Tolle Neuigkeiten für Kaffeeliebhaber in ihren 50ern!

Wissenschaftler der Medizinischen Fakultät der Universität São Paulo (Brasilien) analysierten Daten von 6.378 Teilnehmern mit einem Durchschnittsalter von knapp 50 Jahren und untersuchten den Zusammenhang zwischen der Aufnahme von Polyphenolen über die Nahrung, dem Risiko eines metabolischen Syndroms und kardiovaskulären Risikofaktoren.

Das metabolische Syndrom ist eine Gruppe von Erkrankungen, die gemeinsam auftreten und das Risiko für Herzerkrankungen, Schlaganfall und Typ-2-Diabetes erhöhen. Zu diesen Erkrankungen zählen Bluthochdruck, erhöhter Blutzucker, abdominale Adipositas und abnorme Cholesterin- oder Triglyceridwerte. Dies sind die häufigsten Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Neue Forschungsergebnisse haben einen weiteren erstaunlichen Vorteil von Kaffee entdeckt.

Polyphenole sind bioaktive Verbindungen mit bekannten antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften, die in großer Menge in Kaffee und verschiedenen anderen Lebensmitteln wie Früchten, Schokolade und Wein vorkommen.

Die Teilnehmer wurden gebeten, Fragebögen zu ihren Essgewohnheiten und der Häufigkeit des Konsums von 92 polyphenolreichen Lebensmitteln, einschließlich Kaffee, auszufüllen.

Während einer durchschnittlichen Nachbeobachtungszeit von über 8 Jahren wurde bei 2.031 Personen ein metabolisches Syndrom diagnostiziert, was bedeutet, dass sie mindestens drei der folgenden Erkrankungen aufwiesen: abdominale Adipositas, Bluthochdruck, hoher Blutzucker, hohe Triglyceride und hohe Lipide (Dyslipidämie).

Laut der medizinischen Website Medical Express ergab die Studie, dass der Konsum von mehr Polyphenolen aus Kaffee und Lebensmitteln wie Schokolade, Rotwein, Tee und Früchten (einschließlich roter Trauben, Erdbeeren und Orangen) das Risiko eines metabolischen Syndroms um bis zu 23 % senken kann .

Die Autoren untersuchten auch die Auswirkungen von Polyphenolen auf kardiovaskuläre Stoffwechselstörungen wie Bluthochdruck, Insulinresistenz und erhöhte Triglyceridwerte.

Der Konsum von mehr Polyphenolen aus Kaffee und anderen polyphenolreichen Lebensmitteln kann das Risiko für Bluthochdruck um bis zu 30 Mal verringern.

Die Ergebnisse zeigten, dass der Konsum von mehr Polyphenolen aus Kaffee und den zuvor genannten Lebensmitteln dazu beitrug, Bauchfett, diastolischen Blutdruck, systolischen Blutdruck, Insulinresistenz, Triglyceridspiegel und C-reaktives Protein zu reduzieren, während gleichzeitig der Gesamtcholesterin-, der schlechte Cholesterin- und der gute Cholesterinspiegel verbessert wurden.

Konkret kann der Konsum von mehr Polyphenolen aus Kaffee und den zuvor genannten Lebensmitteln das Risiko von Bluthochdruck oder Insulinresistenz um bis zu 30 Mal und das Risiko von hohen Triglyceridwerten um bis zu 17 Mal verringern.

Bemerkenswerterweise erklärte die Autorin der Studie, Isabela Benseñor, Professorin an der Medizinischen Fakultät der Universität von São Paulo, dass dies die größte (mit über 6.000 Teilnehmern) und am längsten laufende (über 8 Jahre) Studie über die Auswirkungen des Polyphenolkonsums und dessen Einfluss auf kardiovaskuläre und metabolische Probleme sei.

Sie sagte: „Das sind gute Nachrichten für alle, die gerne Kaffee, Obst, Schokolade und Wein essen, denn diese Lebensmittel sind reich an Polyphenolen.“

Professorin Isabela Benseñor fügte laut Medical Express hinzu: „Die neuen Erkenntnisse zeigen, dass die Förderung einer polyphenolreichen Ernährung eine wertvolle Strategie sein könnte, um das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern und das metabolische Syndrom zu verhindern.“

Die Autoren planen weitere Forschungen zu den Auswirkungen von Polyphenolen auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Sie erklären, dass diese Verbindungen diese bemerkenswerte Wirkung dank ihrer entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften sowie ihres positiven Einflusses auf das Darmmikrobiom erzielen.

Laut Forschungsergebnissen ist es am besten, 2-3 Tassen Kaffee pro Tag zu trinken und den Zuckerzusatz zu begrenzen, um die positiven Effekte zu maximieren.

Quelle: https://thanhnien.vn/tin-cuc-vui-cho-nguoi-tuoi-50-yeu-thich-ca-phe-185250221210201477.htm