Förderung des internationalen Handels in der Lebensmittelindustrie

Die Internationale Lebensmittelindustrieausstellung Ho-Chi-Minh -Stadt – HCMC FOODEX 2025 bietet Unternehmen die Möglichkeit, Partner zu finden und den internationalen Handel zu fördern.

Es wird erwartet, dass mehr als 500 Stände von fast 400 Unternehmen teilnehmen.

Am 18. März fand in Ho-Chi-Minh-Stadt eine Pressekonferenz statt, um über die Internationale Lebensmittelmesse Ho-Chi-Minh-Stadt 2025 - HCMC FOODEX 2025 zu informieren, die vom Investitions- und Handelsförderungszentrum Ho-Chi-Minh-Stadt in Zusammenarbeit mit der Lebensmittel- und Gastronomievereinigung Ho-Chi-Minh-Stadt und der CIS Vietnam Advertising & Exhibition Fair Joint Stock Company organisiert wird.

Herr Tran Phu Lu – Direktor des Zentrums für Handels- und Investitionsförderung in Ho-Chi-Minh-Stadt.

Auf der Pressekonferenz betonte Herr Tran Phu Lu, Direktor des Ho Chi Minh City Investment and Trade Promotion Center (ITPC): „Nach dem Erfolg der letzten drei Messen findet die HCMC FOODEX 2025 mit dem Thema „Nachhaltige grüne Naturprodukte“ vom 16. bis 19. April 2025 im Saigon Exhibition and Convention Center – SECC, Distrikt 7, Ho-Chi-Minh-Stadt statt.“

Die Ausstellung umfasst rund 500 Stände von fast 400 nationalen und internationalen Unternehmen, Organisationen und Verbänden. Die teilnehmenden Unternehmen präsentieren Produkte aus den Bereichen Roh- und Halbfertigprodukte, Spezialprodukte, Gewürze, Lebensmittelzusätze, Getränke, Rohstoffe, Produktions-, Verpackungs- und Konservierungstechnologie. Unternehmen aus Korea, Japan, China und Malaysia sind an der Ausstellung beteiligt und schaffen so einen lebendigen Handelsraum.

Auf der diesjährigen HCMC FOODEX waren insbesondere viele große Unternehmen der Branche vertreten, darunter renommierte Lebensmittelmarken wie: Cholimex Food Joint Stock Company, Saigon Agricultural Corporation, Saigon Trading Corporation, Binh Tay Food Joint Stock Company, Hai Nam Production and Trading Company Limited, Sa Ky Food Joint Stock Company, International Flour Joint Venture Company, Nosafood Joint Stock Company, Long Son Joint Stock Company, Bao Hung International Joint Stock Company, Ba Vi Milk Joint Stock Company, Good Day Hospitality Joint Stock Company, …

„Die HCMC FOODEX 2025 versammelt nicht nur große Namen der Lebensmittelindustrie, sondern begrüßt auch viele Unternehmen, die zum ersten Mal teilnehmen und bahnbrechende Lösungen in den Bereichen Ausrüstung, Materialien, Verpackung und Verarbeitungstechnologie mitbringen“, informierte Herr Tran Phu Lu.

Darüber hinaus präsentiert die Ausstellung zahlreiche neue und potenzielle Lebensmittelprodukte, von Süßwaren über Milch und Butter bis hin zu verarbeiteten Lebensmitteln. Die Kombination aus Technologie, Rohstoffen und verarbeiteten Produkten auf der HCMC FOODEX 2025 schafft einen kreativen Ausstellungsraum und eröffnet Kooperationsmöglichkeiten für Unternehmen entlang der Lebensmittelversorgungskette.

Die diesjährige Ausstellung legt zudem einen Schwerpunkt auf die Vorstellung sauberer, biologischer und umweltfreundlicher Produkte und trägt so zur Sensibilisierung für einen gesunden und nachhaltigen Lebensstil bei. Insbesondere die HCMC FOODEX 2025 wird die Plattform für innovative Technologielösungen und Initiativen in der Lebensmittelproduktion und den Lieferketten sein.

