Van Don: Vernetzung zur Entwicklung der marinen Aquakultur

Die Ende 2024 gegründete Van Don Marine Aquaculture Association vernetzt, kooperiert und schafft eine nachhaltige Kette von Verbindungen im Bereich der Meeresaquakultur und trägt so zu einer hochwertigen, sicheren und nachhaltigen Entwicklung der Meeresaquakulturindustrie in Van Don im Besonderen und in der Provinz im Allgemeinen bei.

Die marine Aquakultur von Van Don bietet noch viel Entwicklungspotenzial. Foto: Zur Verfügung gestellt von der Van Don Marine Aquaculture Association

Die Van Don Marine Aquaculture Association (Vietnam Marine Aquaculture Association) besteht aus 21 Mitgliedern, die Unternehmen und Genossenschaften der Aquakultur und Meeresfrüchteverarbeitung in der Region vertreten. Die operativen Ziele der Vereinigung sind: Zusammenführung von Unternehmen, Genossenschaften und Fischerhaushalten, die Mitglieder der Vereinigung in der Region sind, um sich zu vereinen, zu vernetzen und Informationen über Technologien und Märkte auszutauschen; Zusammenarbeit mit der Regierung, um eine nachhaltige Kette von Verbindungen in der Meeresfrüchteindustrie aufzubauen; Gewinnsteigerung und Wahrung der legitimen Interessen der Mitglieder, um zum Schutz der Umwelt und des Meeresökosystems im Bezirk Van Don beizutragen.

Laut Pham Thi Thu Hien, Leiterin der Van Don Marine Aquaculture Association, bietet die Meeresaquakultur in Van Don noch viel Entwicklungspotenzial, steht aber vor zahlreichen Herausforderungen durch Naturkatastrophen und Epidemien. Aufgrund der kleinen Einzelaktivitäten war die Effizienz der Aquakultur bisher gering, und es kam häufig zu Epidemien. Die Gründung des Verbands und die Mitgliedschaft in der Vietnam Marine Aquaculture Association unterstützen Unternehmen, Genossenschaften und landwirtschaftliche Haushalte bei der Schulung, dem Erlernen und der Anwendung von Spitzentechnologien in der Aquakultur und -verarbeitung. Dies trägt dazu bei, das Risiko von Epidemien zu minimieren, die Qualität der Zucht zu kontrollieren und zu verbessern.

Kürzlich hat der Verband einen Workshop organisiert, um die Vor- und Nachteile zweier Modelle der Zwischenfruchtanbau von Meeresalgen zu analysieren – Austern und Austernzucht mit separaten Austernkäfigen. Derzeit gibt es in Quang Ninh drei Hauptzuchtmethoden: Austernzucht mit schwimmenden Bojen, Bambusflößen und Austernzucht auf Plattformen. Die Zucht mit schwimmenden Bojen und Bambusflößen ist mit geringen Investitionskosten verbunden, aber die Qualität der gezüchteten Austern ist nicht einheitlich, die Form der Austern ist nicht schön, und die Austernfleischausbeute ist gering. Mit der Zuchtlösung mit einem separaten Käfigsystem, das von einem australischen Unternehmen hergestellt wird, wird der Wert der Austern gesteigert, die Exportkriterien werden erfüllt und die Zuchtkosten werden gesenkt. Das Käfigsystem ist einfach zu installieren, Austern zu lagern und zu ernten; die Arbeitskosten werden gesenkt; Austern haben eine schöne, saubere Form, sind weniger anfällig für Parasiten; die Austernfleischausbeute ist hoch und die Auswirkungen extremer Wetterbedingungen werden begrenzt.

Frau Pham Thi Thu Hien, Leiterin der Van Don Marine Aquaculture Association, prüft Algen für die Ernte. (Foto: Zur Verfügung gestellt von der Van Don Marine Aquaculture Association)

Was das Modell der Zwischenfruchtanbau-Methode für Seetang und Austern betrifft, können Landwirte, die bereits Austern züchten, es problemlos umsetzen, da sie nur in kleinen Mengen in Zwischenfruchtanbau investieren müssen, allerdings in industrieller Richtung, da Seetang sehr schnell wächst. Seetang liefert Mikroorganismen, die Austern ein besseres Wachstum ermöglichen, und absorbiert gleichzeitig überschüssige Nährstoffe aus dem Wasser, wodurch die Umweltverschmutzung minimiert wird.

