Spannendes erstes Food Festival der Provinz Hung Yen 2024

Fast 100 berühmte Gerichte werden am kulinarischen Festival der Provinz Hung Yen präsentiert. Das erste kulinarische Festival der Provinz Hung Yen findet vom 17. bis 19. April 2024 statt. An 60 Ständen werden fast 100 berühmte Gerichte der Provinz, der Provinzen und Städte im Delta des Roten Flusses sowie der mit Hung Yen verbundenen Provinzen präsentiert.

Am Morgen des 17. April hielt das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Hung Yen im Provinzmuseum Hung Yen (Pham Bach Ho Street, Bezirk Hien Nam, Stadt Hung Yen) die feierliche Eröffnungszeremonie des ersten kulinarischen Festivals der Provinz Hung Yen im Jahr 2024 ab.

Herr Nguyen Duy Hung, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Hung Yen, überreichte Blumen, um zu der Veranstaltung zu gratulieren.

Zusammenführung von fast 100 berühmten kulinarischen Gerichten

Herr Do Huu Nhan, Direktor des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Hung Yen, sagte, Hung Yen sei eine Provinz mit großem Potenzial und Vorteilen für die touristische Entwicklung. Sie liege im zentralen Teil des nördlichen Deltas und sei von einem dichten Flussnetz umgeben. Dank ihrer günstigen Lage, des tropischen Monsunklimas und des fruchtbaren Schwemmlandes des Roten Flusses und des Luoc-Flusses verfüge Hung Yen je nach Jahreszeit über vielfältige Produktquellen.

Herr Do Huu Nhan, Direktor des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Hung Yen, hielt die Eröffnungsrede der Veranstaltung.

Darüber hinaus ist Hung Yen eine Provinz mit einer langen kulturellen Tradition. Sie bewahrt noch heute zahlreiche Traditionen, Bräuche, Praktiken, Glaubensvorstellungen, traditionelle Feste und ein reiches System historischer und kultureller Relikte – Faktoren, die zur Schaffung einer einzigartigen kulturellen Identität beitragen. Die Einwohner von Hung Yen tragen den Stolz eines traditionsreichen Kulturlandes in sich: „Erst Kinh Ky, dann Pho Hien.“

Herr Nguyen Duy Hung, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Hung Yen, und Frau Tran Thi Tuyet Huong, stellvertretende Vorsitzende des Volksrats der Provinz Hung Yen, überreichten den Vertretern der am Festival teilnehmenden Behörden und Einheiten Blumen und Souvenirfahnen.

Im Laufe der Geschichte hat der Reichtum der Bevölkerung zusammen mit der Aufnahme der vietnamesischen Kultur Hung Yen viele einzigartige kulturelle Besonderheiten beschert, insbesondere die kulinarische Kultur, die mit den Sitten und Gebräuchen der Menschen aus vielen Regionen verbunden ist und so eine vielfältige und farbenfrohe kulinarische Kultur geschaffen hat.

Herr Do Huu Nhan, Direktor des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Hung Yen, und Herr Nguyen Quy Phuong, Leiter der Abteilung für Tourismusförderung (Nationale Tourismusverwaltung Vietnams) überreichten den Vertretern der am Festival teilnehmenden Einheiten Blumen und Souvenirflaggen.

Um die Quintessenz der kulinarischen Kultur von Hung Yen im Besonderen und der vietnamesischen Küche im Allgemeinen zu fördern, zu ehren und weiterzuentwickeln, hat das Volkskomitee der Provinz Hung Yen dem Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus laut Angaben des Direktors des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus die Leitung und Koordination mit den Ministerien, Zweigstellen, Ortschaften, Provinzen und Städten bei der Organisation des 1. Hung Yen Culinary Festival im Jahr 2024 übertragen, das drei Tage lang vom 17. bis 19. April stattfinden soll.

Die Leiter des Volkskomitees der Provinz Hung Yen und Delegierte besuchten die Essensstände und probierten sie aus.

Menschen und Touristen kommen vorbei und kaufen Produkte ein.

Das erstmals im Jahr 2024 stattfindende Hung Yen Kulinarische Festival ist eine typische Tourismusförderungsmaßnahme der Provinz. Ziel ist es, die kulturellen, kulinarischen und touristischen Werte der Provinz zu würdigen, zu bewahren und zu fördern sowie die kulturelle, kulinarische und touristische Marke effektiv aufzubauen und zu nutzen. Mit 60 Ständen vereint die Veranstaltung fast 100 berühmte kulinarische Gerichte aus Hung Yen, Vergangenheit und Gegenwart sowie typische Küchen der Provinzen und Städte im Roten Flussdelta und angrenzender Provinzen wie Nghe An, Son La, Ha Tinh usw.

Menschen und Touristen kommen, um den Stand des Bezirks Van Lam (Hung Yen) zu erleben.

Gemeinsam neue Tourismusprodukte entwickeln

„Dies ist eine erweiterte Veranstaltung, deren Ziel es ist, die Vielfalt und Einzigartigkeit der einheimischen Küche im Allgemeinen und der Hung Yen-Küche im Besonderen zu würdigen. Sie soll das Bild eines dynamischen und jugendlichen Hung Yen auf der Grundlage traditioneller Quintessenz fördern und eine Brücke zur Konvergenz und Kristallisierung der vietnamesischen kulturellen Identität bilden. Ziel ist es, die Tourismusmarke Hung Yen in der neuen Zeit aufzubauen und zu positionieren. Es ist eine Aktivität zur Stimulierung des Tourismus und trägt zur Erholung und Entwicklung der Tourismusbranche im Besonderen und der Sozioökonomie der Provinz im Allgemeinen bei“, betonte der Direktor des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Hung Yen.

