Bezüglich des Gebiets mit fast 40.000 Hektar ökologischen Reisfeldern auf Flächen, die für die Garnelenzucht genutzt werden:

In Ca Mau hat die ökologische Landwirtschaft dazu beigetragen, dass die Provinz zahlreiche internationale Zertifizierungen erhalten hat und damit den Weg für vietnamesische Garnelenexporte selbst in die anspruchsvollsten Märkte geebnet hat.

Das Garnelen-Reis-Anbaumodell wurde in der Gemeinde Tri Luc, Bezirk Thoi Binh ( Ca Mau ), mit dem ASC-Zertifikat ausgezeichnet. Foto: Trong Linh.

Landwirtschaftliche Produktion ist mit dem Schutz des Ökosystems verbunden.

In der Provinz Ca Mau werden auf fast 40.000 Hektar ökologisch angebautem Reis Garnelenzuchtflächen bewirtschaftet, die entsprechende Zertifizierungen erhalten haben. Knapp 800 Hektar Reis sind national und international als Bio-Anbauflächen zertifiziert. Über 19.000 Hektar Garnelen-Mangroven-Anbauflächen sind als ökologische Garnelenzucht zertifiziert, und auch über 20.000 Hektar hochwertiger, sicherer Reis werden angebaut.

Bis heute hat Ca Mau über 10 Produktions- und Konsumverbindungen für sicheren und biologischen Reis entlang der Wertschöpfungskette implementiert, darunter viele Reismarken, die eine Bio-Zertifizierung erhalten haben.

Dieser Erfolg ist den bedeutenden Anstrengungen der lokalen Regierung, des Agrarsektors und insbesondere der Rolle der Unternehmen und Landwirte zu verdanken, die an der standardisierten Produktionskette beteiligt sind.

Laut Herrn Le Van Su, stellvertretendem Vorsitzenden des Volkskomitees der Provinz Ca Mau: In jüngster Zeit hat die Provinz Ca Mau Landwirte dazu ermutigt, in geeigneten ökologischen Zonen nach biologischen Methoden zu produzieren, mit dem Ziel, umweltfreundliche und saubere Produkte herzustellen. Die Provinz hat Maßnahmen ergriffen, um Unternehmen den Zugang zu diesen Zonen und die Zusammenarbeit mit den Landwirten beim Aufbau von ökologischen Anbauflächen zu erleichtern.

Über 19.000 Hektar Garnelen-Mangrovenwälder in Ca Mau wurden international zertifiziert. Foto: Trong Linh.

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Die Provinz Ca Mau hat sich zum Ziel gesetzt, die Aquakultur im Einklang mit der Natur zu entwickeln, ohne den Einsatz von Chemikalien oder gentechnisch veränderten Produkten, und die Umweltauswirkungen der Aquakultur zu minimieren.

Frau Mai Thuy Trang, Direktorin der Tai Thinh Phat Farm Cooperative (Gemeinde Tam Giang, Bezirk Nam Can, Provinz Ca Mau), erklärte: „Anfangs betrieb meine Familie auf sechs Hektar im Mangrovenwald natürliche Aquakultur (Garnelen, Krabben, Fische usw.) nach ökologischen Prinzipien. Nach einer Phase des Experimentierens und Optimierens der Aufzucht, Verarbeitung und Verpackung der Produkte für den Markt hat die Kooperative ihre Rohstoffanbaufläche nun mit der Unterstützung von 50 Landwirten aus der Region auf fast 1.500 Hektar erweitert.“

Der Direktor der Tai Thinh Phat Farm Cooperative fügte hinzu: „Die Kooperative hat eine geschlossene Wertschöpfungskette vom Anbau bis zum Endverbraucher geschaffen. Die Verbraucher können die wahre Qualität des Produkts spüren. Der Aufbau dieser Wertschöpfungskette trägt dazu bei, das Bewusstsein der Bevölkerung für den Schutz des Ökosystems zu stärken. Ziel der Kooperative ist es, ein Rohstoffgebiet aufzubauen, nachhaltige Lebensgrundlagen für die Menschen zu schaffen, ein naturnahes Anbaugebiet zu schaffen und das Mangrovenökosystem von Ca Mau zu erhalten.“

Das Garnelen-Reis-Anbaumodell im Bezirk Tran Van Thoi hat sich als äußerst wirtschaftlich erfolgreich erwiesen. Foto: Trong Linh.

Die Tai Thinh Phat Farmkooperative produziert derzeit über zehn Produkte in drei Hauptgruppen: Tiefkühl-, Halb- und Fertigprodukte. Zu den wichtigsten saisonalen Produkten zählen tiefgefrorener Wels, Tigergarnelen, Süßwassergarnelen und Weißgarnelen. Monatlich verkauft die Kooperative 10 bis 15 Tonnen Rohmaterial an lokale Landwirte, erwirtschaftet damit einen monatlichen Umsatz von über 700 Millionen VND und bietet mehr als 20 lokalen Arbeitskräften einen Arbeitsplatz.

Ein Ort mit zahlreichen internationalen Zertifizierungen.

Der Bezirk Ngoc Hien (Provinz Ca Mau) verfügt derzeit über mehr als 53.000 Hektar Waldfläche, die mit Aquakultur kombiniert wird. Internationale Organisationen haben aktuell 9.300 Hektar mit über 1.800 landwirtschaftlichen Betrieben zertifiziert.

Landwirt Le Minh Ty aus der Stadt Rach Goc im Bezirk Ngoc Hien sagte: „Die ökologische Garnelenzucht im Bezirk Ngoc Hien ist rentabler als andere Arten der Zucht. Die rohen Garnelen werden an den Ankaufstellen von Unternehmen verkauft, die zuvor überprüft wurden.“

Landwirte sind in die Produktionskette der Minh Phu Forest Shrimp Chain Social Company Limited eingebunden. Foto: Trong Linh.

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Im Laufe der Jahre hat die Minh Phu Forest Shrimp Chain Social Company Limited in Zusammenarbeit mit dem Center for Marine Biodiversity Conservation and Community Development ein Garnelenzuchtgebiet in der Gemeinde Tri Luc (Bezirk Thoi Binh, Provinz Ca Mau) aufgebaut und im Oktober 2023 die Zertifizierung des Aquaculture Stewardship Council (ASC) erhalten.

Kürzlich verlieh die Global Aquaculture Alliance (GAA) dem Reisanbaugebiet mit Garnelenzucht in der Gemeinde Bien Bach Dong (Bezirk Thoi Binh) die BAP-Zertifizierung für gute Aquakulturpraktiken. Diese Modelle genießen sowohl auf dem Inlands- als auch auf dem Auslandsmarkt hohes Ansehen und haben sich in der Produktion als effektiv erwiesen.

Herr Lam Thai Xuyen, Direktor von Minh Phu Certified Shrimp Social Co., Ltd., teilte mit: Die BAP-Zertifizierung ist die Grundlage für die Zusammenarbeit des Unternehmens mit dem Volkskomitee der Gemeinde Bien Bach Dong und lokalen Haushalten, um das Modell weiter auszubauen, mit dem Ziel, 100 % der spezialisierten Reis-Garnelen-Anbaufläche (ca. 4.000 Hektar) zu nutzen.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/ve-noi-co-gan-40000ha-lua-sinh-thai-บน-dat-nuoi-tom-d401320.html