Frau Nguyen Thi Hai Binh, Leiterin des Lernausschusses der Van Don Seafarming Association, erklärte: „Auf fünf Hektar Seetanganbaufläche, in der Austern angebaut werden, können jährlich 100 Tonnen Seetang und über 200 Tonnen Austern geerntet werden, wodurch sich sowohl für Seetang als auch für Austern ein Ertrag von rund 5 Milliarden VND ergibt. Durchschnittlich verdienen die Landwirte über 500 Millionen VND pro Hektar und Jahr. Ich bin davon überzeugt, dass dieses Modell durch die Pilotimplementierung viele wirtschaftliche und ökologische Vorteile bringt und zur Einkommenssteigerung für Aquakulturbauern beiträgt. Die Vereinigung hofft stets, dass ihre Mitglieder und die Genossenschaften der Meeresfischzucht ihre landwirtschaftliche Denkweise ändern, sich neuen Technologien zuwenden und Schritte zur Entwicklung der Anbauflächen unternehmen.“

Herr Tran Van Dac, Direktor der Quyet Tien Aquaculture Cooperative, sagte: „Nachdem ich an den Seminaren teilgenommen und die Vor- und Nachteile neuer landwirtschaftlicher Technologien kennengelernt und verstanden habe, fühle ich mich sehr sicher und werde ein geeignetes Modell im landwirtschaftlichen Bereich der Genossenschaft erproben. Die Unterstützung der Regierung, der Gewerkschaften und der Berufsverbände ist die treibende Kraft für die Genossenschaften, sich nach Sturm Nr. 3/2024 schnell zu erholen und ihr Ziel zu erreichen, exportieren zu können.“

Herr Tran Van Dac, Direktor der Quyet Tien Aquaculture Cooperative (Bezirk Van Don), prüft erntereife Austern.

Um die Vernetzung der einzelnen Bereiche der Meeresfischzucht – von der Zucht über Futter und Veterinärmedizin bis hin zur Verarbeitung und dem Verzehr – zu stärken, beteiligt sich die Van Don Marine Farming Association aktiv an der G7-Kette der Meeresfischzucht. Zu den weiteren sechs Mitgliedern der Kette gehören Einheiten für Pathologieforschung, Ausbildung und Technologietransfer; sie stellen Medikamente zur Vorbeugung und Behandlung von Garnelen- und Fischkrankheiten bereit; sie liefern Meeresfischzuchtmaterialien wie Netze, Bojen und HDPE-Seile; sie stellen Zucht, Verzehr und Verarbeitung von fertigem Fisch bereit; sie stellen Meeresfischfutter bereit und unterstützen Ernährungsdienste.

Herr Nguyen Huu Dung, Vorsitzender der Vietnam Seafarming Association, kommentierte: „Die Einführung der Verbindungskette ist eine treibende Kraft zur Förderung der nachhaltigen Entwicklung der Meereszuchtindustrie und trägt zu ihrer erfolgreichen Umsetzung bei.“ Die Lösungen des Projekts zur Entwicklung der Meeresaquakultur im Distrikt Van Don bis 2030 mit einer Vision bis 2045 wurden genehmigt . Damit dieses Modell jedoch wirklich effektiv ist, die Blue-Ocean-Ökonomie fördert und die Wertschöpfungskette von Forschung und Technologie bis hin zu Handel und Vertrieb optimiert, bedarf es einer engen Zusammenarbeit zwischen den Mitgliedern und gleichzeitiger Unterstützung durch die Verwaltungsbehörde. Dies wird der lokalen Wirtschaft und der vietnamesischen Fischindustrie konkrete Vorteile bringen.

Do Hung

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