Entlang des berühmten Waldes von Kien Giang bauen die Menschen Taro an und wenn sie diese riesigen Knollen ausgraben, tauchen sie auf.

Die Pufferzone des U Minh Thuong Nationalparks in der Provinz Kien Giang hat eine Fläche von fast 20.000 Hektar und bietet Tausende Tonnen Gemüse und Obst aller Art für den in- und ausländischen Markt.

Unter den Obst- und Gemüsesorten werden Knollengewächse wie Ingwer, Taro, Yams und Chinesische Yamswurzel von Hunderten von Bauern für den Anbau ausgewählt, da für sie ein stabiler Markt und Preis besteht.

Als einer der Haushalte, die seit vielen Jahren im Weiler Minh Hung, Gemeinde An Minh Bac, Bezirk U Minh Thuong, Provinz Kien Giang, Mong Linh Taro anbauen, sagte Herr Luong Ngoc Danh, dass seine Familie bei der Taro-Ernte 2023–2024 auf einer Fläche von fast 1 Hektar anbauen wird.

Bis Ende Januar hatte seine Familie die Ernte mit einem Ertrag von mehr als 31 Tonnen abgeschlossen und diese für 9.000 VND/kg verkauft. Damit verdiente er fast 280 Millionen VND, nach Abzug der Kosten ein Gewinn von etwa 180 Millionen VND.

Laut Herrn Danh hatten seine Familie und viele andere lokale Bauern, die Mong Linh-Yams anbauen, vor 2022, als er noch keine Produktionsvereinbarung mit der Genossenschaft unterzeichnet hatte, Verkaufsschwierigkeiten und die Preise waren instabil.

Von der Kartoffelernte 2022–2023 bis heute haben viele Kartoffelbauern einen Kaufvertrag mit einem stabilen Preis von 9.000 VND/kg mit der landwirtschaftlichen Produktions- und Dienstleistungsgenossenschaft Kenh 10 unterzeichnet, sodass alle geernteten Kartoffeln im Garten gekauft werden.

Taro-Bauern in der Gemeinde Minh Thuan im Bezirk U Minh Thuong in der Provinz Kien Giang haben eine Rekordernte an Mong Linh-Taro. Foto: Van Si/VNA.

Mong Linh Yamswurzel, die im Bezirk U Minh Thuong in der Provinz Kien Giang angebaut wird, wiegt normalerweise 2–4 kg Knollen. Foto: Van Si/VNA

Herr Danh sagte außerdem, dass Mong Linh-Yamswurzeln bei der Ernte üblicherweise 3–5 kg pro Knolle wiegen, einige große Knollen können sogar 10–15 kg wiegen. Daher ist der Yamsertrag mit etwa 4,2 Tonnen pro 1.000 m² recht hoch.

„Dank stabiler Produktionsverträge haben meine Familie und viele andere Kartoffelbauern hier in den letzten zwei Jahren einen ordentlichen Gewinn erzielt und sind von der Produktion überzeugt.

Derzeit verbessern meine Frau und ich das Land und säen Saatgut für die Neuanpflanzung von Kartoffeln in den Jahren 2024 und 2025. „Da die Genossenschaft die Liefermenge an die Partner erhöht und mehr bestellt hat, habe ich die Anbaufläche für diese Kultur auf 1,2 Hektar erweitert“, erzählte Herr Danh.

Frau Nguyen Thi Be, ein auf den Zwischenfruchtanbau von Gemüse und Wurzelgemüse spezialisierter Haushalt im Weiler Minh Kien, Gemeinde Minh Thuan, Bezirk U Minh Thuong, sagte, dass ihre Familie bei der letzten Kartoffelernte 0,3 Hektar Yamswurzeln, 0,2 Hektar Ingwer und 0,5 Hektar Mong Linh-Yamswurzeln angebaut habe. Der Ingwer sei im Februar vollständig geerntet worden und die Mong Linh-Yamswurzel sei erst vor etwa zwei Wochen geerntet worden, während die Familie noch die restlichen Reihen Yamswurzeln ernte.

Laut Frau Be war die jüngste Kartoffel- und Ingwerernte dank des günstigeren Wetters und weniger Schädlingen etwa 10 Prozent ertragreicher als in den Vorjahren.

