Die Rindfleischnudelsuppe von Hue ist als immaterielles Kulturerbe anerkannt.

Genauer gesagt handelt es sich um das Bhươih Haro Tơme-Fest (Feier des neuen Reises) der Co Tu-Bevölkerung in den Gemeinden Nam Dong, Long Quang und Khe Tre in der Stadt Hue sowie um das Volkswissen über die Rindfleischnudelsuppe von Hue.

Es handelt sich hierbei um einzigartige kulturelle Werte, die mit dem Alltag, den Glaubensvorstellungen und der traditionellen Küche der lokalen Bevölkerung verbunden sind. Die Aufnahme in die Liste trägt nicht nur zur Bestätigung der indigenen Kulturwerte von Huế bei, sondern eröffnet auch Möglichkeiten, dieses wertvolle Erbe im In- und Ausland zu bewahren, zu fördern und bekannter zu machen.

In den Beschlüssen beauftragte der Minister für Kultur, Sport und Tourismus die Vorsitzenden der Volkskomitees auf allen Ebenen, auf denen sich das neu ausgewiesene immaterielle Kulturerbe befindet, im Rahmen ihrer Aufgaben und Befugnisse mit der staatlichen Verwaltung gemäß den Bestimmungen des Gesetzes über das Kulturerbe.

N. MINH

Quelle: https://huengaynay.vn/van-hoa-nghe-thuat/thong-tin-van-hoa/them-2-di-san-van-hoa-phi-vat-the-duoc-ghi-danh-155369.html