Viele Straßen im Zentrum von Thanh Hoa scheinen sich dieser Tage anlässlich des Tet-Festes (Mondneujahr) in Gärten mit Zierpflanzen verwandelt zu haben. Zwischen Töpfen mit verwelkenden rosa Pfirsichblüten und fruchtbeladenen Kumquats stehen provisorische Zelte aus Planen, in denen Händler abwechselnd ein Nickerchen machen oder ihre Waren in den kalten Winternächten von Thanh Hoa bewachen.
Während die Stadt in Stille versinkt, die Temperatur sinkt und ein kalter Wind durch die Bäume weht, beginnen die Baumhändler ihre Nachtschicht.
Frau Le Thi Huong (geboren 1971, wohnhaft in Weiler 4, Gemeinde Xuan Du), die seit über 10 Jahren während Tet Pfirsichblütenbäume in der Stadt verkauft, erzählte: "Jedes Jahr, wenn wir die Bäume in die Stadt bringen, müssen wir Leute abstellen, die rund um die Uhr auf sie aufpassen. Mindestens zwei Personen müssen sich abwechseln, wach zu bleiben; wir können ihre Wache nicht aus den Augen lassen."
Laut Frau Huong war es trotz der Strapazen, die Nächte „im Freien zu schlafen“, auch eine Zeit, in der sie auf ein erfolgreicheres Tet-Fest für ihre Familie hoffte.
Selbst spät in der Nacht nehmen sich die Verkäufer noch die Zeit, die Pflanzen zu gießen, ihre Form zu korrigieren, die Blätter abzuwischen und die Zweige zusammenzubinden... damit die Gärten jeden Morgen frisch und lebendig sind und die Kunden willkommen heißen können.
Die Arbeiter formen und beschneiden die alten Pfirsichbäume. Alle letzten Vorbereitungen werden unter den Straßenlaternen getroffen, damit am frühen nächsten Morgen die ersten Besucher empfangen werden können.
Die Verkäufer von Pfirsichblüten nutzen die Flaute im Kundenverkehr und wenden nachts eine Technik namens „Abbrennen des Blütenansatzes“ mit einem Schweißbrenner an. Durch das Abbrennen des Blütenansatzes bleibt der Saft erhalten, wodurch die Blüten länger frisch und leuchtend bleiben – ein Handwerksgeheimnis, das Geschick und Erfahrung erfordert.
Neben dem kalten Wind plagen die Pflanzenhändler auch die Tatsache, dass die Kaufkraft noch nicht richtig angezogen hat.
Herr Luong Van Son (rechts, 35 Jahre alt, aus der Gemeinde Hop Tien) sagte, der Verkauf von Zierpflanzen zum Tet-Fest sei für ihn mittlerweile eine alljährliche Routine. „Es ist zwar wirklich kalt, aber solange ich die Pflanzen verkaufe, habe ich ein zusätzliches Einkommen, um meine Familie während des Festes zu unterstützen“, so Herr Son.
In der nebligen Nacht kamen einige Kunden vorbei, um sich nach den Pflanzen zu erkundigen und sie anzusehen, bevor sie gingen. Die meisten blieben nur zum Stöbern stehen und warteten auf den richtigen Moment für einen Kauf. Erfahrungsgemäß kaufen die Leute erst nach dem Fest des Küchen- und Herdgottes in größerer Zahl ein. Jetzt seien es meist nur Leute, die sich umschauen, fügte Sơn hinzu.
Tet steht kurz bevor. Inmitten der leuchtenden Frühlingsfarben der Straßen sitzen die Händler von Zierpflanzen die ganze Nacht über still an ihren hell erleuchteten Ständen und hoffen, ihre Waren zu verkaufen und sich zum Abschluss eines arbeitsreichen Jahres noch etwas dazuzuverdienen. Die Tatsache, dass einige der schönsten Pflanzen bereits reserviert sind, beruhigt sie und motiviert sie, bis zum Frühling durchzuhalten und die festliche Atmosphäre von Tet in der Stadt während der kalten Nächte zum Jahresende zu bewahren.
Hoang Dong
Quelle: https://baothanhhoa.vn/thuc-cung-dem-lanh-de-giu-sac-xuan-277864.htm
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