur eine Strategie für die lokale Wirtschaftsentwicklung, sondern auch ein Beweis für das Potenzial der vietnamesischen Landwirtschaft: von der kleinbäuerlichen Produktion bis hin zur Herstellung hochwertiger Produkte, die auf dem Weltmarkt wettbewerbsfähig sind.

Präsentiert von: Thanh Ba

Quelle: https://baolaocai.vn/phat-trien-thuong-hieu-gao-muong-lo-post897388.html