Video : Anbaugebiet für Artischocken als Heilpflanze in Cao Son
Das Dorf Son in der Region Cao Son liegt im Vergleich zur Mittelgebirgsregion auf einer relativ hohen Höhe und profitiert von einem ganzjährig kühlen Klima mit lockerem Boden und hoher Luftfeuchtigkeit, was es für den Anbau von Heilpflanzen geeignet macht.
Die sanft abfallenden Felder an den Hängen, die früher hauptsächlich für den Anbau von Mais und Maniok mit unsicheren Erträgen genutzt wurden, sind heute mit Artischockenreihen bedeckt. Ihr dichtes, leuchtend grünes Laub verändert allmählich die Landschaft. In einem Gebiet, das einst als schwer zu bewirtschaften galt, entsteht eine neue Agrarlandschaft.
In den letzten Jahren hat die Gemeinde Co Lung im Zuge der Umsetzung ihrer Politik zur Förderung der kommerziellen Landwirtschaft ihre Anbaustruktur schrittweise an die Boden- und Klimabedingungen angepasst. Im Dorf Son erweist sich das Modell der Kooperation zwischen dem Artischockenanbau und dem Pharmaunternehmen Hanoi GPM Pharmaceutical Company Limited als äußerst erfolgreich. Es bringt nicht nur wirtschaftliche Vorteile, sondern bewirkt auch einen Wandel im Produktionsbewusstsein der Bevölkerung.
Laut Herrn Bui Van Phan, dem Sekretär des Dorfes Son, wurden Artischockenpflanzen vor einigen Jahren im Rahmen einer Partnerschaft mit einem Unternehmen in der Region eingeführt. Die praktischen Erfahrungen zeigen, dass sich Artischocken gut an die natürlichen Bedingungen des Gebiets Cao Son in der Gemeinde Co Lung anpassen und ein stabiles Wachstum, geringe Schädlings- und Krankheitsprobleme sowie eine deutlich höhere Wirtschaftlichkeit im Vergleich zu traditionellen Nutzpflanzen aufweisen.
„Der Anbau von Artischocken in einer Kooperative gibt den Menschen Sicherheit in ihrer Produktion, da Unternehmen den Abkauf ihrer Produkte garantieren. Im Durchschnitt erwirtschaftet jedes Artischockenfeld ein Einkommen von 8 bis 10 Millionen VND pro Jahr, deutlich mehr als der frühere Anbau von Mais oder Maniok“, sagte Herr Phan.
Im Jahr 2023 ging das Unternehmen für pflanzliche Arzneimittel eine Partnerschaft mit den Bewohnern des Dorfes Son ein. Diese Partnerschaft basierte auf einem Landpachtvertrag mit Arbeitsverträgen. Das Unternehmen pachtete das Land für 1 Million VND/Sao/Jahr und übernahm die Lohnkosten für das Jäten, Pflanzen, Pflegen und Ernten von Artischockenblättern, -blüten und -wurzeln. Saatgut, Dünger und alle weiteren Betriebsmittel wurden vom Unternehmen bereitgestellt; die Bewohner konzentrierten sich ausschließlich auf das Pflanzen und Pflegen gemäß den vorgegebenen technischen Anweisungen.
Lokalen Berechnungen zufolge erwirtschaftet jede Artischockenplantage bei optimaler Pflege jährlich fast 10 Millionen VND, inklusive Pacht und Lohnkosten. Vertragslandwirtschaft beseitigt Bedenken hinsichtlich des Marktzugangs und verhindert Situationen wie „Überernten mit anschließend niedrigen Preisen“ oder die früher übliche Abhängigkeit von Zwischenhändlern.
Die Familie von Frau Ha Thi Than gehört zu den vorbildlichen Haushalten, die im Dorf Son am Artischockenanbau teilnehmen. Mit 9 Sao (etwa 0,9 Hektar) Anbaufläche erwirtschaftet das Ehepaar jährlich zwischen 80 und 90 Millionen VND.
„Im Vergleich zu anderen Feldfrüchten benötigen Artischocken keine Anfangsinvestitionen, da sich das Unternehmen um alles kümmert, vom Saatgut bis zum Dünger. Zur Erntezeit müssen wir die Produkte lediglich an das Unternehmen liefern. Dadurch ist uns ein stabiles Einkommen und eine pünktliche Bezahlung garantiert, weshalb wir uns sehr sicher fühlen und uns einer langfristigen Beschäftigung verpflichtet fühlen“, erklärte Frau Than.
Neben den wirtschaftlichen Vorteilen für die einzelnen Haushalte trägt das Genossenschaftsmodell des Artischockenanbaus auch dazu bei, die Produktionspraktiken der Bevölkerung hin zu einer organisierten, vertragsbasierten Warenproduktion zu verändern. Bislang beteiligen sich 18 Haushalte im Dorf Son am Artischockenanbau auf einer Gesamtfläche von 3,2 Hektar. Dadurch entsteht ein konzentriertes Rohstoffgebiet für die Weiterverarbeitung zu Heilkräutern.
Laut Herrn Bui Van Phan, Sekretär des Dorfes Son und Leiter der dortigen Artischocken-Anbaugruppe, besteht in naher Zukunft ein sehr hoher Bedarf an einer Ausweitung der Anbaufläche. Bis Ende 2025 werden sich voraussichtlich etwa zehn weitere Haushalte anmelden und eine Fläche von rund zwei Hektar bewirtschaften. Da das Unternehmen jedoch noch keine Lieferung von normgerechtem Saatgut sichergestellt hat, können vorerst keine neuen Verträge abgeschlossen werden.
Ein Vertreter des Volkskomitees der Gemeinde Co Lung erklärte zu diesem Modell, dass das Dorf Son derzeit 102 Haushalte zählt und sich die Lebensbedingungen der Bevölkerung in den letzten fünf Jahren dank effektiver Produktionsmodelle wie dem vernetzten Artischockenanbau deutlich verbessert haben. Dieses Modell müsse beibehalten und ausgebaut werden. Die Einbindung von Unternehmen in den gesamten Prozess, von der Materiallieferung bis zum Produktabkauf, trage dazu bei, Risiken zu minimieren und den Wert pro Flächeneinheit Anbaufläche zu steigern.
Die lokalen Behörden erklärten, dass sie die Zusammenarbeit mit den Unternehmen fortsetzen und günstige Bedingungen für die Entwicklung von Modellen zur Verknüpfung der landwirtschaftlichen Produktion schaffen werden; gleichzeitig werden sie die technische Ausbildung stärken und die Produktion an der Marktnachfrage ausrichten, um so zur Erreichung der Ziele einer nachhaltigen Armutsbekämpfung und zum Aufbau neuer ländlicher Gebiete in der Region beizutragen.
Hoang Dong
Quelle: https://baothanhhoa.vn/tu-dat-doc-cao-son-den-vung-duoc-lieu-atiso-276016.htm
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