Seit dem frühen 19. Jahrhundert ist Buon Ma Thuot eng mit der Region Dak Lak verbunden und hat zahlreiche historische Veränderungen überstanden. Die Marke hat sich zu einem international anerkannten Markt entwickelt. In den letzten Jahren wurden gezielte Werbemaßnahmen im Zusammenhang mit geografischen Angaben durchgeführt, was Buon Ma Thuot und dem Kaffee aus Dak Lak einen entscheidenden Wettbewerbsvorteil verschafft hat.
Bis heute erfüllt der Kaffee von Buon Ma Thuot die Standards für saubere Agrarprodukte und wird in die anspruchsvollsten Märkte exportiert. Dies hat dazu beigetragen, dass Vietnam zu einem der weltweit führenden Kaffeeexportländer geworden ist.
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Kaffeeverarbeitung in der Fabrik der Dak Lak 2-9 Import-Export Company Limited. |
Über die Jahre haben sich die Kaffeeexporte zu einem wichtigen Faktor für das Wirtschaftswachstum der Provinz entwickelt. Zwischen 2020 und 2024 exportierte Dak Lak über 1,4 Millionen Tonnen Kaffee (18,1 % der gesamten Kaffeeexporte des Landes) und erwirtschaftete damit Exporterlöse in Höhe von fast 3,4 Milliarden US-Dollar. Die wichtigsten Exportmärkte sind nach wie vor Deutschland, die Schweiz, Japan, Italien und die USA. Gleichzeitig werden Anstrengungen unternommen, neue, potenziell lukrative Märkte in Lateinamerika, dem Nahen Osten und Afrika zu erschließen und Freihandelsabkommen zu nutzen, um die Exporte in wichtige Märkte wie die Europäische Union (EU), ASEAN, Nordostasien und Ozeanien zu steigern.
Laut Nguyen Van Nhiem, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Industrie und Handel, spielt der Kaffee von Dak Lak eine entscheidende Rolle dabei, Vietnam zum zweitgrößten Kaffeeexporteur der Welt (nach Brasilien) und zu einem globalen Marktführer im Robusta-Kaffeeexport zu machen. Die Kaffeeexporte haben die Position und Wettbewerbsfähigkeit vietnamesischer Agrarprodukte auf dem Weltmarkt gestärkt. Allein die Kaffeeprodukte von Dak Lak sind in über 70 Ländern und Gebieten weltweit erhältlich, darunter viele anspruchsvolle Märkte wie die USA, die EU, Japan und Südkorea. Besonders beliebt bei vielen Kunden sind rein geröstete und gemahlene Kaffeeprodukte sowie Kaffees, die mit fortschrittlichen Technologien wie Gefriertrocknung und Kaltbrühung hergestellt werden.
Frau Tran Thi Chang, Präsidentin der Malaysia-Vietnam Freundschaftsgesellschaft, erklärte, dass Buon Ma Thuot – die „Kaffeehauptstadt“ Vietnams – nicht nur ein Aushängeschild der heimischen Kaffeeindustrie, sondern auch ein bedeutendes Ziel auf der internationalen Kaffeekarte sei. Malaysia verfüge über eine reiche Kaffeekultur mit stetig wachsender Nachfrage. Insbesondere der Trend zum Konsum von reinem Kaffee, Cold Brew und hochwertigen Instantkaffeeprodukten entwickle sich rasant.
Dies bietet vietnamesischen Kaffeeunternehmen die Chance, den malaysischen Markt deutlich zu erschließen und ihre Position zu festigen. Vietnam ist derzeit der zweitgrößte Kaffeeexporteur nach Malaysia. Malaysia ist nicht nur ein Absatzmarkt, sondern auch ein Tor für vietnamesischen Kaffee in die Welt. Können vietnamesische Unternehmen die Halal-Standards (eine Voraussetzung für den Export in muslimische Länder) erfüllen, erreichen ihre Kaffeeprodukte nicht nur problemlos über 60 % der malaysischen Bevölkerung, die muslimisch ist, sondern eröffnen sich auch die Möglichkeit, große Märkte wie Indonesien, Brunei, den Nahen Osten und Nordafrika zu erschließen.
Simexco Daklak (2-9 Dak Lak Import-Export Company Limited) ist sich bewusst, dass Kaffee nach wie vor der wichtigste Wirtschaftszweig der Provinz ist und die Marktnachfrage stetig steigt. Daher konzentriert sich das Unternehmen auf die Verknüpfung der Lieferkette, die digitale Transformation und die grüne Transformation, um eine stabile Produktion, hohe Qualität und herausragende Leistungen zu gewährleisten.
