Tay Ninh: Vielfältige Spezialitäten für Touristen

Auf dem Markt sind zunehmend Spezialitäten aus Tay Ninh erhältlich.

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung gibt es in der Provinz bislang 95 OCOP-Produkte, darunter 69 3-Sterne-Produkte und 26 4-Sterne-Produkte. Insbesondere gibt es ein potenzielles 5-Sterne-Produkt (die Provinz hat die Ergebnisse der Bewertung und Klassifizierung von 4 Sternen im Jahr 2020 genehmigt), das vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung dem Volkskomitee der Provinz zur Prüfung und Anerkennung vorgelegt wird.

Lokale Spezialitäten wie Reispapier, Chilisalz, Zimtapfel und Melone tragen zur Diversifizierung des Tay Ninh-Spezialitätenmarktes bei und werden zunehmend in den Regalen traditioneller Märkte, Supermärkte und Einkaufszentren präsentiert.

Der Long Hoa Markt im Bezirk Long Hoa in Hoa Thanh ist ein traditioneller Markt, den Touristen auf ihrer Reise nach Tay Ninh nicht verpassen sollten. Hier finden Sie die meisten Spezialitäten von Tay Ninh, von Honig, Zimtapfel, Cashewnüssen, Reispapier und Ginsengwein bis hin zu Reispapier, Chilisalz, Pfeffersalz, Melone, Wildgemüse und Chao Mon.

Produktion von Chao Mon im Bezirk Go Dau.

Um der Marktnachfrage gerecht zu werden, investieren viele Produktions- und Geschäftsbetriebe täglich in Anlagen und Produktionsprozesse, um Produkte mit eigener Identität zu verbessern und zu schaffen. Einige 4-Sterne-OCOP-Spezialitäten wie Zimtapfel der Minh Trung Agricultural Service Cooperative, Phuc Binh Duong fermentierter Tofu, Durian der Bau Don Fruit Cooperative, gesalzene geröstete Cashewnüsse der Nhu Anh One Member Co., Ltd., Melone der Hoang Xuan Agricultural Products One Member Co., Ltd., Van Linh Premium-Zimt-Räucherstäbchen …

Tan Nhien Company Limited verfügt über viele einzigartige Produkte, die die Reispapiermarke für Tay Ninh ausmachen, wie etwa superdünne Reispapierprodukte, superscharfes Reispapier mit gesalzenem Chili, Käse-Reispapier, Knoblauch-Satay-Reispapier, Zwiebel-Satay-Reispapier …

Traditioneller Herstellungsprozess von Chilisalz.

Was die Ausrichtung von OCOP-Produkten angeht, so sagt Chau Van Van, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, dass die Entwicklung von OCOP-Produkten dazu beiträgt, den Agrarsektor mit Kleinindustrie, ländlichen Berufen und Dienstleistungen weiter umzustrukturieren und die ländliche Wirtschaft durch verstärkte Anwendung der digitalen Transformation und Förderung der Kreislaufwirtschaft zu entwickeln, was zur Erhöhung der Einkommen der Menschen, zum Erhalt kultureller Werte, zum Schutz ländlicher Landschaften und der Umwelt sowie zur Schaffung nachhaltiger neuer ländlicher Gebiete in den Gemeinden beiträgt. Bis 2025 strebt die Provinz an, 100 bis 120 OCOP-Produkte mit 3 Sternen oder mehr anzuerkennen, von denen 2 bis 3 potenzielle 5-Sterne-Produkte der Zentralregierung zur Bewertung und Anerkennung nationaler OCOP-Produkte vorgeschlagen werden; mindestens 50 % der bewerteten und klassifizierten OCOP-Produkte sollen konsolidiert und aufgewertet werden; die Entwicklung von OCOP-Produkten in Verbindung mit Produktmarken soll priorisiert werden und Dienstleistungen für den ländlichen Tourismus sollen entwickelt werden.

Long Hoa Markt – ein traditioneller Markt, den man auf der Reise eines Touristen nach Tay Ninh nicht verpassen darf.

Tay Ninh konzentriert sich auf die Entwicklung ländlicher Tourismusprodukte durch den Aufbau von Touristengebieten und -orten, die dem Potenzial und den Vorteilen der Provinz entsprechen, um sie in das allgemeine Tourismussystem der Provinz einzubinden und so eine vielfältige Tourismusproduktpalette zu schaffen. Darüber hinaus entwickelt die Provinz im Rahmen des Programms „Eine Gemeinde, ein Produkt“ auch landwirtschaftliche Produkte und lokale Spezialitäten, um den Bedürfnissen der Touristen gerecht zu werden.

Tan Nhien Company Limited investiert in Anlagen und Produktionsprozesse, um Reispapierprodukte zu verbessern und mit einer eigenen, einzigartigen Identität zu schaffen.

Somit ist ersichtlich, dass die Schaffung einzigartiger Qualitätsprodukte zur Schaffung eines Spezialitätenmarktes beiträgt, der für Touristen attraktiv ist und dadurch die Wettbewerbsfähigkeit nicht nur hinsichtlich der Produktmenge, sondern auch hinsichtlich der Produktqualität steigert. Dies eröffnet großartige Möglichkeiten für lokale Spezialitäten, sich auch auf ausländischen Märkten zu etablieren.

Phan Duong

Quelle: https://baotayninh.vn/da-dang-dac-san-phuc-vu-du-khach-a176898.html