Über den Ort mit fast 40.000 Hektar ökologischem Reisanbaugebiet auf Garnelenfarmen

Die ökologische Landwirtschaft hilft Ca Mau, zahlreiche internationale Zertifizierungen zu erlangen. Diese Zertifizierungen helfen vietnamesischen Garnelenherstellern, ihre Exporte in die anspruchsvollsten Länder auszuweiten.

ASC-zertifiziertes Garnelen-Reis-Modell in der Gemeinde Tri Luc, Bezirk Thoi Binh ( Ca Mau ). Foto: Trong Linh.

Landwirtschaftliche Produktion im Zusammenhang mit dem Schutz der Ökosysteme

In der Provinz Ca Mau gibt es fast 40.000 Hektar ökologisch angebauten Reis auf Garnelenfarmen, die mit dem entsprechenden Siegel ausgezeichnet wurden. Knapp 800 Hektar Reis sind nach nationalen und internationalen Bio-Standards zertifiziert. Mehr als 19.000 Hektar Garnelenwälder sind als ökologisch zertifiziert, und auf über 20.000 Hektar wird hochwertiger, sicherer Reis angebaut.

Bis heute hat Ca Mau über 10 Produktions- und Konsumglieder für sicheren Reis und Bio-Reis entlang der Wertschöpfungskette implementiert, darunter viele bio-zertifizierte Reismarken.

Dieses Ergebnis ist den großen Anstrengungen der lokalen Behörden, des Agrarsektors und insbesondere der Rolle der Unternehmen und Landwirte zu verdanken, die gemäß den Standards an der Produktionskette beteiligt sind.

Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz Ca Mau, Herr Le Van Su, erklärte: „In letzter Zeit hat die Provinz Ca Mau Landwirte dazu ermutigt, in ökologisch günstigen Gebieten ökologisch zu produzieren und dabei den Fokus auf die Herstellung umweltfreundlicher und sauberer Produkte zu legen. Die Provinz verfolgt eine Politik, die Unternehmen bei der Kontaktaufnahme mit Landwirten unterstützt und die Zusammenarbeit mit ihnen beim Aufbau ökologischer Produktionsflächen fördert.“

Mehr als 19.000 Hektar Garnelenwälder in Ca Mau haben internationale Zertifizierungen erhalten. Foto: Trong Linh.

Die Provinz Ca Mau hat sich zum Ziel gesetzt, aquatische Produkte in enger Verbindung mit der Natur zu züchten, ohne Chemikalien oder gentechnisch veränderte Produkte zu verwenden und die Auswirkungen der Aquakultur auf die Umwelt zu minimieren.

Frau Mai Thuy Trang, Direktorin der Tai Thinh Phat Farm Cooperative (Gemeinde Tam Giang, Bezirk Nam Can, Provinz Ca Mau), erklärte: „Anfangs betrieb meine Familie auf sechs Hektar im Mangrovenwald natürliche Aquakultur (Garnelen, Krabben, Fische usw.) nach ökologischen Prinzipien. Nach einer Testphase, in der die Aufzucht, Verarbeitung und Verpackung der Produkte für den Markt optimiert wurden, hat die Kooperative die Rohstoffanbaufläche in Zusammenarbeit mit 50 landwirtschaftlichen Betrieben der Region auf fast 1.500 Hektar erweitert.“

Der Direktor der Tai Thinh Phat Farm Cooperative fügte hinzu: „Die Genossenschaft schließt die gesamte Wertschöpfungskette vom Anbau bis zum Endverbraucher. So können die Verbraucher die hohe Qualität der Produkte direkt erleben. Der Aufbau einer Wertschöpfungskette trägt dazu bei, das Bewusstsein der Bevölkerung für den Schutz des Ökosystems zu stärken. Ziel der Genossenschaft ist es, Rohstoffgebiete zu erschließen, nachhaltige Lebensgrundlagen für die Menschen zu schaffen, naturnahe Anbauflächen zu entwickeln und das Mangrovenökosystem von Ca Mau zu erhalten.“

Das Garnelen-Reis-Modell im Bezirk Tran Van Thoi zeichnet sich durch hohe Wirtschaftlichkeit aus. Foto: Trong Linh.

Die Tai Thinh Phat Farm Cooperative produziert derzeit über zehn Produkte in drei Hauptgruppen: Tiefkühl-, Halb- und Fertigprodukte. Zu den wichtigsten saisonalen Produkten zählen Quadratgrundeln, Riesengarnelen, Süßwassergarnelen und tiefgefrorene Silbergarnelen. Monatlich verbraucht die Kooperative 10 bis 15 Tonnen Rohmaterialien für die lokale Bevölkerung und erwirtschaftet damit einen monatlichen Umsatz von über 700 Millionen VND. Dadurch entstehen mehr als 20 Arbeitsplätze für lokale Arbeitskräfte.

Ein Ort mit vielen internationalen Zertifizierungen

Der Bezirk Ngoc Hien (Provinz Ca Mau) verfügt derzeit über eine kombinierte Wald- und Aquakulturfläche von über 53.000 Hektar. Internationale Organisationen haben aktuell 9.300 Hektar mit mehr als 1.800 landwirtschaftlichen Betrieben zertifiziert.

Landwirt Le Minh Ty aus Rach Goc im Bezirk Ngoc Hien erklärte: „Die ökologische Garnelenzucht ist im Bezirk Ngoc Hien rentabler als andere Zuchtformen. Rohe Garnelen werden an den Ankaufstellen geprüfter Unternehmen verkauft.“

Landwirte, die an der Produktionskette der Minh Phu Forest Shrimp Chain Social Company Limited beteiligt sind. Foto: Trong Linh.

In den letzten Jahren hat die Minh Phu Forest Shrimp Chain Social Company Limited mit dem Center for Marine Life Conservation and Community Development zusammengearbeitet, um am Aufbau eines Garnelenzuchtgebiets in der Gemeinde Tri Luc (Bezirk Thoi Binh, Provinz Ca Mau) mitzuwirken und im Oktober 2023 die Zertifizierung für verantwortungsvolle Aquakultur (ASC) zu erhalten.

Kürzlich wurde dem Reisanbaugebiet mit Garnelenzucht in der Gemeinde Bien Bach Dong (Bezirk Thoi Binh) die BAP-Zertifizierung für gute Aquakulturpraxis der Global Aquaculture Alliance (GAA) verliehen. Diese Modelle werden sowohl auf dem Inlands- als auch auf dem internationalen Markt sehr geschätzt und zeichnen sich durch eine hohe Produktionseffizienz aus.

Herr Lam Thai Xuyen, Direktor der Minh Phu Certified Shrimp Social Company Limited, teilte mit: Die BAP-Zertifizierung ist die Grundlage für die Zusammenarbeit des Unternehmens mit dem Volkskomitee der Gemeinde Bien Bach Dong und den Haushalten, um das Modell weiter auszubauen, mit dem Ziel, 100 % der spezialisierten Reis-Garnelen-Anbaufläche (etwa 4.000 Hektar) zu nutzen.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/ve-noi-co-gan-40000ha-lua-sinh-thai-tren-dat-nuoi-tom-d401320.html