Simexco Daklak hat seine nachhaltige Lieferkette durch die Digitalisierung von Karten von 40.000 landwirtschaftlichen Betrieben auf 50.000 Hektar (20 % der gesamten Kaffeeanbaufläche in der Provinz Dak Lak) vervollständigt. Diese Lieferkette erfüllt die Anforderungen an Rückverfolgbarkeit und Transparenz gemäß der EU-Verordnung zur Bekämpfung der Entwaldung (EUDR), die am 1. Januar 2026 in Kraft tritt.
Kürzlich unterzeichnete Simexco Daklak eine Absichtserklärung mit Highlands Coffee, einer vietnamesischen Kette von Cafés und Schnellrestaurants. Dies markiert einen wichtigen Meilenstein beim Aufbau einer strategischen Partnerschaft zwischen den beiden Unternehmen in der vietnamesischen Robusta-Kaffee-Wertschöpfungskette.
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Die Generaldirektorin der Internationalen Kaffeeorganisation (ICO), Vanusia Nogueira (links), informiert sich auf der Internationalen Handelskonferenz „Vietnamesischen Kaffee verbinden und fördern“ über Kaffeeprodukte eines Unternehmens aus Dak Lak. |
Laut Le Duc Huy, dem Vorsitzenden von Simexco Daklak, kann die Kaffeewertschöpfungskette den immer höheren Anforderungen an Qualität, Rückverfolgbarkeit und nachhaltige Entwicklung nur gerecht werden, wenn enge Verbindungen von den Rohstoffgebieten über die Verarbeitung bis zum Endverbrauch bestehen.
Dies ist ein bedeutender Schritt, der nicht nur das Engagement für nachhaltige Entwicklung widerspiegelt, sondern auch neue Möglichkeiten eröffnet, vietnamesischen Robusta-Kaffee auf der Weltkarte des Kaffees stärker zu positionieren. Die Zusammenarbeit zeigt zudem, dass vietnamesische Unternehmen nicht nur proaktiv auf globale Schwankungen reagieren, sondern auch ihre Rolle als wichtiges Glied in der globalen Agrar- und Lebensmittelversorgungskette zunehmend stärken.
Investitionen in Rohstoffquellen, Verarbeitungstechnologie und Marktverbindungen sind grundlegend, um das Ziel zu erreichen, zur „Küche der Welt“ zu werden. Dies ist ein entscheidender Schritt auf dem Weg, um zu bestätigen, dass vietnamesischer Kaffee nicht nur ein Rohstoffexportprodukt ist, sondern ein kulturelles und Qualitätssymbol, das sich neben den führenden kaffeeproduzierenden Nationen weltweit einreiht.
Professor Dang Hung Vo, ehemaliger stellvertretender Minister für natürliche Ressourcen und Umwelt, bestätigte einst, dass Buon Ma Thuot-Kaffee zwar eine recht solide Position auf dem Weltkaffeemarkt einnimmt, dies aber noch nicht ausreiche, da der Weg zur Weiterentwicklung noch lang sei. Daher sei ein umfassender Entwicklungsplan für Buon Ma Thuot-Kaffee unerlässlich. Die Planung müsse vier Faktoren berücksichtigen: Landschaft, Kultur, hochwertige Kaffees und Erlebnistourismus. Weitere Aspekte wie Anbaumodelle, Produktionsbeziehungen und Markenmarketing müssten ebenfalls parallel untersucht und weiterentwickelt werden.
Dank seiner günstigen natürlichen Gegebenheiten, der qualitativ hochwertigen Agrarprodukte und seiner strategischen Ausrichtung dürfte Dak Lak sein Exportwachstum fortsetzen, den Produktwert steigern, eine nachhaltige Entwicklung anstreben und seine Position auf der Weltkarte der Agrarexporte festigen.
Dak Lak gilt als die „Kaffeehauptstadt“ Vietnams und verfügt über die größte Anbaufläche und Produktion des Landes, die etwa 30 % der Gesamtproduktion ausmacht. Im Erntejahr 2023/24 wurden in der Provinz über 212.000 Hektar Kaffee angebaut, mit einer Produktion von über 535.000 Tonnen. Davon wurden 264.404 Tonnen exportiert, was Exporterlöse in Höhe von 915,8 Millionen US-Dollar generierte. |
Quelle: https://baodaklak.vn/tin-noi-bat/202505/vang-danh-tren-ban-do-ca-phe-the-gioi-abd0400/
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