Internationalen Handel fördern – tiefgreifende Beteiligung an der Lieferkette

Laut Organisationskomitee haben bisher über 100 nationale und internationale Einkäufer aus 15 Ländern ihre Teilnahme an der Messe bestätigt. Ein besonderes Highlight ist in diesem Jahr die Beteiligung von Einkäufern aus dem Horeca-Bereich (Hotellerie, Gastronomie, Catering).

Organisationskomitee der Ho-Chi-Minh-Stadt International Food Industry Exhibition 2025, Informationen zu Ausstellungsaktivitäten auf der Pressekonferenz.

Besonders hervorzuheben ist, dass während der viertägigen Messe über 1.000 Networking-Termine vereinbart werden. Jede Verbindung wird individuell auf die Geschäftsbedürfnisse der einzelnen Abteilungen abgestimmt, um Relevanz zu gewährleisten und den Geschäftserfolg zu maximieren.

Insbesondere wird während der gesamten Ausstellungstage ein Handelsverbindungsprogramm stattfinden, das aus Treffen und Arbeitssitzungen zwischen Unternehmen und führenden Vertriebshändlern in Vietnam und international besteht: AEON, Lotte, Central Retail, SATRA, Saigon Co.op ... „Dies ist eine Gelegenheit, die sich Hersteller, Vertriebshändler, Investoren und Verbraucher nicht entgehen lassen sollten, um neue Trends in der Lebensmittelindustrie zu erkunden, Geschäftsmöglichkeiten zu suchen und inländische und ausländische Netzwerke zu erweitern“, betonte der Direktor des ITPC Center.

Darüber hinaus sollen Unternehmen im Rahmen der HCMC FOODEX 2025 dabei unterstützt werden, sich über aktuelle Trends in Produktion und Verbrauch sowie über die Ausrichtung potenzieller Exportmärkte auf dem Laufenden zu halten. Das Programm organisiert eine Reihe von Nebenaktivitäten wie beispielsweise Fachseminare, die fundiertes Wissen und praktische Lösungen vermitteln, um Unternehmen dabei zu helfen, sich an Markttrends anzupassen, internationale Vorschriften einzuhalten und ihre Entwicklungsmöglichkeiten im Jahr 2025 zu optimieren:

Die Internationale Lebensmittelindustrieausstellung Ho-Chi-Minh-Stadt 2024 begrüßte mehr als 18.000 Besucher, die sich über Produkte und Informationen zu den an der Ausstellung teilnehmenden Lebensmittelproduktionsunternehmen informieren wollten.

Der Höhepunkt der HCMC FOODEX 2025 ist der Master Chef of FOODEX-Wettbewerb mit dem Thema „Die Quintessenz der vietnamesischen Küche“, bei dem berühmte Köche und ein Team professioneller Juroren aus vielen Ländern zusammenkommen, darunter Vietnam, Indien, Malaysia, Singapur, Indonesien, die Vereinigten Staaten usw. Mit einer Vielzahl von Wettbewerbskategorien während der vier Ausstellungstage ist der Wettbewerb nicht nur ein Spielplatz, um Talente zu zeigen, sondern auch, um Kreativität und erstklassige Kochtechniken zu würdigen.

Das Programm möchte den Konsum vietnamesischer Agrarprodukte durch die kulinarische Kultur fördern und vernetzen und so den Besuchern eine effektive und eindrucksvolle Orientierung bieten. Gleichzeitig soll es dazu beitragen, die traditionellen und modernen Werte der vietnamesischen Küche hervorzuheben und Möglichkeiten für Austausch, Zusammenarbeit und Entwicklung im Bereich Küche und Lebensmittel zu schaffen.

Die Lebensmittelindustrie in Ho-Chi-Minh-Stadt ist einer der vier wichtigsten Industriezweige, deren Entwicklung in der Stadt priorisiert wird. Sie trägt etwa 32 % zum gesamten industriellen Produktionswert von Ho-Chi-Minh-Stadt bei. Die Lebensmittelindustrie der Stadt hat sich schrittweise zu einer tiefgreifenden Entwicklung entwickelt. Viele Qualitätsprodukte und renommierte Marken dominieren den heimischen Markt, ersetzen Importwaren und werden in viele Länder weltweit exportiert.

Quelle: https://congthuong.vn/hcmc-foodex-2025-thuc-day-giao-thuong-quoc-te-nganh-thuc-pham-378804.html