Tuy Phong, Traubensaison außerhalb der Saison

Tuy Phong trägt im Sommer immer eine rote Sonne, die alles zu verbrennen scheint. Die heißen Winde, die durch die riesigen grünen Reisfelder wehen, lindern die Härte dieses Ortes nicht. Als ich an einem Weinberg am Straßenrand anhielt, um Schutz vor der Sonne zu suchen, war ich überrascht, als ich erfuhr, dass in Tuy Phong gerade keine Weintraubensaison war.

Die Hauptweintraubensaison in Tuy Phong ist normalerweise im Dezember, Januar und Februar, daher wird diese Jahreszeit oft als Nebensaison für Weintrauben bezeichnet. Ich erinnere mich, dass ich vor etwa einem Monat die Gelegenheit hatte, einen Weinberg der Menschen in der Gemeinde Phu Lac im Bezirk Tuy Phong zu besuchen. Damals begannen die Trauben gerade, grüne Früchte zu tragen, die winzigen Trauben vermischten sich mit dem Grün der Blätter. Das Weinspalier ist voller schöner, kleiner Früchte. Die Bäuerinnen, die im Garten Obst schnitten, sagten: „Kommen Sie in einem Monat wieder, wenn die Trauben reif sind. Dann können Sie so viel fotografieren und filmen, wie Sie möchten. Es ist so schön!“ Mit der Zeit habe ich den Rat vergessen, aber jetzt bin ich zufällig auf einen Weinberg gestoßen, in dem gerade Erntezeit ist.

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Herr Nguyen Minh Diep in der Gemeinde Phuoc ist ein sehr gastfreundlicher Weinbergbesitzer. Er gilt als der produktivste Weinbauer dieser Region. Obwohl ihm nur etwas mehr als 3 Sao Land zur Verfügung stehen, um etwa 800 Bäume anzubauen, erzielt er jede Saison einen Gewinn von über 100 Millionen Dong. Betreten Sie den bezaubernden Weinberg mit den reifen Weintrauben und pflücken Sie ein paar Trauben, um den wunderbaren Geschmack der Trauben zu genießen. Wie herrlich es ist, von Weintrauben in Lila, Grün, Rot und unzähligen Farben umgeben zu sein, und was für ein süßes und angenehmes Gefühl.

Niemand weiß, wann im Land von Tuy Phong Weinreben auftauchten. Anfangs wurden viele üppige Weinberge von Bauern in Gegenden wie Phuoc The, Phu Lac, Phong Phu, Vinh Hao und Vinh Tan angelegt. In den letzten Jahren sind Weinreben jedoch aufgrund von Wetterkapriolen, Pflanzenkrankheiten und Schädlingen nicht mehr die optimale Wahl.

Der Anbau von Trauben für Obst außerhalb der Saison ist aufgrund des unvorhersehbaren Wetters sehr schwierig und mühsam. Wenn die Trauben reif sind, aber starken Regenfällen ausgesetzt sind, gilt dies als Misserfolg und es besteht keine Hoffnung auf eine Ernte. Der Misserfolg eines Weinbergs unterscheidet sich von dem anderer Obstbäume, denn es handelt sich um einen Totalausfall. Da die Weinbauern auch stark vom Wetterglück abhängig sind, ist die Weinlesesaison außerhalb der Saison immer besonders reizvoll. Weinbauern leben immer in 8 Wörtern, aber es ist sehr lang. Sie lauten: Ruhe, Warten, Zeit und Angst. Tatsächlich ist es ein langer Weg vom Pflanzen bis zur Reifung der Trauben. Die Länge eines Tages entspricht der Zeit, die die Sonne zum Auf- und Untergang benötigt. Lange Tage und Monate mit der Sehnsucht nach der Obsterntezeit. Lange Tage mit der Angst vor möglichen Ernteausfällen. Die Zeit ist in der Seele des Weinbauern erdrückend. Wenn wir sicher wissen, dass in der nächsten Saison die Trauben reif und die Früchte süß sein werden, dann warten die langen Tage nur auf uns, um uns Freude zu machen. Aber die Frage, wie die Saison sein wird, wie sie sein wird, bereitet große Sorgen. Schauen Sie sich einfach die Hände des Gärtners an, um die Unruhe und Sehnsucht in seinem Herzen zu erkennen. Kein Gärtner hat weiße, glänzende Hände. Sie haben keine Angst vor Regen und Sonne am frühen Morgen oder spät in der Nacht. Sie haben keine Angst davor, sich die Hände an Dornen oder Steinen aufzukratzen. Sie hoffen nur auf eine gute Ernte. Das ist die lebenslange Erwartung eines Gärtners, ein einfacher, aber langwieriger Prozess. Sie befinden sich immer im Zwiespalt zwischen Gewinn und Verlust, Existenz oder Eliminierung. Aus diesem Grund umfasst die Weinanbaufläche des Bezirks Tuy Phong heute nicht mehr als 10 Hektar. Die Besonderheit der sonnigen und windreichen Region ist so nach und nach verschwunden.

Auch in den Weinbergen von Tuy Phong ist Erntezeit. Traubenhändler sind immer mit dem Beschneiden von Trauben beschäftigt. Ihre Hände waren flink und sie waren sehr auf ihre Arbeit konzentriert. Wenn ich mir jede einzelne Traube reifer, sauber geschnittener Weintrauben ansehe, bekomme ich sofort Lust darauf.

Mitten im geschäftigen Treiben der Stadt, voller Trubel, aber wenn man in der Saison der süßen Früchte in den Weinberg kommt, die frische Luft einatmet und am frühen Morgen die Weinfelder beobachtet, ist es wunderbar und erfrischend. Ich sah mich im Weinberg um, um seine Schönheit an diesem Sommermorgen zu genießen, bevor ich zurückkehrte. Die Weintrauben strahlen noch immer ihre reifen Farben aus und tragen köstliche, süße Früchte, und man hört die Sorgen und Ängste der Weinbauern.

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