Über sichere Gemüseanbaugebiete

Gemüse ist ein wichtiger Bestandteil der täglichen Ernährung. Daher ist die Sicherstellung der Sauberkeit dieser Nahrungsquelle entscheidend für den Gesundheitsschutz der Verbraucher. Die Stadt Phu Tho hat über die Jahre hinweg die sichere Gemüseproduktion auf großen Flächen geplant, die den Anforderungen moderner, städtischer Landwirtschaft gerecht werden und die Pflege, Ernte, den Transport und den Verzehr erleichtern. Dies schafft die Grundlage für den Aufbau weiterer spezialisierter Anbaugebiete im städtischen Agrarsektor.

Die Landwirtschaftliche Genossenschaft Truong Thinh entwickelt Produktionsmodelle, die auf ökologische, sichere und bequeme Produktion und Produktkonsum ausgerichtet sind.

Das Dorf Phu Loi in der Gemeinde Phu Tho ist seit Langem für seine ausgedehnten Gemüseanbauflächen bekannt und beliefert alle Märkte der Provinz mit Gemüse, Knollenfrüchten und Obst. Im Jahr 2012 wurde die Landwirtschaftliche Genossenschaft Truong Thinh gegründet, die die Bewohner von Phu Loi zusammenbringt, um sicheres Gemüse zu produzieren und so die Qualität der Gemüseprodukte zu verbessern und die Produktion zu stabilisieren. Um den Marktanforderungen gerecht zu werden, werden die Mitglieder der Genossenschaft geschult, um ihre Qualifikationen und Anbautechniken zu verbessern und sichere Produktionsprozesse unter Einhaltung strenger Regeln für den Einsatz von Pestiziden sowie biologischen und organischen Düngemitteln zu beherrschen. Dies trägt zum Umweltschutz bei und verbessert die Gesundheit von Erzeugern und Verbrauchern.

Bislang verfügt die Gemüseanbaufläche der Kooperative über eine anerkannte Anbauzone von mehr als 10 Hektar. Die Produkte der Kooperative werden derzeit auf Großmärkten, Wochenmärkten, in Restaurants und in Schulkantinen der Region verkauft. Auch in Zukunft wird die Kooperative ihre Mitgliedshaushalte begleiten, um Erfahrungen auszutauschen, Anbautechniken zu verbessern, die Produktqualität zu steigern und Arbeitsplätze mit stabilem Einkommen für die Landbevölkerung zu schaffen. So trägt sie zur sozioökonomischen Entwicklung der Region bei.

Herr Vu Xuan Phuong, Direktor der Landwirtschaftsgenossenschaft Truong Thinh, erklärte, dass die Genossenschaft derzeit fast 60 Mitgliedshaushalte im Bereich der sicheren Gemüseproduktion umfasst und Dutzende von lokalen Arbeitskräften stabile Arbeitsplätze mit einem Einkommen von über 6 Millionen VND pro Person und Monat bietet. Um sicheres und qualitativ hochwertiges Gemüse zu gewährleisten, hat die Genossenschaft in den Bau und die effiziente Nutzung von Anlagen zur Verarbeitung, Verpackung und zum Konsum von Gewürzen investiert, die den Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsstandards entsprechen. Gleichzeitig werden die von VietGAP vorgeschriebenen Schritte von der Bodenvorbereitung über Wasserversorgung, Düngung, Anpflanzung, Pflanzenschutzmitteleinsatz und Pflege bis hin zur Ernte und Vorverarbeitung strikt eingehalten.

Darüber hinaus wird der Anwendung technischer Fortschritte sowie der Einhaltung von Sicherheits- und Qualitätsstandards in der Produktion zunehmend Bedeutung beigemessen. In der gesamten Stadt gibt es derzeit über 15 Hektar Gemüseanbauflächen mit ausgewiesenen Anbaugebietskennzeichen. Die Vergabe dieser Kennzeichen hat den Landwirten geholfen, die Pflege und Bewirtschaftung ihrer Pflanzen zu standardisieren, ihre Wettbewerbsfähigkeit zu steigern und den Absatzmarkt zu erweitern. Dadurch wird die Effizienz der Gemüseproduktion kontinuierlich verbessert, was zu konzentrierten Produkten führt, die Lebensmittelsicherheit gewährleistet und den Marktanforderungen gerecht wird.

Die Entwicklung sicherer Gemüseanbaugebiete in der Stadt steht jedoch weiterhin vor einigen Schwierigkeiten: geringe Produktionsmengen, mangelnde Vernetzung, keine Bildung großflächiger, spezialisierter Produktionszentren mit angeschlossener Verarbeitung und stabilen Absatzmärkten, die Verknüpfung zwischen Rohstoffgebieten und Verarbeitungsanlagen ist nicht eng genug, die nach Sicherheitsstandards zertifizierte Fläche ist noch gering, Produktivität, Qualität und Wert der Produkte entsprechen nicht dem Potenzial und den Vorteilen; es ist nach wie vor schwierig, Unternehmen für Investitionen in Produktion, Konservierung, Verarbeitung und Absatz zu gewinnen.

Um Schwierigkeiten zu überwinden und bestehende Vorteile auszubauen, konzentriert sich der Agrarsektor der Stadt auf die Förderung von Spezial- und einheimischen Gemüsesorten, den ökologischen Anbau, die Unterstützung von Produktions- und Verarbeitungsbetrieben zur Verbesserung ihrer Kapazitäten und Kompetenzen in den Bereichen Produktionsorganisation, Qualitätskontrolle, Marktzugang und Produktinformation; die Einrichtung, Vergabe und Verwaltung von Genehmigungen für Anbauflächen und Verpackungsanlagen für die Vorverarbeitung, Verarbeitung und den Produktkonsum; die Gewährleistung von Lebensmittelsicherheit und Hygiene; die Deckung des Inlandsbedarfs an Gemüse und das Ziel des Exports; die Steigerung des Einkommens der Erzeuger und der Schutz der öffentlichen Gesundheit...

Hoang Huong

Quelle: https://baophutho.vn/ve-vung-rau-an-toan-218303.htm