Duftender Tee, süße Liebe.

Die Herbstsonne breitet sich wie Honig über die üppigen grünen Teeplantagen aus, und die sanfte Brise trägt den Duft des Tees herüber – ein Duft der Morgensonne, der die Seele beruhigt und zum genussvollen Spielen mit den zarten, saftigen Teeknospen einlädt. Diese friedliche und bezaubernde ländliche Szenerie lässt jeden, der die berühmten Teeanbaugebiete des Bezirks Dai Tu betritt, nur ungern wieder abreisen…

Eine Ecke des Teehügels im Weiler Cau Da, Gemeinde Hoang Nong (Bezirk Dai Tu).

Tee „nimmt am Tourismus teil“.

Vom Hügel des Weilers Cau Da in der Gemeinde Hoang Nong (Bezirk Dai Tu) bietet sich ein weiter Blick über die Landschaft. Der Blick schweift über den tiefblauen Himmel mit seinen träge dahintreibenden weißen Wolken, während sich unter einem üppigen grünen Teppich aus Teepflanzen ein goldener Schimmer ausbreitet, wenn die Sonne auf die glitzernden Tautropfen an den Teeknospen scheint.

Um diese Momente mitzuerleben und zu bewundern, mussten wir sehr früh aufstehen und über 30 km von Thai Nguyen City nach Hoang Nong reisen – einem der Orte im Bezirk Dai Tu, der nicht nur für seine Teegetränke, sondern auch für seine bezaubernde Landschaft mit sanften Teehügeln, Bächen und klaren blauen Seen bekannt ist… Viele Touristen aus der Provinz und von außerhalb kommen nach Hoang Nong, um zu reisen, zu picknicken, sich zu entspannen und gemeinsam mit den Einheimischen an der Teeernte und -produktion teilzunehmen.

Herr Nguyen Van Dung aus dem Bezirk Hoang Mai (Hanoi) sagte: „Früher habe ich an einer Universität in Thai Nguyen studiert, daher habe ich dort viele Freunde. In den Ferien laden sie mich oft nach Thai Nguyen ein. Dieses Mal haben wir uns für Hoang Nong entschieden, und es war eine wunderbare Wahl. Wir bewunderten frühmorgens die Teeplantagen, gingen dann im Cua-Tu-Bach schwimmen und grillten anschließend Fleisch, aßen und sangen am Bachufer. Als Nächstes wollen wir mit einer Familie im Weiler Cau Da bei der Teeernte und -trocknung mithelfen.“

Nicht nur Hoang Nong bietet Besuchern entspannende und angenehme Momente mit Familie und Freunden; auch an anderen Orten wie Tien Hoi, Ban Ngoai, La Bang, Phu Xuyen, Yen Lang, Phu Thinh, Phu Cuong, Minh Tien usw. können Besucher in die Natur eintauchen, entlang sanfter Hügel mit Teeplantagen spazieren, die sich so weit das Auge reicht erstrecken, und die sorgfältige Pflege und Aufmerksamkeit der Bauern bewundern.

Tee zählt seit Langem zu den wichtigsten Wirtschaftszweigen des Bezirks Dai Tu und hat den Teebauern nicht nur geholfen, der Armut zu entkommen, sondern ihnen auch zu Wohlstand verholfen. Um den Duft des Dai-Tu-Tees weiter zu verbreiten, fördert der Bezirk aktiv Joint Ventures und Kooperationen in den Bereichen Produktion, Verarbeitung und Konsum von Tee, verbunden mit der Tourismusentwicklung .

Die „Parteien“ arbeiten zusammen.

Wie alle zwei Jahre veranstaltet der Bezirk Dai Tu das Teefestival mit einem vielfältigen Programm, darunter Wettbewerbe an den Ständen, Vorführungen traditioneller Teezubereitungstechniken, die Ausstellung von Fotos, Teeverkostungen und der Wettbewerb „Goldene Hände in der Teeverarbeitung“. 2024 gab es eine Neuerung: Der Bezirk organisierte ein Seminar zum Thema „Wertsteigerung von Teepflanzen und Teeprodukten im Kontext der Tourismusentwicklung“. Teilnehmer waren Manager, Wissenschaftler , Teeproduzenten und -verarbeiter, Teebrauer sowie Experten für Teepflanzen und -produkte.

Die Bewohner des Weilers Hoa Tien 2 in der Gemeinde Minh Tien (Bezirk Dai Tu) ernten Tee.

Im Rahmen des Workshops tauschten die Teilnehmer rege Lösungsansätze zur Wertsteigerung von Teepflanzen und Teeprodukten im Zusammenhang mit der lokalen Tourismusentwicklung aus und diskutierten diese. Dazu zählten unter anderem: die Umstrukturierung des Anbaus hochwertiger Teesorten; der Erhalt von Mittelgebirgs-Teesorten; die Produktion von sicherem und biologischem Tee, um qualitativ hochwertige und sichere Produkte auf den Markt zu bringen; die Sicherung von Absatzmärkten für Teeprodukte aus Kooperativen; die Entwicklung von Teeproduktionsketten; die Diversifizierung des Teeangebots; und die Entwicklung von Teeprodukten mit Bezug zum Tourismus.