Konkret erntete Frau Be auf 0,2 Hektar Ingwer mehr als 1,5 Tonnen Knollen, auf 0,5 Hektar Mong Linh Yam mehr als 16 Tonnen und auf 0,3 Hektar Süßkartoffeln bisher mehr als 10 Tonnen. Der Gesamtgewinn beträgt rund 140 Millionen VND.

„Von den drei Knollenarten, die meine Familie anbaut, ist der Preis für Ingwer instabil, während für Taro und Mong Linh Yam Abnahmeverträge zu relativ günstigen Preisen vorliegen, sodass der Gewinn stabil ist.

Der Vertragspreis der Genossenschaft für Taro beträgt 12.000 VND/kg für die beste Qualität, 8.000 VND/kg für kleine Knollen und 9.000 VND/kg für Mong Linh Taro.

„Ich hoffe, dass Unternehmen und Genossenschaften in der kommenden Zeit ihre Zusammenarbeit beim Ingwereinkauf verstärken werden, um stabile Preise zu gewährleisten und den Landwirten mehr Sicherheit bei der Produktion zu geben“, sagte Frau Be.

Frau Tran Thi Vy, Direktorin der landwirtschaftlichen Produktions- und Dienstleistungskooperative Kenh 10 im Bezirk U Minh Thuong (Provinz Kien Giang), berichtet über ihre Erfahrungen bei der Auswahl frischer und leckerer Kartoffeln. Foto: Van Si/VNA.

Laut Frau Tran Thi Vy, Direktorin der landwirtschaftlichen Produktions- und Dienstleistungsgenossenschaft Kenh 10 in der Gemeinde Minh Thuan, haben die Mitglieder der Genossenschaft die Mong Linh-Yams-Ernte 2023/2024 abgeschlossen und vertragsgemäß über 170 Tonnen gekauft und an das Unternehmen geliefert. Für die Yams-Ernte 2024/2025 hat die Genossenschaft aufgrund der erhöhten Abnahmemenge des Unternehmens einen Vertrag über die Lieferung von 500 Tonnen Mong Linh-Yams unterzeichnet.

„Mit der Unterzeichnung des Kooperationsvertrags haben die Landwirte den Mut, ihre Anbauflächen zu erweitern und können ohne Angst vor sinkenden Preisen sicher in ihre Kartoffelgärten investieren.

Mit einem garantierten Abnahmepreis von 9.000 VND/kg für die Landwirte verdienen diese rund 20 Millionen VND pro 1.000 m². Derzeit garantiert die Genossenschaft den Kauf des gesamten Mong Linh Taro von Genossenschaftsmitgliedern und von Landwirten außerhalb der Genossenschaft zur Belieferung von Lebensmittelverarbeitungsbetrieben. Taro kauft die Genossenschaft für den Großhandel“, erklärte Frau Vy.

Herr Pham Duy Tan, stellvertretender Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks U Minh Thuong (Provinz Kien Giang), sagte, dass die Pufferzone des Nationalparks U Minh Thuong derzeit etwa 2.800 Hektar Bananenplantagen und mehr als 3.200 Hektar Gemüse- und Wurzelgemüse wie Yamswurzeln, Taro, Ananas usw. umfasst.

Dank der Investitionen der Zentral-, Provinz- und Bezirksregierungen in die Infrastruktur der Pufferzonen, insbesondere in die Entfernung von Alaun und die Ableitung von Wasser während der Regenzeit, konnten die Menschen in den letzten zehn Jahren ihren Anbau und ihre Viehzucht entsprechend der Marktnachfrage diversifizieren.

„Damit die Produktionsmodelle eine nachhaltige Effizienz erzielen, fördert der Agrarsektor des Distrikts nicht nur den Transfer technischer Fortschritte, sondern berät und unterstützt die Landwirte auch bei Pflegetechniken, Schädlingsbekämpfung usw. Außerdem berät und unterbreitet er dem Volkskomitee des Distrikts sowie den Provinzabteilungen und -zweigstellen regelmäßig Vorschläge, um Unternehmen zu finden, die die landwirtschaftlichen Produkte der Landwirte kaufen und mit ihnen beim Konsumieren zusammenarbeiten“, fügte Herr Pham Duy Tan hinzu.

Quelle: https://danviet.vn/ven-khu-rung-noi-tieng-kien-giang-dan-trong-khoai-mo-dao-bat-len-toan-cu-to-bu-the-nay-day-20240811193049187.htm