Tuyen Quang: Erhaltung des Shan-Tuyet-Feuers, Eröffnung der Cao-Bo-Tourismusroute.

Das Festival „Heritage Tea Region“ bietet nicht nur lebhafte Momente, sondern vermittelt auch auf subtile Weise den Wert des Cao Bo Shan Schneetees, des „grünen Goldes“, im modernen Leben.

Im kühlen Wetter des Tay Con Linh-Hochlands, als der Morgennebel noch über den Berghängen hing, nahmen die Einwohner der Gemeinde Cao Bo (Provinz Tuyen Quang ) am 20. April begeistert am 3. „Heritage Tea Region“-Festival 2026 teil. Der Ort, reich an kultureller Identität, wurde zusammen mit den glühenden roten Feuern der Teerösterei zu einem faszinierenden Höhepunkt und zog zahlreiche Einheimische und Touristen an.

Schon früh am Morgen strömten die Dao in ihren farbenprächtigen Trachten zum Festgelände und schufen ein lebhaftes und buntes Bild. Lachen, Rufe und das bunte Treiben des Festes vermischten sich und unterstrichen die fröhliche Atmosphäre und die reiche kulturelle Identität des Hochlands.

Cao Bo ist ein Ort, in dem über 95 % der Bevölkerung der ethnischen Gruppe der Dao angehören, die seit langem mit dem Shan-Tuyet-Tee verbunden sind. Auf fast 1.000 Hektar Teeplantagen, darunter viele jahrzehnte- oder jahrhundertealte Bäume, sichert die Teepflanze nicht nur den Lebensunterhalt, sondern ist auch ein integraler Bestandteil der lokalen Kultur.

Herr Nguyen Van Duong, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Cao Bo, betonte: Das Festival der „Traditionellen Teeregion“ ist nicht nur eine Gelegenheit, die Shan-Tuyet-Teepflanze – ein charakteristisches Produkt und der Stolz von Cao Bo – zu ehren, sondern trägt auch dazu bei, die traditionelle, handwerkliche Teeverarbeitung, die seit Generationen mit der Bevölkerung verbunden ist, zu bewahren und zu verbreiten. Es bietet zudem die Möglichkeit, das Image der alten Shan-Tuyet-Teeregion mit ihrem einzigartigen Geschmack zu fördern und die Marke Cao Bo-Tee auf dem Markt zu stärken. Gleichzeitig eröffnet es neue Wege, Touristen anzulocken, Geschäftskontakte zu knüpfen, den Tourismus in Verbindung mit lokalen Kulturerlebnissen schrittweise zu entwickeln, den Produktwert zu steigern und nachhaltige Lebensgrundlagen für die Bevölkerung zu schaffen.

Unter dem scharrenden Feuer rühren die Teemeister geduldig jede einzelne Charge Tee in ihren alten, gusseisernen Töpfen. Während das Feuer ruhig brennt, verwandeln sich die zarten, grünen Shan-Tuyet-Teeblätter, frisch von uralten Bäumen gepflückt, in eine Spezialität mit dem Aroma der Berge.

Die Hände der Teemeister bewegen die Teeblätter geschickt, mal sanft, mal bestimmt. Jede Bewegung ist Ausdruck jahrelanger Erfahrung. Das Rascheln der Blätter vermischt sich mit dem Knistern des brennenden Holzes und erzeugt einen rustikalen, aber zugleich faszinierenden Klang. Der Duft des Tees breitet sich aus und wandelt sich allmählich vom leicht herben Geruch frischer Blätter zu einem zarten, reinen Aroma – dem unverwechselbaren Geschmack von Cao Bo Shan Tuyet Tee.

Mit ihrem handwerklichen Geschick und ihrer Erfahrung in der traditionellen Teeverarbeitung schaffen die Kunsthandwerker die einzigartigen Merkmale der Cao Bo-Teeregion. (Foto: Duc Tho/VNA)

Der Teehandwerker Trang Van Nhui aus dem Dorf Tham Ve in der Gemeinde Cao Bo erklärte beim Umrühren der Teeblätter: „Der Tee muss gleichmäßig und mit konstanter Hitze umgerührt werden. Schon etwas zu viel oder zu wenig Hitze, und er verliert sein Aroma. Bei diesem Handwerk geht es nicht nur um Technik, sondern auch um Gefühl.“ Für ihn ist jede Teezubereitung nicht einfach nur ein Produkt, sondern auch der Höhepunkt seiner Erfahrung, seiner Ausdauer und seiner Liebe zum traditionellen Handwerk.

Laut den Teemeistern ist die Zubereitung von Shan Tuyet-Tee nicht nur ein Broterwerb, sondern auch ein Weg, auf dem sie über die Jahre Erfahrung und Raffinesse sammeln. Am flackernden Feuer kümmern sich die Teemeister still und aufmerksam um die Kannen und lassen in jede Bewegung ihr Verständnis und ihre Liebe zum Handwerk einfließen. Die zarten grünen Teeknospen rollen sich unter geschickten Händen langsam ein, verändern ihre Farbe und verströmen einen sanften Duft – den Duft der Berge und Wälder, die Stille der Zeit.

Es sind diese sorgfältigen, handwerklichen Prozesse, die den einzigartigen Wert des Cao Bo Shan Tuyet-Tees ausmachen – ein rustikales und doch raffiniertes, schlichtes und doch tiefgründiges Aroma, das durch Maschinen nicht ersetzt werden kann. Jede Teecharge ist das Ergebnis harter Arbeit, Erfahrung und Stolz; und jeder Teemeister ist wie ein „Hüter der Flamme“, der stillschweigend die Essenz des traditionellen Handwerks inmitten des sich ständig wandelnden modernen Lebens bewahrt und weitergibt.

Frau Vu Thi Hoa, eine Touristin aus Hung Yen, konnte ihre Begeisterung nicht verbergen und erzählte: „Ich habe schon einmal Shan-Tuyet-Tee getrunken, aber dies ist das erste Mal, dass ich die Zubereitung mit eigenen Augen gesehen habe. Es ist ein ganz besonderes Gefühl; vom Aroma bis zur Verarbeitungsmethode ist alles sehr faszinierend.“

Neben duftendem Tee bietet das Festival auch ein buntes Treiben mit traditionellen Spielen wie Tauziehen und Stockschieben, die zahlreiche Teilnehmer anziehen. Lachen, Gespräche und Jubelrufe hallen unaufhörlich wider und schaffen eine lebendige, herzliche und gemeinschaftsfördernde Atmosphäre, die zum einzigartigen Charme des Kulturfestivals im Hochland von Tuyen Quang beiträgt.

Das Festival „Heritage Tea Region“ bietet nicht nur lebhafte Momente, sondern vermittelt auch auf subtile Weise den Wert des Cao Bo Shan Schneetees, des „grünen Goldes“, im modernen Leben.

Aus den glühenden roten Flammen der Teekochfeuer wird die Essenz des traditionellen Handwerks bewahrt und über Generationen weitergegeben. Dadurch wird dazu beigetragen, die Marke Cao Bo Shan Tuyet Tee zu stärken, den unverwechselbaren Geschmack des Hochlands weiter zu verbreiten und zu einem Höhepunkt in der wirtschaftlichen und touristischen Entwicklung der Region zu werden.

(VNA/Vietnam+)

Quelle: https://www.vietnamplus.vn/tuyen-quang-giu-lua-shan-tuyet-mo-duong-du-lich-cao-bo-post1105929.vnp