Menschen und Touristen kommen, um den Stand der Provinz Hai Duong zu erleben.

Einheimische und Touristen besuchen und genießen Banh Giay und Banh Te (auch bekannt als Banh Rang Bua) im Bezirk Van Giang (Hung Yen).

Darüber hinaus ist dies auch eine großartige Werbemöglichkeit zwischen Hung Yen und anderen Provinzen, Städten und Tourismusverbänden im ganzen Land, um gemeinsam neue Tourismusprodukte zu entwickeln und so die nationalen und internationalen Tourismusmärkte zu erweitern. Ziel ist es, den kulturellen Austausch zu fördern und einen nachhaltigen Tourismus zu entwickeln und so dazu beizutragen, den Ruf, die Marke und die Attraktivität des vietnamesischen Tourismus im Allgemeinen und des Tourismus in Hung Yen im Besonderen kontinuierlich zu steigern.

Einheimische und Touristen genießen Fadennudelsuppe mit Aal – eine Spezialität von Pho Hien (Stadt Hung Yen).

„Beim Food Festival der Provinz Hung Yen im Jahr 2024 können sich Menschen und Touristen aus dem ganzen Land über die einzigartige kulinarische Kultur austauschen und diese erleben. Die vielfältigen, reichhaltigen und einzigartigen Gerichte werden aufwendig zubereitet und von Kunsthandwerkern präsentiert, die an Werbeaktivitäten teilnehmen und traditionelle kulinarische Gerichte der Region vorführen. Außerdem gibt es einen Wettbewerb im Einwickeln, Kochen von Banh Chung, Stampfen von Banh Day, Darbringen von Räucherwerk, Darbringen von Banh Chung und Banh Day im Lac Long Quan-Tempel und im Mau Au Co-Tempel“, erklärte Herr Do Huu Nhan.

Unmittelbar nach der Eröffnung des Festivals fand im Hof ​​des Provinzmuseums Hung Yen ein Wettbewerb zum Einwickeln und Kochen von Banh Chung statt.

Darüber hinaus haben Liebhaber der kulinarischen Kultur im Rahmen der Veranstaltung die Möglichkeit, das Wissen und die Geheimnisse von Handwerkern zu teilen, die Zutaten und Lebensmitteln „Leben eingehaucht“ haben, um einzigartige kulinarische Kunstwerke voller nationaler Identität zu schaffen.

„Gleichzeitig haben Einwohner und Touristen die Möglichkeit, Spezialitäten, Gerichte und typische landwirtschaftliche Produkte anderer Provinzen auszutauschen und zu genießen. So können wir die Zusammenarbeit zwischen den Orten im ganzen Land weiter stärken und den Wert der vietnamesischen Esskultur steigern. So schaffen wir eine solide Grundlage und wichtige Triebkraft für die Förderung des kulinarischen Kulturtourismus und machen unser Land zu einem attraktiven Reiseziel, das internationale Touristen anzieht“, fügte Do Huu Nhan, Direktor des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Hung Yen, hinzu.

Der Reiskuchenstampfwettbewerb fand in einer aufregenden Atmosphäre statt.

Reiskuchenprodukte beim Wettbewerb.

Zu diesem Anlass überreichte das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Hung Yen Blumen und Souvenirflaggen an 37 Behörden und Einheiten, die am ersten Hung Yen Food Festival im Jahr 2024 teilnehmen, darunter Ministerien, den Ministerien unterstellte Einheiten, Bezirke, Städte, Genossenschaften, Restaurants und Geschäftshaushalte in der Provinz; Ministerien für Kultur, Sport und Tourismus, Tourismusministerium, Tourismusförderungszentrum, Tourismusverband, Unternehmen aus Provinzen und Städten im Cluster des Roten Flussdeltas sowie mit Hung Yen verbundene Provinzen.

Viele Menschen und Touristen nahmen heute Morgen (17. April) an der Veranstaltung teil.

Unmittelbar nach der Eröffnungszeremonie des Festivals fand im Hof ​​des Provinzmuseums Hung Yen ein Wettbewerb im Einwickeln und Zubereiten von Banh Chung und im Stampfen von Banh Day statt. Um 16 Uhr desselben Tages fanden im Lac Long Quan Tempel und im Mau Au Co Tempel (Stadt Hung Yen) eine Räucherzeremonie sowie die Darbringung von Banh Chung und Banh Day statt.

Die Organisatoren sagten, dass während der drei Festivaltage von 9 bis 22 Uhr im Provinzmuseum Hung Yen Raum für die Präsentation und Vorstellung der kulinarischen Kultur und des Tourismus geschaffen werde. Unter anderem werde es 60 Stände geben, die für Küche, Tourismus sowie typische und berühmte OCOP-Produkte aus Hung Yen und anderen Regionen werben und diese vorstellen.

Quelle: https://sovhttdl.hungyen.gov.vn/portal/Pages/2024-4-19/Lien-hoan-am-thuc-tinh-Hung-Yen-lan-thu-nhat-nam-22i5pbz.aspx