Der Bezirk Dai Tu bietet mit seinen Boden-, Wetter- und Klimabedingungen ideale Voraussetzungen für den Teeanbau. Mit der größten Teeanbaufläche in der Provinz Thai Nguyen und dem zweiten Platz unter den Bezirken landesweit (über 6.500 Hektar) gilt Tee in der Region als Schlüsselkultur für die landwirtschaftliche Entwicklung. Der Beschluss des Parteitags des 24. Bezirks für die Amtszeit 2020–2025 definiert die „Förderung des Teeanbaus und einer qualitativ hochwertigen landwirtschaftlichen Entwicklung als eine der drei Kernaufgaben für den Zeitraum 2020–2025“.

Um den Beschluss in die Praxis umzusetzen, hat die Gemeinde neben der Planung der Rohstoffgebiete und der Politik der vollständigen Kostenübernahme für Teesetzlinge auch die Anpflanzung neuer Teesorten und den Ersatz alter, ertragsschwacher und qualitativ minderwertiger Teesorten durch neue, ertragreiche und qualitativ hochwertige Sorten (hauptsächlich Hybrid-Teesorten) veranlasst, wodurch die Gesamtfläche der neuen Teesorten im Bezirk auf 5.300 Hektar (80 % der Gesamtfläche) erhöht wurde.

Die Anwendung von Wissenschaft und Technologie in der Teeproduktion hatte für alle Regierungsebenen, die zuständigen Behörden und die Teebauern im Bezirk stets Priorität; Schulungen und Technologietransfer werden regelmäßig und kontinuierlich durchgeführt; und die Unterstützung einer sicheren Teeproduktion gemäß VietGAP- und Bio-Standards, die Vergabe von Anbaugebietscodes und die Installation wassersparender Teebewässerungssysteme wurden effektiv umgesetzt.

Die gesamte Teeanbaufläche des Bezirks, die mit wassersparenden Bewässerungssystemen ausgestattet ist, hat über 1.500 Hektar erreicht; die Fläche für den Winterteeanbau beträgt über 1.600 Hektar; die Fläche für den Teeanbau nach VietGAP-Standards umfasst 1.836 Hektar und die Bio-zertifizierte Fläche 15 Hektar; 18 Teeanbaugebiete wurden als Anbaugebiete ausgewiesen… Dadurch erreicht der Teeertrag fast 130 Doppelzentner pro Hektar; die Produktion von frischen Teeblättern beträgt über 80.000 Tonnen; der jährliche Teewert beträgt über 2 Billionen VND; und der Wert pro Hektar Teeanbaufläche beträgt über 400 Millionen VND/Jahr…

Der Bezirk Dai Tu zählt aktuell 53 Handwerksdörfer, 136 Kooperativen und 58 Genossenschaften, die in der Teeproduktion, -verarbeitung und im Teehandel tätig sind. Sie tragen dazu bei, den Verbrauchern hochwertige Teeprodukte mit ansprechendem Design anzubieten, Lebensmittelsicherheit und Hygiene zu gewährleisten und auf dem Markt wettbewerbsfähig zu sein. Fachbehörden, Gemeinden und Städte fördern und erleichtern den Handel aktiv, indem sie Informationen verbreiten und die Bevölkerung durch landwirtschaftliche und industrielle Beratung sowie durch Handelsförderungsmaßnahmen wie provinzielle Teemessen und -ausstellungen und das bezirksweite Teefestival mit grundlegenden Marktkenntnissen unterstützen.

Bislang haben sich über 10 Unternehmen und Genossenschaften an der integrierten Tee-Website mit Rückverfolgbarkeitssystem für Thai-Nguyen-Tee beteiligt; 9 Betriebe haben eigene Websites zur Bewerbung und Einführung ihrer Teeprodukte erstellt; und 40 Teeprodukte werden über E-Commerce-Plattformen vertrieben. Im Bezirk sind 22 Teeprodukte als OCOP-Produkte anerkannt (darunter 15 Produkte mit 3 Sternen und 7 Produkte mit 4 Sternen).

Beim Spaziergang durch die Teeplantagen, beim Einkehren in einem kleinen Laden und beim Genuss von duftendem Tee mit Klebreisflocken im herbstlichen Augustwetter überkommt einen ein ungewöhnliches Gefühl von Frieden und Ruhe… Vielleicht hat der Teemeister diese duftende Tasse Tee mit seinen eigenen Gefühlen gehegt und gepflegt, weshalb sie die Menschen so sehr fasziniert…

Quelle: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202409/thom-huong-che-tham-huong-tinh-d49230d/