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| Nguyen Thi Hoang (dritte von links), Mitglied des Stadtparteikomitees und stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees von Dong Nai , besichtigt eine Cashewplantage auf der Golden Cashew Farm (Gemeinde Dong Tam). Foto: Binh Nguyen |
Ich erinnere mich, dass sich zwischen den Blättern viele übriggebliebene Cashewnüsse befanden. Meine Großmutter fegte die Blätter sorgfältig zusammen, suchte die unversehrten Nüsse heraus und verbrannte dann die Blätter, um sie zu rösten. Es war das erste Mal, dass ich geröstete Cashewnüsse wirklich genoss, denn die Pfirsichbäume in meiner Heimatstadt, die früher nur wenige Früchte trugen, hatten nun Hunderte von Cashewbäumen voller Früchte hervorgebracht.
Ich gewöhnte mich schnell an diese Cashewplantage. Ich wusste genau, welche Bäume rote, welche gelbe Früchte trugen, welche viele Früchte mit kleinen Nüssen, welche wenige Früchte mit großen Nüssen hatten, welche süß und welche sauer waren… Anfangs erntete meine Familie die Cashews mit Bambusstangen, aber später konnten wir sie nicht mehr pflücken. Also ließen wir die reifen Früchte einfach herunterfallen und sammelten sie jeden Tag auf, um die Nüsse herauszulösen. Jeden Tag transportierte ich sie mit dem Fahrrad zu den Lagerhäusern entlang der Nationalstraße 20, um sie dort zu verkaufen. Erst als ich an die Universität ging, übernahm mein Vater den Transport der Cashews… Diese Cashewplantage hat eine wichtige Rolle in meiner Kindheit gespielt.
Nach fast 40 Jahren in Dong Nai wachsen im Garten der Familie keine Cashewbäume mehr, da das Land für den Bananenanbau verpachtet wurde. Doch die umliegenden Cashewbäume sind nach wie vor üppig und grün. In der gleißenden roten Sonne der östlichen Basaltregion stehen sie still wie „alte Soldaten“, widerstandsfähig und unerschütterlich. Ihre Blätter sind dunkelgrün, die Blüten zart weiß und rosa, und die gold-roten Früchte hängen wie Windspiele und kündigen die Jahreszeit an. Wann genau der Cashewbaum hier Wurzeln schlug, ist unbekannt, doch heute ist er nicht mehr nur ein Baum, der zur Linderung der Armut beiträgt; er ist zum Symbol für ein lebendiges Leben und den Wunsch nach mehr geworden.
Nach dem historischen Zusammenschluss hat sich Dong Nai zur Cashew-Hauptstadt des Landes entwickelt. Mit über 176.000 Hektar Cashewbäumen, die mehr als 50 % der nationalen Anbaufläche ausmachen, ist diese Region hinsichtlich Fläche, Produktion und Verarbeitungskapazität führend. Orte wie Phu Rieng, Bu Dang, Bu Gia Map, Dong Phu, Dinh Quan, Tan Phu, Thong Nhat, Trang Bom und Xuan Loc sind nach wie vor vom Rhythmus der Cashew-Ernte geprägt. Jedes Jahr zu Beginn erstrahlt die gesamte Region in voller Blüte und Früchten und ist Schauplatz reger Ernte- und Handelsaktivitäten.
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Die Cashewbäume hier liefern nicht nur Nüsse, sondern bilden auch ein ganzes wirtschaftliches Ökosystem. Zahlreiche Verarbeitungsbetriebe sind entstanden und haben Tausende von Arbeitsplätzen geschaffen, darunter Fabrikarbeiter sowie Arbeiter, die die Nüsse manuell verarbeiten und schälen. Dong Nai-Cashews werden in viele Länder exportiert und bringen jährlich Millionen von Dollar ein. Aus rohen Cashewnüssen werden gekonnt glänzend weiße Kerne, geröstete und gesalzene Cashews, Cashewmilch, Süßigkeiten und Bio-Cashewöl-Extrakte hergestellt.
Doch hinter dieser Lebendigkeit verbergen sich unausgesprochene Sorgen. Viele Cashew-Plantagen, die vor Jahrzehnten angelegt wurden, sind alt, mit veralteten Sorten bepflanzt, liefern geringe Erträge und weisen eine sinkende Produktivität auf. Unvorhersehbares Wetter, anhaltende Dürreperioden oder ungewöhnliche Regenfälle lassen die Bauern verzweifeln. Die Cashew-Preise schwanken stark; selbst in Jahren mit hohen Preisen kann die Angst vor Ernteausfällen die Verluste nicht ausgleichen. Cashewbäume lehren uns eine Lektion in Sachen Nachhaltigkeit: Wir müssen die Plantagen verjüngen, neue Sorten anbauen, ökologischen Landbau betreiben und moderne Anbaumethoden einsetzen, damit das „Cashew-Kapital“ nicht nur wächst, sondern auch widerstandsfähiger und nachhaltiger wird.
Traditionell werden in Cashewplantagen ausschließlich Nüsse geerntet, fast die gesamten Früchte bleiben ungenutzt, abgesehen von einer kleinen Menge, die frisch verzehrt wird. In manchen Ländern werden die Früchte nicht nur frisch gegessen, sondern auch zu Säften für Getränke verarbeitet, zu Wein verarbeitet oder zu Marmelade getrocknet. Die Lösung dieses Problems schafft ein neues Ökosystem: Techniken für Ernte, Konservierung, Transport, Verarbeitung und Export. Selbstverständlich werden auch Anbau- und Gartenbautechniken entwickelt, um eine optimale Ernte zu gewährleisten, und die Nebenprodukte der Fruchtverarbeitung können als Rohstoffe für weitere Aktivitäten genutzt werden.
In jeder Cashew-Saison herrscht auf dem Land nicht nur reges Treiben mit Cashewnüssen und Früchten, sondern auch das Goldene Cashew-Festival sorgt für festliche Stimmung. In diesem neuen Land Dong Nai ist der Cashewbaum nicht nur eine Nutzpflanze, sondern auch ein Symbol für unerschütterliche Lebenskraft und den Wunsch nach Wohlstand.
Eines Tages, inmitten einer riesigen Cashewplantage, wo sich das trockene, klare Sonnenlicht mit dem intensiven Duft der Cashewblüten vermischte, sah ich den Cashewbaum als Sinnbild für das Leben: Er schlägt fleißig Wurzeln im kargen Boden, wartet geduldig auf die Fruchternte und schenkt seine kostbarsten Nüsse. Dong Nai, die Cashew-Hauptstadt, ist nicht nur ein Beispiel für die Anzahl der Hektar oder Tonnen Nüsse, sondern ein wunderschönes Sinnbild für die Vitalität der Region – zugleich friedvoll und lebendig, schlicht und doch nach internationaler Anerkennung strebend.
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